Arménska uhorka je známa mnohým ako hadovitý melón alebo tarra. Rastlina je druh melónu, reprezentant rodu Cucumber a rodina Pumpkin, alebo Cucurbitaceae. Toto je stále málo známy kultúra zeleninového záhradníka, v latinčine nazvanej uhorky arménsky, vyzerá veľmi exoticky a má veľmi neobvyklú chuť.
Opis zariadenia
Rastlina patrí do kategórie s dlhým rozpínaním, ktoré tvorí veľký počet bočných výhonkov. Jasne zelené listy majú veľmi charakteristický guľatý tvar. Plody sú svetlozelené a strieborné puberty. Dĺžka plodu sa pohybuje od 45 do 50 cm. Zvláštnosťou arménskej uhorky je úplná absencia vzduchovej dutiny vo vnútri.
Telo plodov tejto rastliny je šťavnaté, chrumkavé, biele, s výraznou príchuťou melónu. Arménske uhorky sa jedia čerstvé spolu so šupkou a môžu sa tiež použiť na solenie a konzervovanie. V dôsledku prezretia, plody uhorky arménskej zmätia žlté a takmer úplne strácajú svoj chuť.
Táto nezvyčajná kultúra s chuťou melónu a uhorky sa odlišuje obrovským valcovým segmentovaným ovocím a vyznačuje sa dlhou vegetačnou sezónou. Plodina je spojitá a trvá až do mrazu. Uhorka arménsky má vysokú odolnosť voči infekcii reálnou a hubovitou plesňou a tiež dobre znáša nízke teplotné podmienky.
Užitočné vlastnosti
Ovocie Uhorka Arménsky obsahuje asi 13-14% cukrov, asi 15% sušiny a 7,5% škrobu. Okrem toho je buničina bohatá na vitamíny a minerálne soli, čo má priaznivý vplyv na metabolické procesy v ľudskom tele.
Celulózy a šťava arménskej uhorky užitočné pri obezite, diabete, celkovou slabosťou, hypertenziou prejavov, aterosklerózy a koliky, a prítomnosť dostatočného množstva kyseliny listovej má pozitívny vplyv na procesy krvotvorby. Hadovitý melón sa široko používa ako preháňadlo, choleretikum, diuretikum a antisklerotikum.
Arménska uhorka: pestovanie (video)
Arménska uhorka "White Bogatyr"
"Biely biely" vďaka svojmu vysokému výnosu a nemilosrdnosti získava popularitu medzi ruskými výrobcami nákladných automobilov.
Plody sa tvoria na hlavnom výhonku a na výhonkoch druhého rádu na úseku prvého páru listov. Hlavný bič dosahuje dĺžku 3 m. Kvitnutie je dioecious.Obdobie od výskytu plnohodnotných výhonkov až po prvé zber ovocia je približne dva mesiace. Výťažok každej rastliny pri dodržaní poľnohospodárskych postupov je 8-10,5 kg ovocia.
Vlastnosti poľnohospodárskej technológie
Rastlina je veľmi častá v Číne, Japonsku, Uzbekistane a Taliansku, ktoré charakterizuje melón ako serpentínu ako termofilnú kultúru, pre ktorú je veľmi dôležitá prítomnosť vysokých teplotných indexov pôdy a vzduchu, ako aj dobré osvetlenie.
Nie je ťažké pestovať arménsku uhorku. Osivá, ktoré predávajú agrofirmy a semenárenské spoločnosti, už boli spracované a nepotrebujú ďalšie predbežné opatrenia. Pôda musí byť plodná, voľná a ľahká. Semená sa nalejú pri teplote 15 až 25 ° C, ale na dosiahnutie priateľských a maximálne časných sadeníc sa odporúča vykonať predbežné namáčanie. Ak existujú optimálne parametre vlhkosti a teploty pôdy, prvé snímky sa objavia asi týždeň po zasiatí.
Najlepší čas na výsev na sadenice je posledné desaťročie apríla. Hĺbka výsadby je rovnaká ako pre semená uhorky, to znamená asi 5 cm.Výsadba rastlín na trvalom mieste sa vykonáva so siedmimi skutočnými listami, najskôr koncom mája. Štandardná schéma pre výsadbu sadenice arménskej byliny je 0,5 x 1 m.
Rastlina je nenáročná. Starostlivosť o arménsku uhorku je pravidelné uvoľňovanie pôdy a v prípade potreby zriedkavé, ale pomerne hojné zavlažovanie. Je potrebné sledovať čistotu výsadby a pravidelne vykonávať pliesňovanie. Ako hnojivo sa odporúča používať organické, je najlepšie zaviesť kvapalinu. Dobrý výsledok je zabezpečený striedaním kŕmenia s kašou a roztokmi komplexných minerálnych hnojív. Na ochranu proti chorobám a škodcom môžete použiť infúzie cesnaku a cibule.
Plody z rias by sa mali odtrhnúť pomocou stopky, lebo v opačnom prípade dôjde k výraznému zníženiu doby uchovania plodín. Pri skladovaní v chladničke strácajú arménske uhorky svoju kvalitu a prezentáciu mesiac a niekedy viac.
Zaobstaranie osiva
Uhorka arménsky nemá ovocné škrupiny, takže zber semien tejto kultúry je vždy sprevádzaný procesom fermentácie.Semená po vybratí z úplne zrelého ovocia by mali byť umiestnené v cedník a potom dôkladne opláchnuť pod tečúcou teplou vodou z vodovodu. Premyté semená sa sušia na tkanivovej obrúske.
Ak chcete uložiť vlastné semená pred jarným výsadbou, odporúča sa použiť obyčajnú obálku papiera. Uchovávajte materiál na chladnom a suchom mieste. Kmeňové parametre s vhodnými podmienkami prípravy a skladovania sa udržiavajú počas piatich rokov. Výhodou nezávislého zberu semien je to, že osivo získané týmto spôsobom nepotrebuje stratifikáciu.
Ponúkame tiež, aby ste si prečítali článok, ktorý popisuje zvláštnosti pestovania cibule-cesnaku.
Hodnotenie pestovateľov
Podľa skúseností farmárov, ktorá nie je prvý arménskej uhorky sú pestované vo svojej záhradky, pôdy pred výsadbou by mala byť starostlivo vykopaný a oplodnené humus vo výške jedného vedra na každý štvorcový meter pristátie. Odporúča sa tiež pridať približne 0,5 lopatky piesku na meter štvorcový. V posledných desiatich dňoch mája by mal namočiť semená na jeden deň v roztoku rastových stimulátorov,a potom sa vysadila na otvorenom teréne so vzdialenosťou 0,7 m.
Vonkajšie arménske uhorky pripomínajú mierne vrásčité a pubescentné squash. Ovoce sa zhromažďujú, čo im neumožňuje prekrývať, s dĺžkou nepresahujúcou 25-30 cm. Pripomienky pestovateľov zeleniny charakterizujú túto záhradnú kultúru ako veľmi neobvyklé chuťové vlastnosti. Ovocie nielenže konzumujú čerstvé, ale aj dusené, solené a marinované, bez olupovania kože.
