Spotreba potravy pre zeleninu má priaznivý vplyv na zdravie ľudského tela. Niektoré z nich však môžu zabrániť vzniku rakoviny.
Druhy najužitočnejších plodín
Vedenie v boji proti vážnemu ochoreniu je krížové. Dobrá povesť si zaslúžia taká zelenina, ako je cress-salad, brokolica, bok-choi. Rôzne odrody karfiolu, o zvláštnostiach pestovania, ktoré sme už povedali, tiež chránia telo pred začatím mechanizmu smrteľnej choroby.
Ukazujú vysoký obsah indolu, ktorý prispieva k vývoju špeciálneho enzýmu. Indoles zabraňujú výskytu nádorov prsníka. Okrem iného, v prezentovanej zelenine je veľa vitamínu C, ktorý je silným antioxidantom. Dôležité! Odporúča sa, aby sa tieto kultúry konzumovali v surovom stave alebo po krátkom ošetrení parou.
Výhody zelene
Mnohé ženy v domácnosti sa usilujú ozdobiť pokrmy s listami zelene - kôprom, petržlenom. Ale nie každý vie, že to nie je len vynikajúci dekoratívny prvok, ale aj sklad úžitkových látok. Najužitočnejšou bylinou je petržlen. Je bohatá na minerály a vitamíny.Petržlen nielenže zabraňuje výskytu rakoviny, ale tiež zlepšuje videnie, znižuje hladinu cukru v krvi a krvný tlak. Okrem iného, petržlen - najsilnejší afrodiziakum pre mužov, dokonale odstraňuje opuch, spomaľuje plešatosť, odoláva starnutiu pokožky.
paradajky
Nedávno sa v rajčiakoch zistili protinádorové vlastnosti. Obsahujú lykopén, ktorý je silným antioxidantom. Viac informácií o pestovaní paradajok, výbere odrody a starostlivosti o ne nájdete na stránkach predtým publikovaných materiálov na dachadecor.ru.
Cesnak a cibuľa
Cesnak má výrazné chelatačné vlastnosti. Umožňujú vám viazať toxíny, vrátane karcinogénneho kadmia, ktoré sú v cigaretovom dyme a potom ich odstránite. Okrem toho aktivuje biele krvinky a už zničujú rakovinové bunky. Cesnak obsahuje síru, ktorú pečeň potrebuje na správnu funkciu. Pravidelný príjem predkladaného typu zeleniny znižuje pravdepodobnosť rakoviny žalúdka.
Cibuľa má podobné vlastnosti. To, ako cesnak, obsahuje alicín, ktorý má dobrý detoxikačný účinok.Keďže pečeň je hlavným orgánom zodpovedným za indukciu karcinogénov, úloha cesnaku a cibule je maximálna!
Kukurica a mrkva
Prezentovaná zelenina zníži riziko onkológie prostaty. Okrem iného budú hladké, znížené hladiny cholesterolu a tlaku, zlepšujú imunitu a kĺby.
Výhody v boji proti rakovine
Cruciferous sú jedinečné v tom, že obsahujú špeciálnu látku, ktorá im dáva horkú chuť. Pri zničení, počas žuvania alebo miešania sa mení na ITC, ktorý má silný protinádorový účinok. V dôsledku toho ľudia, ktorí konzumujú kríživé:
- počet zápalových molekúl klesá;
- pomalý rast nádorov;
- Zmena DNA sa zabráni.
Zelení - petržlen, zeler a kôpor - účinne chráni pred rakovinou prsníka. V tomto prípade, aj keď sa ochorenie už vyvinulo, proces je pozastavený a choré bunky umierajú.
Látka, ktorá škvrny paradajkami v jasne červenej farbe tiež zničí cholesterol. Je potrebné poznamenať, že muži, ktorí denne konzumujú paradajky, majú o 45% menej pravdepodobnosti rakoviny prostaty.Navyše spotreba paradajok spomaľuje vývoj rakoviny mozgu a v niektorých prípadoch pomáha vyliečiť ju.
Cibuľa a cesnak sú vynikajúce preventívne látky. Inhibujú rast nádoru a zabraňujú ochoreniu buniek.
Výhody zeleniny v závislosti od farby
Zistite, aké výhody prinášajú zeleninu v boji proti rakovine, môžete sa pozrieť na ich farbu a odrodu:
- zelené rastliny (kapusta, zelený hrášok) zvyšujú odolnosť tela;
- tmavozelená (brokolica, cesnak) majú protinádorové vlastnosti;
- cruciferous (farba a ružičkový kel, reďkev a okrúhlice) majú priaznivý vplyv na funkciu pečene;
- fialová, červená a modrá zelenina (modrá kapusta, červená repa) sú bohaté na antioxidanty;
- žltá, oranžová a červená zelenina (mrkva, cuketu, paradajky) majú protirakovinové vlastnosti a zvyšujú imunity.
Expertné stanovisko
Britskí vedci dospeli k záveru, že rastlinná strava znižuje pravdepodobnosť rakoviny o 12%. Zároveň sa ukázalo, že ľudia najčastejšie trpia na onkológiu, konzumujú veľké množstvá mäsa a zanedbávajú zeleninu.
Okrem iného je deň, kedy sa jesť 7 ovocia a zeleniny.Predtým britskí vedci zostávali v piatich kultúrach a termín "päť denne" bol dokonca stanovený v každodennom živote. Neskôr sa však ukázalo, že čím viac zeleniny a ovocia sa budú jesť denne, tým väčšia bude výhoda! Riziko úmrtia sa v tomto prípade zníži o 42%!
Výskumníci z New Yorku sa naopak domnievajú, že konzumácia zeleniny mierne znižuje pravdepodobnosť ochorenia. Tvrdia, že názory odborníkov na výživu sú prehnané a denné zahrnutie cibule, paradajok alebo krížencov do stravy bráni iba 2,5% prípadov onkológie. Výskumníci však tvrdia, že ľudia, ktorí konzumujú zeleninu, majú tendenciu viesť zdravší životný štýl, čo znamená, že riziko rakoviny sa znižuje prirodzeným spôsobom. To však neznamená, že nie je potrebné zahrnúť prezentované kultúry do stravy. Znižujú hladinu cholesterolu a sú dobrou prevenciou srdcových ochorení. Nepriamo to prispieva aj k tomu, že onkológia prešla.
Na liečbu a prevenciu sa odporúča pestovať zeleninu sám a ak si ju kúpite, je to len v Rusku alebo v krajinách SNŠ. Iba tak budete mať istotu, že pomôžu vášmu zdraviu a nepoškodia.
Používanie zeleniny (video)
Existuje množstvo zeleniny, ktoré pomáhajú zvládnuť onkológiu.Najlepšou možnosťou je jesť asi 7 porcií nielen prezentovanej zeleniny, ale aj ovocia za deň. Predbežne je potrebné poradiť od špecialistu o tom, aké druhy zeleniny budú pre vás najvhodnejšie.
