Vodný melón je 92% šťavy. Šťava obsahuje všetky užitočné látky, s výnimkou vlákien, ktoré sa počas filtrácie oddelia. Preto je čerstvá šťava často ešte výhodnejšia ako mäso melónu. Po stlačení sa biela hmotnosť odoberá v blízkosti kôry a má špeciálne zloženie. Preto sú všetky prvky prítomné v buničine viac koncentrované v šťave. Výhody melónovej šťavy vďaka silnému čistiacemu účinku. Používajte ju na profylaktické, lekárske a kozmetické účely.
Výhody šťavy z melónu
Melón je uznávaným diétnym produktom a jeho prínosy sú už dávno známe. Šťava je skvelý spôsob, ako používať melón v pohodlnom balení. Takže s cieľom vziať s tebou do kozmetického kokteilu vitamínový koktail, je lepšie ho zabaliť do fľaše, než niesť plátok melóna. Použitie čerstvých štiav znižuje zaťaženie tráviaceho traktu, pretože v šťave neexistuje žiadne vlákniny. Prospešný účinok šťavy má na všetky orgány:
- Obličky a močový mechúr dostávajú zásadité krmivo. Tým sa znižuje kyslosť, kamene a piesok začínajú klesať, rozpúšťať sa. Vzhľadom na draselné soli sa koncentrácia kyseliny močovej znižuje.
Diuretické účinky šťavy vám umožňujú odstrániť prebytočnú tekutinu z tela. Človek stráca váhu, jedy a trosky sa vymyjú z obličiek. Má priaznivý vplyv na renálne čistenie. Súčasné používanie šťavy a solených jedál naopak bude viesť k pýchnutiu. Sodík si zachováva vodu v bunkách, a preto z vodného melónu bude pridávať voda v tele.
- Bolestivé ochorenia, ako je artritída, dna, ateroskleróza ustupujú pred čistiacim účinkom šťavy. Prítomnosť vitamínov B a najsilnejšia antioxidantová kyselina askorbová pomáhajú znižovať usadeniny, ktoré spôsobujú bolesť. Kyselina listová má špeciálne vlastnosti, ktoré majú priaznivý účinok na všetky ľudské orgány. Podieľa sa na tvorbe hemoglobínu a zlepšuje funkciu sleziny.
Všetky minerálne látky predstavované soľami prechádzajú do šťavy:
- vápnik;
- horčík;
- železo;
- fosforu;
- meď;
- draselný.
- Kyselina listová a ďalšie organické kyseliny, melón šťava je viazaný na účinný účinok na srdce. Prispieva tiež k rozšíreniu krvných ciev, vylúhovaniu cholesterolu a zníženiu tlaku u pacientov s hypertenziou.
Použitie melónovej šťavy je prospešné pre pečeň, ale iba ak nie je pankreatitída. 80% šťavy sa skladá z destilovanej vody a toxíny prechádzajú do roztoku, ktorý drží pečeň. Lykopén, ktorý je prítomný v šťave, je profylaktickým činidlom proti novotvarom.
Melón šťava zmierňuje podráždenosť a agresívne stav dobre. So zníženou odolnosťou nápoj postupne zlepšuje zdravie. Stručne povedané, čerstvá šťava nielen úplne nahradí čerstvé melón, ale je to oveľa pohodlnejšie používať. Zároveň je potrebné vedieť, že liečivá je len čerstvá šťava. Je rýchlo kyslé a nie je uložený v chladničke.
Ak chcete tento výrobok používať, musíte ho konzervovať. Priemyselná melónová šťava sa neuvoľňuje, pretože pôsobí na koncentráty. Melón koncentrát, zatiaľ čo získanie ekonomicky nerentabilné. Preto je konzervovanie šťavy doma jediným spôsobom, ako zásobiť liečivý produkt na zimu.
Ako variť šťavu z melónu?
Čerstvá šťava sa pripravuje na odšťavovači alebo lisovaním cez vrstvy gázy. Plátovaný, lúpaný melón je lisovaný za studena.Táto šťava by sa mala konzumovať okamžite.
V jednej pohári melón šťava takmer denne potrebu minerálov pre ľudí.
Existuje recept na melónovú šťavu, keď je možné lisovaný produkt skladovať po krátkej teplote. Takže šťava vytlačená z 9 kg melónovej buničiny s prídavkom 300 g cukru a 10 g kyseliny citrónovej sa varí 5 minút a v zimnom období sa vloží do sterilizovaných nádob.
Šťava sa môže konzervovať bez pridania chemikálií: 0,7 kg šťavy a 300 g cukru sa privedie k varu, pridajú sa 5 g citrónovej šťavy a prenesú sa do pripravených pohárov. Ale varené melón šťava má osobitnú lásku miestnych obyvateľov oblasti vodného melónu.
Príprava medového melónu alebo nardek je dlhý proces opakovaného odparovania šťavy a jej filtrácia po ďalšom znížení objemu. Výsledkom varenia je svetlohnedá, viskózna, podobne ako mladý med, hmotnosť. Tento liek sa používa ako liek alebo na varenie. V zime sú všetky produkty z melónovej šťavy zdrojom prospešných prvkov.
Kto je melón šťava kontraindikované?
So všetkými výhodami melónovej šťavy a škody v niektorých prípadoch poznamenal. Takže nemôžete piť šťavu tých, ktorí majú veľké kamene v žlčníku a v obličkách. Môžu začať pohybovať, čo je nebezpečné a spôsobuje neslýchanú bolesť.
Melónová šťava je kontraindikovaná pri chorobách:
- Kolitída, intestinálne adhézie.
- Zápal slinivky brušnej.
- Diabetes.
- Močová inkontinencia.
S opatrnosťou by sa mala opiť na dojčiace matky, dieťa sa môže vyvinúť pri črevných kŕčoch.
