Sviežim a nežné rajnicu tvaroh a krupica sa môže stať nielen výdatné hlavné jedlo, ale aj skvelý dezert. Variácie vytvoriť syr kastról set, každý recept je originál, špeciálne: diéta, krémová, so sušeným ovocím, jahody, alebo dokonca s makom. Prekvapenie milovaní, rovnako ako hostia jednoduché a zároveň, neobvyklé jedlo púheho tvarohu. Rôzne spôsoby pečenia nádherné misy pomáhajú pripraviť niečo špeciálne a podmaniť si každý degustátor nasýtený, jasný chuť.
Chutné tvaroh puding s hrozienkami v záhrade: recept na rúre
Jednoduché pečenie na báze tvarohu so sušeným ovocím je vynikajúcou voľbou zdravá raňajky. Krupica v konečnom misky sa necítil, tvaroh kastról dopadá výberové konanie, šťavnaté, rovnako ako v záhrade.
zloženie:
- 500 g domáceho tvarohu;
- 2 kuracie vajcia;
- 75 gramov cukru;
- 150 ml mlieka;
- 75 krupice;
- 85 gramov ľahkých hrozienok;
- 10 gramov masla;
- Vanilínový alebo vanilkový cukor na chuť.
Krok za krokom recept na chúlostivé rajnice:
- Najprv je potrebné dôkladne umyť hrozienka. V tejto fáze by mala zahŕňať rúry a zahrievala sa na 180 ° C
- Pour pripravený vysušený vriacej vody a nechať napučať po dobu 10 minút. Po uplynutí tejto doby, vypustite vodu: suché plody sú plne pripravené na použitie. Mierne suché hrozienok a sušených marhúľ pomocou papierové utierky
- Naliať krupica mlieko. Jemne premiešajte všetky, uistite sa, že hmotnosť mlieka a krupice žiadne hrudky. Na Krupicová opuchy proces bol rýchlejší, môžete si vziať teplé či horúce mlieko.
- Vajcia a pripojiť potrebné množstvo cukru v samostatnej miske, šľahač šľahač alebo elektrický mixér až do homogénneho stavu.
- Pridajte smotanový syr skôr šľahané zmesi založené na vajcia a cukor dôkladne sa mieša, až je zmes homogénna. Potom pripojte opuchnuté zmesi s krupicou a mlieka.
- Teraz posypeme hrozienka do tvarohu hmoty. Potom budete musieť znova starostlivo všetky zmiešané.
- Pekáča s vysokými strany tuk s maslom.
- Prenos hmoty pripravenej so syrom, krupice a sušené ovocie v tvare špachtle opatrne vyhladiť povrch.
- Plnka musí byť pečené v rúre po dobu 40 minút až do ľahkého zhnednutia.
Vymeniť hrozienka v kastróla možno marhúľ a kandizované ovocie.
Môžete podávať dezert horký aj studený so sladkou smotanovou omáčkou, džemom, jogurtom, medom alebo kyslou smotanou.
Stravovací tvarohový koláč s múkou bez múky
Varenie tvarohové pečivo môže byť aj pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. Tento recept je neuveriteľne jednoduchý.
zloženie:
- 150 gramov nízkotučného tvarohu;
- 2 kuracie vajcia;
- 100 ml nízkotučného kefíru;
- 90 gramov krupice;
- 50 gramov cukru;
- 6 gramov sódy na pečenie;
- 3 gramy soli;
- 50 gramov sušených brusníc;
- vanilín.
Proces pečenia pri pečení:
- Potrebujeme tvaroh, až kým nebude hladký.
- Pridajte sódu spolu s kefírom, mangom, vanilínom a soľou.
- Ďalej porazte vajcia s potrebným množstvom cukru a spojte s pripravenou zmesou tvarohu.
- Všetko premiešajte na homogenitu. Nechajte zmes s mangou mierne napučať. Trvá to asi 20 minút.
- Potom pridáme sušené brusnice, premiešame. Aromatická a veľmi chutná masa vopred pripravená forma, pošlite ju na pečenie na 180 stupňov. Na dezert je potrebných 35 minút.
- Vyberte pripravenú kastról a nechajte ju v chladničke. V rúre pečenie mierne stúpa a po ochladení sa trochu usadí, malo by to byť.
- Po úplnom ochladení môžete dezert odobrať z formy a jemne ju previesť na veľkú misku. Pred podávaním môže byť tvarohová pochúťka rozrezaná na porcie, takže bude vhodné umiestniť na dosky.
Nízkotučný tvaroh môže byť nahradený tukom. V každom prípade bude kastról lahodný, rovnako ako veľmi jemný, pórovitý.
Diétna pekáreň je perfektne kombinovaná s bobuľovou alebo kyslou smotanou omáčkou, želé alebo džemom.
Klasický tvarohový tvarohový koláč s mangou a vajcami
zloženie:
- 500 g 9% tvarohu;
- 3 kuracie vajcia;
- 75 gramov cukru;
- 50 g mangy (možno nahradiť pšeničnou múkou);
- 50 gramov domácej kyslej smotany;
- 5 g sódy na pečenie (hasená citrónovou šťavou);
- 1 balenie vanilínu;
- 2 gramy soli;
- maslo na rozširovanie plesní.
Recept na jednoduchú a chutnú kastról:
- Najprv sa premiešajte v samostatnej miske tvarohu s mangom (alebo potrebným množstvom múky), kyslou smotanou a cukrom.
- Pomocou šľahača, bičom vajíčka a soľou, kým sa neobjaví svetlá pena.
- V rozbitých vajciach zadajte sódu a vanilín, ktoré sú zakalené citrónovou šťavou.
- Jemne premiešajte vaječnú zmes s predtým pripravenou tvarovou hmotou, všetko sa opatrne premieša.
- Nechajte tvarohové cesto po dobu 5 minút, je to potrebné pre opuch manga.
- Formulár na pečenie alebo pečenie plechu s pergamenom, dobre olej a posypeme krupicou. Potom môžete rozložiť cesto pripravené skôr.
- Dezert by sa mal pečať v rúre pri teplote 200 stupňov po dobu 45 minút. O pripravenosti hrnca sa povie chutná červená kôra.
Odstráňte kastról z formy po jej predchladení.
Tvarohový koláč s mangou v mikrovlnnej rúre
Varenie lahodného a zdravého dezertu pre celú rodinu môže byť nielen v rúre, ale aj v mikrovlnnej rúre. Vkusné raňajky môžete variť za pouhých 15 minút. Kalorický obsah tohto dezertu je minimálny.
zloženie:
- 250 g tvarohu;
- 100 gramov granulovaného cukru;
- 50 gramov krupice;
- 2 kuracie vajcia;
- 20 gramov masla;
- 5 gramov sódy na pečenie.
Jednoduchý krok za krokom recept na tvarohový koláč v mikrovlnnej rúre:
- Tvarovaný syr vložte do misy, opatrne ju rozotrite vidličkou. Potom pridáme cukor s mangou.
- Vajcia beat šľahačka, nalejte do tvarohu.
- Pridajte mäkké maslo, sódu na pečenie.Soda pomôže zvyšovať hmotnosť syrového tvarohu, čo zabezpečí vzdušnosť dokončeného dezertu. Dôkladne premiešajte všetky zložky.
- Prevedenú zmes preneste do sklenenej formy určenej na mikrovlnnú rúru, zakryte viečkom. Pri príprave v zapečatenej nádobe si kastról zachová svoju šťavnatosť a jemnosť.
- Umieste nádoby s tvarohovou hmotou do mikrovlnnej rúry. Varenie dezert by malo byť 8 minút pri výkone 800 wattov. Ak chcete zistiť, ako dlho bude kastról v mikrovlnnej rúre, prečítajte si pokyny pre kuchynský spotrebič.
Môžete podávať dezert na stôl so zakysanou smotanou alebo medom, bude to vynikajúce.
Tvarohový koláč s makom a makom v multi-bare
Použitie neobvyklého receptu na kastról s makom bude možné vytvoriť lahodný dezert pre celú rodinu.
zloženie:
- 500 g tvarohu;
- 2 gramy vanilkového cukru;
- pár kuracích vajec;
- 100 gramov cukru;
- 100 gramov manga;
- 75 gramov tukovej kyslej smotany;
- 70 gramov maku;
- 5 gramov prášku do pečiva;
- 15 gramov masla.
Postupné varenie:
- Najprv posuňte potrebné množstvo tvarohu do misy, rozlomte vajcia tam. Dôkladne premiešajte všetko, až kým nebude hladké.
- Pridajte vanilkový cukor, dobre premiešajte tvarohovú zmes.
- Teraz je čas naliať krupicu. Ak je konzistencia cesta mierne tekutá, je to normálne. Manka potom nafúkne, čím "zahustí" hotovú hmotu pred pečením. Pridajte požadované množstvo prášku na pečenie, premiešajte. Ak nie je prášok na pečenie blízko ruky, nemôže sa vôbec pridávať, len je potrebné vziať do úvahy, že pečenie sa nezdá byť tak vzdušné.
- Konečným krokom pri príprave testu je pridanie semien maku. Všetko dobre premiešajte, je to potrebné pre rovnomerné rozdelenie maku v zmesi tvarohu.
- Premiestnite tvarohovú a makovú pastu do misky multivarky, ktorá bola predtým rozmazaná s maslom.
- Zrovnajte povrch cesta s silikónovou špachtľou a nastavte kapacitu vo vnútri multivark. Vyberte program "Pečenie", naprogramujte časovač na 60 minút. Multivár môžete otvoriť po dokončení programu.
- Pripravte kastról v miske a jemne položte ju na misku.
Dezert je možné zdobiť ovocím, práškovým cukrom, kakaom alebo mletou škoricou. Kalorický obsah kastrolov je 234 kcal na 100 gramov.
Tvarohový koláč s mangou a hrozienkami (video)
Rôzne tieto metódy pekárenských varení pomôžu každej domácnosti, aby si vybrala, čo bude vyhovovať každému členovi rodiny. Kuchár s potešením!
