Nesladená kastról v rúre je dobrý spôsob, ako urobiť vynikajúce hlavné jedlo z potravín, ktoré zostávajú. Ak máte nejakú dusenú zeleninu, je tu balenie syrového tvarohu, vajec a cestovín, potom za pol hodinu sa na stole stane kastról s tvarohom a kapustou. A ak nie je dusená zelenina, je to v poriadku, stačí rýchlo zlikvidovať kapustu s cibuľou a mrkvou, bude to trvať skoro rovnako ako varenie špagiet.
Cestoviny s chlebom a kapustouNeviem, kto vynašiel kastról, s najväčšou pravdepodobnosťou, ako vždy, ľudia, ale toto je jedna z najjednoduchších a najchutnejších teplých jedál na rozpočet večere, ktorú môže variť najobľúbenejšia osoba z varenia.
- Doba pečenia: 50 minút
- Podávanie: 4
Ingrediencie pre kastrolovku s tvarohom a kapustou
- 200 g 9% tvarohu;
- 100 g špagiet;
- 250 g biele kapusty;
- 150 g mrkvy;
- 80 g cibule;
- 2 kuracie vajcia;
- 15 g konzervovaných zelených plodov;
- 20 g masla;
- 15 g mletých krekrov;
- 30 gramov syra;
- 5 g sladkej papriky;
- pór, chilli papričky na servírovanie;
- soľ, rastlinný olej na vyprážanie.
Metóda varenia cestovín na koláčiky s tvarohom a kapustou
Po prvé, duste zeleninu v hlbokom panvici alebo brojleri.Zahrejte asi 15 g rafinovaného rastlinného oleja. Fry jemne nakrájanú cibuľu.
Smažte cibuľuPridajte mrkvu na strúhanú cibuľu na veľkom strúhadle.
Pridajte strúhanú mrkvuPotom dajte roztrhané veľmi tenké prúžky biele kapusty. Nalijte 3-4 g jemnej soli, zatvorte veko a na 15 minút zapaľte na pokojný oheň. Kapusta by mala byť mäkká, ale nemôžete ju priniesť do plnej pripravenosti.
Nakrájajte a opekajte zeleninuPosuneme dušené kapustu do misy, pridáme maslo, premiešame, mierne chladíme.
V miske zmiešajte dusenú zeleninu a masloVarenie špagiet až do varenia, sklopte sa do šľahača, keď je voda vyčerpaná, pridajte do misy na dusenú zeleninu.
Pridajte varené špagety na zeleninuZelenina a cestoviny nemožno úplne ochladiť, v tomto prípade cesta na kastról môže byť vyrobená z teplých surovín.
Do misy pridajte strúhaný tvaroh a nakrájané zeleninyTakže potom tvaroh vytlačte cez sito a konzervované zeleniny, ak nie čerstvé. Mám pre tieto prípady vždy držať pohár cesnakových šípok zozbieraných v oleji, ale môžete dať zelené podľa vašich predstáv.
Smash kuracie vajciaDo misy narazíme dve surové vajcia. Ak sú vajcia veľké, potom sú 2 kusy dosť, malé sú lepšie pridať 3.
Pridajte papriku, soľ a dobre premiešajteSnežte cesto so sladkou paprikou a soľou. Dôkladne premiešame, existuje veľa prísad a mali by byť zmiešané rovnomerne.
Dajte cesto na kastrinu cestovín s tvarohom a kapustou v predhriatej panviciRozložili sme malý kúsok masla cez liatinovú panvicu, posypte mletými strúhankami. Vložte cesto do misky.
Trejeme syr na jemnom strúhadleNakrájame jemne kus tvrdého syra. Vyberte si rôzne druhy syrov podľa vášho vkusu a peňaženky.
Rozložte nastrúhaný syr na cesto a posypte paprikou na vrchRoztierajte syr na povrchu kastróle, posypeme paprikou.
Varenie pekáča v rúre 25 minútVložili sme do rúry zohriaty na 220 stupňov Celzia. Pečieme asi 25 minút v závislosti od individuálnych vlastností rúry.
Je pripravená cestovinová kastrólka s tvarohom a kapustou. Bon appetit!Nakrájajte macarónovú kastrinu s tvarohom a kapustou na porcie, posypeme pórmi a chilli. Ihneď slúžte na stôl. Bon appetit!
