Stále viac ľudí sa usiluje o zdravý životný štýl. Zdravé stravovanie je jedným zo svojich základov. Všetci lekári a odborníci na výživu jednohlasne opakujú, že je potrebné jesť viac čerstvého ovocia, zeleniny a zeleniny. V lete sú regály plné čerstvých darov prírody. Ale otázkou zostáva, čo robiť v zime. Našťastie pokrok neostáva, aj podnikatelia. Bola vytvorená koncepcia, ako napríklad "skleníkový obchod". Vďaka nemu je možné zakúpiť čerstvú zeleninu a zeleninu v zime av každom inom ročnom období. Ale koľko je tento podnik ziskový? A čo je výhodné vyrastať v skleníkoch? Odpovede na tieto otázky nájdete v tomto článku.
Čo je pestované v skleníku
Stojí za zmienku, že v skleníkových podmienkach môžete rásť absolútne všetko. Od exotických kvetov až po huby. Nehovoriac o zelenine. Ale aký výrobok možno nazvať najvýnosnejším a najvýhodnejším?
Zelení v uzavretom teréne v zime
Predpokladá sa, že je najvýhodnejšie ju pestovať. Nenáročná rastlina nepotrebuje veľa priestoru a jeden hektár z nej sa zmestí oveľa viac, než ktorákoľvek iná rastlina. A to je už veľké šetrenie peňazí na osvetlenie, prenájom pôdy, vody na zavlažovanie a udržiavanie konštantnej vlhkosti.Okrem toho zeleň kupuje absolútne všetko pre domácu kuchyňu a pre masovú produkciu (reštaurácie, rôzne podniky atď.).
Zeleň je mimoriadne plodná plodina. Môžete povedať "rast pred našimi očami." Nová úroda prebieha každé dva až tri týždne. Ale skôr, ako začnete ekologizovať skleníkové postele, mali by ste sa rozhodnúť pre najproduktívnejšie odrody. Pretože bežné zelene, ako je kôp, petržlen, šalát a bazalka sú v skutočnosti veľmi rozmanité. Existujú odrody vhodné pre skleníky a odrody, ktoré sú pre ne absolútne nevhodné.
Samozrejme, každá rastlina je jedinečná svojou vlastnou cestou. Existuje však niekoľko všeobecných podmienok pre vysoký výnos:
- Teplota by mala byť najmenej 15 stupňov (rastlina zmrzne, rýchlosť rastu výrazne klesne) a nie nad 25 stupňov (vybledne a vysuší).
- Vlhkosť musí byť nevyhnutne vysoká.
- Zavlažovanie pravidelné, časté. Zelení milujú veľa vody.
- Osvetlenie je jasné, bez priameho slnečného žiarenia, inak by okraje listov vysušili alebo spálili.
Zelenina v skleníku ako podnik
Nie sú menej výhodné ako zelené. Ale o niečo viac namáhavé. Bez nich nemôže robiť žiadna kuchyňa.Napríklad zemiaky, je pripravený po celom svete, na jeho základe sa nachádza desiatky tisíc jedál. Na rajčiakoch a uhorkách je postavená všetka európska kuchyňa. A čo domáce vyprážané zemiaky so zeleninovým šalátom. Pestovanie zeleniny je veľmi lukratívny obchod. Ale ako v prípade zelene, musíte sa rozhodnúť, akú zeleninu bude pestovať.
Tiež by ste sa mali vopred oboznámiť s množstvom odtieňov na pestovanie zeleniny:
- Rastlinné okolie. Nie všetky druhy zeleniny sa môžu spolu s sebou. Všetci potrebujú vlastné životné podmienky. Pre niektorých je časté zavlažovanie nevyhnutné, ale pre ostatné je to smrteľné. Alebo osvetlenie, niekto potrebuje veľa svetla a iné by mali byť tieňované. Preto musíme okamžite vymedziť skleník a identifikovať zeleninu v skupinách podľa toho, čo je v súlade so starostlivosťou.
- Otáčanie výhonkov. Musíme správne striedať výsev niektorej zeleniny s ostatnými na jednej posteli. Zvyčajne sa môžu rastliny rozdeliť do troch skupín. Prvým z nich je kultúra, ktorá odoberá veľa živín z pôdy (kapusta, zeler, paradajky). Druhá - konzumujú priemerné množstvo užitočných látok (špargľa, reďkev, korenie). A tretia - kultúra, ktorá má veľmi málo z pôdy (fazuľa, hrášok a iné strukoviny).To znamená, že po rajčiakoch na posteli je lepšie fazuľa alebo hrášok.
TOP - najaktuálnejšia zelenina: zemiaky, cibuľa, mrkva, paradajky, uhorky, kapusta, paprika, repa, baklažán, cesnak.
Kvety v skleníkových podmienkach
Najkrajšia zo všetkých skleníkových plodín. Ale zároveň je najťažšie porastieť. Za to stojí začiatok s malým množstvom výsadby. Keď sa vyplatia, vypočítajte náklady, zisky a rozhodnite sa, či je to výhodné.
Tí, ktorí sa zaoberajú kvetmi, tvrdia, že je ťažké iba prvý rok, potom čo podnik začne plne platiť za seba.
Prvé ťažkosti sú:
- Vo výške investícií do organizácie kvetinového skleníka;
- Potrebujete veľa vedomostí pre pestovanie kvetov, musí sa vyvinúť celý systém starostlivosti o ne;
- Výber farieb, ktoré prinášajú zisk.
Kvety sú skôr náladové. Ak chcete, aby boli kvitnuté a hojne, vyžaduje veľa síl a zručností. Ak nie je dostatok skúseností v starostlivosti o nich, potom si nemyslím, že sú ako zelené, okamžite rastú a kvitnú. Pestovanie kvetín je veda a umenie súčasne. Prostredníctvom pokusov a omylov sa zobrazí systém, ktorý vám umožní získať príjmy z predaných kvetov z roka na rok.
Pri výbere odrody by ste mali zvážiť, že to bude: vnútorné alebo záhradné rastliny. Pri výbere záhradných plodín je všetko oveľa jednoduchšie. Sú dostatočne rýchle a rastú správne, rezané a predávané. S kupujúcim sa musíte ihneď rozhodnúť, inak kvetina rýchlo padne a podnik bude trpieť stratami z nerealizovaných produktov. Na pestovanie môžete brať ruže, ľalie, chryzantémy, karafiáty, pivonky, streľbu. Sú najpredávanejšie. Bez nich nebude jediný kvetinár. Môžete zriediť kultivovanú kyticu exotikou. Kvetinári ocenia také rastliny, ako je berrass, ruskus, aspidistra, gypsophila a paportnik.
Oveľa ťažšie je pestovať vnútorné rastliny. Mali by byť nielen pestované a rozkvetnuté, ale aj im instilované imunity voči životnému prostrediu. Skôr alebo neskôr budú musieť opustiť podmienky v skleníku. A je nepravdepodobné, že kupujúci sa bude páčiť, že tovar okamžite zvädne a rozpadne sa. Znamená to zrušenie zákazníkov. Preto je podnikanie zničené kvôli nedostatku kupujúceho. Aby sa tomu zabránilo, nevyžadujú sa malé výdavky na hnojivá, rastové stimulátory a insekticídy.
Každá kvitnúca rastlina vyžaduje osobitnú starostlivosť. Napájanie, vlhkosť vzduchu, osvetlenie - všetko treba brať do úvahy.Preto je lepšie, ako v prípade zeleniny, rozdeliť kvety na skupiny a rásť v primeraných podmienkach pre každú z nich.
Kľúčom k úspechu je kompetentný rozvoj podnikateľského plánu pre pestovanie zeleniny v skleníku
Úspech podnikania pri pestovaní skleníkových rastlín závisí od rôznych faktorov. A správne vypracovanie obchodného plánu budúceho podniku tu hrá daleko od poslednej a často prvej priority.
Prvý krok je organizačný
- vyberte si najvhodnejšie miesto pre svoj skleník alebo skleník na vašej záhrade;
- Určte veľkosť skleníka, ako aj počet skleníkov;
- skúmať marketing dopytu po produktoch, čiže určiť, ktoré pestovanie skleníkových rastlín bude z finančného hľadiska najvýhodnejšie;
- je žiaduce zaregistrovať vaše podnikanie ako súkromný podnik podľa všetkých právnych predpisov, aby ste sa vyhli sankciám za nezákonné činnosti.
Druhým krokom je výroba
- Určite druh materiálov pre štruktúru budúceho skleníka;
- získať osivo a sadenice rastlín;
- zvoliť správnu pôdu a hnojivo pre pestovanie rastlín;
- získať potrebné na úspešné pestovanie skleníkových zariadení (na vykurovanie, napájanie atď.).
Tretí krok - finančný
- na výpočet finančných nákladov na výstavbu skleníka a zariadení skleníka;
- na výpočet nákladov na finančné prostriedky a určenie nákladovo najefektívnejších druhov rastlín;
- vopred určiť trhy pre produkty, ktoré sa majú pestovať.
Iba s riadne vypracovaným podnikateľským plánom môžete byť použitý na výstavbu a usporiadanie budúceho skleníka.
Realizácia skleníkových projektov
Ak je plán zostavený, môžeme začať realizovať túto myšlienku:
- Pozemok pre výstavbu skleníka. Môžete si ho prenajať, čo však prinesie značné straty finančných prostriedkov na jeho mesačnú platbu. Samotná pôda samozrejme zníži finančné straty, ale vôbec nie je. A prevziať ho do hypotéky je mimoriadne neprimerané, pretože samotný podnik ešte nemá ani príjem.
- Výstavba skleníka. Informovaní podnikatelia hovoria, že je potrebné začať s malým, ale nikdy nebude príliš neskoro na to, aby sa rozšíril. Výstavbu skleníka môžete vykonať sami alebo pri prijímaní špecialistov. V prvom prípade to bude oveľa lacnejšie. V druhej, je to rýchlejšie a spoľahlivejšie, všetci odborníci sú viditeľnejší, to je ich práca.
- Poradie semien, sadeníc, pôdy a hnojív.Je lepšie obrátiť sa na spoľahlivé organizácie, ich tovar bude mať vyššiu kvalitu, a teda aj zber.
- Je potrebné premýšľať o technologických podmienkach v skleníku. Vykurovanie, klimatizácia, dodatočné osvetlenie - to sa nedá robiť.
- Miestna podnebie zohráva veľkú úlohu. Vytváranie skleníka je lepšie v južných oblastiach. Teplé klimatické podmienky môžu ušetriť peniaze na kúrenie a osvetlenie. Odborníci vypočítali, že pri preprave tovaru z juhu na sever je oveľa výnosnejší, ako znášať náklady v chladnom teréne.
- Kvalifikovaný personál. Dokonca aj malý skleník je ťažké slúžiť sám. Ľudia sa budú musieť starať o rastliny.
Ako vytvoriť skleníkové podnikanie (video)
Všetky uvedené - len malý zlomok toho, čo je potrebné pre organizáciu skleníkových podnikov. Ale nebojte sa ťažkostí. Na začiatku je vždy ťažké. Všetky veľké podniky začali svoju činnosť od malých. S dobrým prístupom as vážnym postojom, dokonca aj z malého skleníka, môžete vytvoriť obrovský skleníkový komplex a začať s veľkým podnikaním so zázračným ziskom.
