Čínska kapusta pak-choi: poradenstvo o výsadbe a starostlivosti

Čínska kapusta je jedným z najobľúbenejších druhov kapusty vo východnej Ázii. Kvôli vynikajúcej klíčeniu, nevýraznosti voči pôde a vysokým nutričným vlastnostiam začalo mnoho záhradníkov našej krajiny masovo pestovať túto odrodovú kapustu. O tajomstvách správnej výsadby a starostlivosti o Pak-Choy budeme hovoriť v článku.

Opis kultúry

Pak-choi (bok-choi) - ročná (menej často dvojročná) rastlina z rodiny krížovcov. Tento druh kapusty nemá korene. Bok-Choi tvorí rozetu vysokých listov 35-65 cm.

Existujú dve odrody rastlín: s bielymi a zelenými prúžkami. Bok-choi sa považuje za rýchlo rastúcu a za studena odolnú plodinu. Dvojročná kapusta v druhom roku života tvorí kvetinovú šípku. Korene Pak-choi prenikajú do pôdy nie hlbšie ako 15 cm.V ohniskách a skleníkoch sa bok choy pestuje kedykoľvek počas roka a na otvorenom teréne - v teplej sezóne. Zariadenie sa opätovne opeľuje len peknou kapustou.

Okrem toho obsahuje Pak-choi mnoho užitočných mikro- a makro-prvkov, vitamínov a vlákniny. Tento produkt často konzumujú ľudia na strave alebo u pacientov s diabetes mellitus.

Je schopný odstrániť toxíny, toxíny a cholesterol z tela. Bok choy obsahuje také vitamíny a minerály: horčík, železo, draslík, fosfor, vitamíny A, C, PP a vitamíny B. Všetky tieto prvky majú pozitívny vplyv na telo.

Charakteristiky kultivácie: požiadavky pôdy, výber lokality, predbežnosť

Niekoľko odrôd kapusty pak-choi sa pestuje na území našej krajiny. Chovatelia priniesli čínsku kapustu čoskoro a stredne dozrievajúcu. Prvá kategória zahŕňa "Alenushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Tieto odrody kapusty veľmi rýchlo dozrievajú (vegetačné obdobie 45 dní).

Medzi stredne veľké odrody patria "Lebedushka", "Swallow", "Chillok", "Four Seasons", "Memory Popova". Vegetačná doba stredných zrelých odrôd je 50-55 dní.

bak choy nie veľmi náročné na pôdu, Môže rásť aj na neschválenej lokalite. Ale najlepšie miesto pre výsadbu sa stane piesčité hliny alebo ľahké hliny. Kyslosť pôdy by sa mala pohybovať od 5,5 do 6,5 pH. Najlepším predchodcom je uhorka. Dajte Pak-choy na miesto, kde bol v minulom roku pestovaný iný druh kapusty, neodporúča sa.

Je tiež nežiaduce pristátie bok-chyo na jednom mieste viac ako dva roky po sebe.

Ako pestovať kapustu pack-choy v krajine

Teraz budeme chápať hlavnú otázku: ako pestovať kapustu pack-choy doma? Pestovanie začína sadením sadeníc.

Výsadba a starostlivosť o sadenice

Na pestovanie sadeníc sa kapustové semená vysadia v rašelinových pohároch na konci marca - uprostred apríla, Pôda pre sadenice sa môže zmiešať s humusom na lepšie klíčenie semien. Po výsadbe by sa semená mali napojiť (to je nežiaduce pre studenú vodu).Okuliare s klíčkami sú najlepšie umiestnené na slnečnom mieste.

Každých štyri až päť dní sa semená musia napojiť na teplotu najmenej 15 ° C. Po 15-20 dňoch, kedy sú na semenákoch vytvorené tri listy, je potrebné ich nalievať.

Pod každým výhonom nalejeme trochu pôdy, potom rastlina rýchlo tvorí štvrtý a piaty list. Po vytvorení piatich sadeníc na semenákoch je možné ich vysadiť na vopred pripravenom pozemku spolu s pohárom.

Vysádzanie sadeníc na otvorenom teréne

Ak chcete, aby sa sadenica vyšla rýchlejšie, potrebujete pravidelne striekajte vodou (2-4 krát denne, postrek by sa mal vykonať počas 5 až 7 dní). Najlepšie je pestovať kapustu v penumbre. Až do posilnenia koreňov sadeníc môžu horúce slnečné lúče poškodiť. Vysádzanie sadeníc v krajine sa najlepšie uskutoční večer alebo v zakalenom dni.

Vzdialenosť medzi radmi kapusty by mala byť 25 až 30 cm. Prekročte do pôdy až do prvej skutočnej letáčiky.

Zvláštnosti pestovania

Zelenina je vhodná na pestovanie na takmer akýkoľvek druh pôdy. Nevyžaduje špeciálnu a dôkladnú starostlivosť. Ak však pozorujete určité nuansy, môžete zvýšiť výnos.

Zalievanie a starostlivosť o pôdu

Zavlažovanie bok-choi by sa malo robiť, kým rastlina úplne nezačlení na mieste pristátia (o tom sme napísali v predchádzajúcej časti). Potom vodu len v prípadoch, keď sa dlhý čas nezráža (dva týždne alebo dlhšie). V takýchto prípadoch je potrebné nalejeť 15-20 litrov teplej vody na meter štvorcový pôdy.

Zariadenie musí byť vyťažené kvôli lepšiemu výnosu. Robte to 20-25 dní pred zberom.

Posypeme pôdu drveným popolom pred usmrtením. Ak sa na mieste objaví veľa buriny, je potrebné ju odstrániť.

Najlepšie obliekanie čínskej kapusty

Pri starostlivosti o balíky by nemali vzniknúť žiadne ťažkosti. Optimálnym riešením pre hnojenie rastlín je použitie potrebných organických a minerálnych hnojív. Je potrebné dodržiavať množstvo hnojív na meter štvorcový, aby nedošlo k poškodeniu kapusty. V opačnom prípade môže zomrieť alebo stratiť chuť a užitočné vlastnosti.

Rovnaké proporcie g / m² sa pozorujú pri aplikácii superfosfátov. Nahradenie všetkých uvedených chemických hnojív môže slúžiť ako popol z dreva.

Je lepšie sa zdržať používania dusíkatých hnojív (pretože aj keď kapusta zvyšuje rast, stráca chuť).

Viac o funkciách starostlivosti o Pak-Choy

Kultúra je náchylná k tvorbe šípov a kvitnutia, takže pri pestovaní je potrebné brať do úvahy niektoré biologické črty kapusty. Procesy tvorby šípok a kvetov sa zvyčajne pozorujú s konštantnou svetelnou dĺžkou. Aby sa tomu zabránilo, radia niektorí agronomovia vyložiť balík nie najskôr v júli.

Pre lepší výnos môže byť pôda okolo kapusty plnená bohatým kompostom alebo kosením trávy. Takže bude lepšie zadržať vlhkosť (hlavne je to potrebné v suchom období leta).

Boj proti chorobám a škodcom rastlín

Krizové blchy sú najnebezpečnejšie pre parazity na bokoch. Pri nevhodnej starostlivosti o rastlinu sú schopní zničiť väčšinu plodín. Na kontrolu parazita by ste mali najčastejšie uvoľňovať a hojne zavlažovať. Je tiež potrebné ráno zasypať kapustu pomocou infúzie tabaku alebo dreveného popola.

Na boj proti krížovým blanám je povolené používanie vodného roztoku založeného na prípravku Kinmix. Liečivo sa zriedi vo vode podľa pokynov a nastrieka sa večer alebo ráno.

Je potrebné pravidelne kontrolovať listy kapusty v štádiu ich vzniku na prítomnosť vajec z kapusty biele škrupiny. V prípade detekcie musíte zbierať všetky vajíčka a zničiť ich.

Záhradné slimáky alebo dažďové slimáky predstavujú vážne nebezpečenstvo pre rastliny v podmienkach otvoreného terénu. Na boj proti týmto škodcom sa návnada používa na základe otrúb alebo alkoholických infúzií. Hľuzy je možné zbierať ručne. Účinným liekom na boj so slimáciami je "Rodax".

Všetky vyššie uvedené lieky by sa mali používať prísne podľa pokynov - rastlina je veľmi citlivá na akékoľvek zmeny v pôde alebo na jej povrchu.

Pak-choi je schopná akumulovať škodlivé stopové prvky v listoch, takže je lepšie vyhnúť sa častému postreku a bojovať proti škodcom metódou manuálneho zberu.

úrodu

Prvá úroda skorých zrelých odrôd sa môže zhromaždiť už 25 až 35 dní po pristátí Pak-Cho v otvorenom teréne. Najlepšie je opatrne rezať listy kapusty a nechať korene v pôde. Potom, za dobrých poveternostných podmienok, Pak-choi opäť získa 25-30 dní. Odstráňte rastlinu s koreňom odporúčaným len na konci septembra, keď začne obdobie dažďov a poveternostné podmienky už neumožňujú opätovnému rastu kapusty a výnosu.

Najčastejšie sa rastlina používa na výrobu šalátov. Šalát z pak-choi sa vyrába s prídavkom mandarínky, kukurice alebo hrášku. Čerstvá kapusta obsahuje veľa lyzínu, ktorý má protirakovinový účinok.

V poslednej dobe sa mnohí záhradníci našej krajiny začali aktívne pestovať Pak-choi. Z dôvodu jednoduchosti výsadby a starostlivosti rastie každoročne popularita tejto odrody kapusty.