Dostali sme zaujímavý materiál od našej pravidelnej čitateľky Olgy Dannikovej. Dnes autor podrobne rozpráva o jednom zo svojich početných rastlinných oddelení - staršie černochov.
Myslím, že toto slovo je známe mnohým. Dnes však nebudeme hovoriť o strýkovi z Kyjeva. Pozrime sa na elderberry. Podľa encyklopédie, čierna bazy je liečivé rastliny, na rozdiel od červeného bazy čiernej, čo je celkom jedovatý.
... Na mňa na mieste rastú dva kríky čierneho staršieho. Jeden - ako obal hromady kompostu a druhý, vytvorený pod stromom - ako "podpera" pre aktinidiu.
Na začiatku mája starší kvet. Jeho veľké kvetenstvo dáva silnú vôňu a zhromažďuje sa okolo seba veľa včiel a voskov. Časť kvetenstvo, a vyberiem, prerušila malé biele kvety, vyložený sušiť v tieni na hrubý papier, šírenie tenkú vrstvu. Suché kvety (kvetenstvo čiernych), potom preosievané, stopky pedikúl. Skladujem kvety v krabiciach, papierové tašky. V zime si z nich môžete vyrobiť liečivý čaj. To je veľmi dobrý prostriedok proti prechladnutiu.
Niekoľko roztrhané bielej a krémovej sfarbená kvetenstvo (6-7 kusov) sa stal základom pre self-vyrobené medu. Áno, áno, nezmýlil som sa.Dnes sa naučíte, ako si sami pripraviť med. Bez pomoci včiel. Vo vzhľade a chuti sa podľa môjho názoru nelíši od včelieho včelstva a jeho výhody sú tiež značné. Ale o tom - o niečo neskôr.
A teraz budem s vami zdieľať svoje vedomosti o tejto nenáročnej a pomerne hodnotnej rastline.
Vízia našich predkov
- V dávnych dobách bol starší považovaný za posvätný strom. Jej plody boli použité ako prostriedok na podporu dlhovekosti, zvýšenia tónu tela, čistenia krvi, aktivácie aktivity hormonálnych žliaz.
- Predpokladalo sa, že ak si po kúpaní chorého dieťaťa vylejete vodu pod starú kožu, bude choroba trpieť duchom, ktorý žije pod krídlami.
- Aby sa zbavili bradavíc, pretrepali zelené vetvičky.
- Vetvičky z čučoriedky slúžili ako univerzálny amulet. Bránili domy, prístrešky, stodoly a iné prístavby a tiež ich nesú so sebou, veriac, že ich vetvy chránia pred "zlým okom".
- Starší bol zvyčajne zasadený blízko plotu, aby ochránil jeho obydlie pred akýmikoľvek zlými duchmi a chorobami.
Používanie starých kvetov v starých časoch
- Predtým dedinčania na jar rozpadli vrcholy mladých výhonkov a spolu s inými bylinami jedli ako šalát.Treba však pamätať na to, že čerešňa zanecháva slabo.
- Zo šťavy z bobúľ, po ich fermentácii, urobili silný alkohol. Staršie kvety, pridané do bieleho hroznového vína a octu, im poskytli muškátovú príchuť.
- Včasné bobule sa používali na farbenie bavlny a hodvábu v čiernej farbe. Súčasne sa do šťavy z bobúľ pridáva zelený vitriol.
- Zo šťavy z bobúľ, s pridaním malého množstva kamenca a octu, urobil atrament. Vidiecke krásy so šťavou z bobúľ čierne obočie.
- Čerstvý osviežujúci nápoj bol pripravený z čerstvých kvetov z elderberry s prídavkom citrónovej šťavy, kôry a vody kvasením.
Liečivé vlastnosti
V ľudovej medicíne sa používajú nielen ovocie, ale aj listy, kvety, kukurica ostružinového. Rastlina má diaforetickú, baktericídnu, protizápalovú, málo dezinfekčný, diuretický účinok.
ovocný
Blackberry čierne ovocie má svoju liečivú silu čerstvú aj sušenú. Čerstvé čučoriedky sa úspešne používajú na liečbu hepatitídy, peptického vredu a na ich prevenciu. Aj čerstvé ovocie pomáha s neuralgiou.
Sušené bobule sa používajú na liečbu takéhoto zriedkavého ochorenia ako je malária.Predpokladá sa, že liečivé vlastnosti bazy čiernej je tak vysoká, že to môže byť používané ako pomoc v boji proti rakovine žalúdka a rakoviny kože. V žalúdku pacienta s rakovinou by mala byť daná zaváranina z plodov bazy čiernej, rakovina kože - vytlačiť šťavu z ovocia a pripraví na extrakciu poruchu.
kvety
Kvety staršej čiernej sú považované za nie menej cenné. Obsahujú esenciálne oleje, rutín, valerián, kávu a kyseliny jablčnej. Z kvetov čiernej čiernej sa pripravujú vývary alebo infúzie, ktoré majú antibakteriálne a diaforetické vlastnosti. Preto sú obzvlášť dobrí pri katarických ochoreniach, angíne, chrípke, ochoreniach dýchacích ciest.
olistenie
Listy staršej čiernej sú tiež liečebné. Rovnako ako farby, ktoré majú antipyretické, močopudné, sťahujúce, vyvolávajúce potenie a sedatívny účinok.
Aplikovanie dusenú lístie na postihnutú oblasť kože dobre znižuje zápal, ktorý je dôvod, prečo sú použité pre zaparenín, popáleniny, zápal hemoroidov, furunkulózy.
Existuje ľudový liek na chronickú zápchu s použitím mladých čiernych starších listov.Mladé listy majú niektoré preháňajúce a posilňujúce účinky. Na liečbu chronickej zápchy je potrebné vziať med, uvariť do nej mladé listy čiernej čiernej a vziať ju dovnútra.
kôra
Kôra tejto rastliny nie je menej populárna v ľudovej medicíne. Z neho pripravte odvar, ktorý sa užíva s ochoreniami kože a obličiek. Tento vývar sa používa aj na kúpele s dnou, reumatizmom a artritídou. Môže sa použiť aj ako mlieko.
Ľudová kozmetológia využíva aj liečivé vlastnosti čiernej čiernej. Napríklad z jej kvetín môžete urobiť pleťové mlieko, ktoré sa nanáša na tvár každé ráno a večer. Pri príprave lieku si zoberte 10 kvetení a naplňte ich 0,5 litrom vriacej vody. Nechajte trvať 24 hodín. Potom sa prefiltruje a uchováva v chladničke. Toto pleťové mlieko tón dobre pokožku a robí ju mladšie.
Med z kvetov bielej
Tento recept sa mi dostal od môjho otca a od neho od môjho starého otca. Zapamätať. Je to užitočné.
- Vezmeme niekoľko kvetení z moruše, odreže kvety a dobre naplníme sklo, len to narazíme.
- Potom vylejte tieto kvety do hrnca a nalejte 1,2 litra vody, priveďte do varu, varte 15 minút a vypnite oheň. Poďme pripraviť 20 minút.
- V ďalšom kroku prefiltrujte vývar do veľkého päťlitrového hrnca a stlačte kvety. Pridajte 3 kg cukru a vložte na stredné teplo. Cukor sa zmieša až do úplného rozpustenia. Vaje sirup 40 minút.
- Päť minút pred koncom varenia pridajte jednu čajovú lyžičku kyseliny citrónovej. Vylijeme na plechovkách a zalomíme viečka. Výťažok je 2,5 litra medu.
Z zrelých elderberries som uvariť džem. Chutí ako čierne ríbezle, ale s inou chuťou. Lyžica tohto džemu, pridaného do kisselu, je jasná a nasýtená. Vyskúšajte sami. Ale len, prosím, nezhromažďujte kvetenstvo a ovocie čučoriedky, ktorá rastie pozdĺž ciest ...
Olga Dannik, foto autora
