Pikantná je bylinná rastlina patriaca do rodiny Luminous. Z jeho relatívneho tymiánu sa líšia vzpriamené stonky, ktoré tvoria malé kroviny náchylné k nadmernému rastu. Kvetenstvo rastliny je malé, fialové.
Všeobecné informácie
V prírode sa chuťové jedlá nachádzajú na Kryme, Turecku, Európe, Stredozemí a Ázii. V staroveku sa rastlina používala ako voňavé korenie, ktoré sa stále používa v mnohých národných kuchňoch. Vďaka svojej príjemnej chuti, vôni a prijateľnej cene, je to alternatíva k zázvoru, citrónu, klinčekov a korenia.
V starovekom Ríme ľudia verili, že pikantná tráva, ktorá je tiež koreňovou trávou, má magické vlastnosti. Z tohto dôvodu mali Rimania na hlave voňavé vence, pretože verili, že ich ochránia pred zlým okom, vyčistí ich myseľ a zlepšia svoju pamäť. Okrem toho boli symbolom príslušnosti k šľachtickej rodine.
Pri výsadbe a starostlivosti je pikantná nenáročná. Môže sa pestovať nielen na otvorenom poli, ale aj na parapete. Voňavá rastlina ideálne zapadá do záhradnej kompozície, stáva sa ornamentom postele a alpských kopcov, rovnako ako neustále zásobovanie čerstvým korením, ktoré pridá pikantné tóny do mnohých jedál.
Odrody a druhy
Záhradná slanina - je každoročne huňatý a dosahuje výšku 40 centimetrov. Rastlina má úzke tmavozelené listové listy a ružové kvetenstvo so sladkou arómou pripomínajúcou oregano a tymian.
Horské slané - je svieži polokríd, dosahuje výšku 50 centimetrov. Má dlhé, úzke, tmavozelené listy s špicatými koncami. Kvetenstvo rastliny je malé, biele. Výdatná varieta horských slaných pečeni má osobitný dekoratívny efekt.
Savory kondari - je hustá ročná rastlina s tenkými, úzkymi, špicatými zelenými listami. Kvety kvitnú s malými kvetmi svetlo ružovej farby s korenistou vôňou, ktorá sa zvyšuje sušením surovín.
Dlhodobé slané - rastlina tejto odrody dosahuje výšku 50 centimetrov. Má mnoho podobností s pikantnou letnicou. Má šedozelené listy lanceolate. Kvetenstvo môže mať bielu aj ružovú farbu. Doba kvitnutia sa vyskytuje na konci leta a končí v polovici jesene. Vôňa pikantnej tejto odrody je podobná väčšej farbe.
Pikantný Douglas Indiant Mint
Jedná sa o bylinnú trvalku s vetvami plazivého typu s voňavou, zaoblenou listovou hmotou. Vôňa trávy sa podobá mäty. Kvetenstvo je malé, s bielym odtieňom a silnou arómou.
Letná chuť - Rastlina je hustá ročná, dosahujúca výšku až 40 centimetrov. Má dlhé, tenké, ostré listy tmavozeleného odtieňa. Kvety trávy s svetlo ružovými malými kvetmi s príjemnou arómou, ktoré nejasne pripomínajú oregano.
Zimné slané - je malý ker s šírením, plíživými vetvami, ktoré sú pokryté lineárne kopijovitými listami šedo-zeleného odtieňa s miernym leskom. Kvetenstvo má ružový alebo svetlo fialový odtieň. Rastlina má ostrú príjemnú arómu.
Pikantná záhrada Gnome - je kompaktný silne rozvetvený ker, ktorý dosahuje výšku 10 až 12 centimetrov. Pikantná má husté opadavé pokrytie tmavozeleného odtieňa s pikantnou a príjemnou arómou. Tráva kvitne s bielymi alebo ružovými malými kvetmi.
Pikantné voňavé
Je to každoročne nízka, huňatá rastlina s kopijovitou, špicatou lístiou.Kvetenstvo môže mať biely odtieň s červenými škvrnami alebo svetlo purpurovou farbou. Vôňa chuti sa od seba vzdialene podobá oreganu, ale zároveň je ostrejší a ostrý.
Pikantná citron - je trvalé plodiny s plíživými vetvami s malým, jasne zeleným listovým krytom, ktoré vytvára silnú citrónovú vôňu. Rastlina kvitne s fialovými malými kvetmi.
Pikantné voňavé - je hustá ročná rastlina s malými, príjemne voňavými ostrými listovými listami. Pižmové kvetenstvo má svetlo ružový odtieň a sladkú arómu.
Ročné pikantné víno - je rozvetvený, nedosahovaný pruh, ktorý dosahuje výšku 25 až 50 centimetrov. To má kopijovité malé listy šedo-zelenej farby s ostrými koncami. Kvetenstvo sa zhromažďuje v malých košoch bielej alebo ružovej farby, ktoré sa nachádzajú v listových sínusoch.
Pestovanie a starostlivosť o pšenicu na otvorenom poli
Peprová tráva je svetlo milujúca rastlina, preto je potrebné ju pestovať na teplom, otvorenom a slnečnom mieste. V tieni bude rastlina cítiť nepohodlie, čo ovplyvní jej rast a vývoj.
Pikantná neuznáva okolie s burinami, preto predtým, ako sa vysadí, musí byť pristávacia plocha úplne zbavená buriny. Vzhľadom k tomu, že korenie tráva má vynikajúce dekoratívne kvality, môže byť vysadená na alpskom sklíčku, pozdĺž záhradných chodníkov a dokonca aj okolo umelého nádrže. Bude vyzerať ekologicky všade.
Pre harmonický rast a vývoj by ste si mali vybrať úrodnú, ľahkú, mierne zásaditú a priedušnú pôdu. Ideálnou voľbou pre pôdu je piesková hlina alebo hliny. Tiež pikantné môžu byť vysadené na mieste, kde boli predtým pestované paradajky, zimné plody alebo kapusta, najmä ak boli oplodnené organickými obväzmi. Nepestujte rastlinu v blízkosti melizy, rozmarínu, mäty a tymiánu.
Výsadba pikantná
Niekoľko týždňov pred zasiatím rastliny by ste mali vykopať záhradnú posteľ, miešať záhradnú pôdu s kompostom alebo humusom. Pred vysadením musí byť zem dobre navlhčená.
Stojí za to zvážiť skutočnosť, že slanina sa rozmnožuje samo sejbou, preto stačí raz raz zasiať koreňovú trávu, vďaka čomu bude každoročne rásť na pozemku.
Semená pikantnej by sa mali vysievať na jar, keď nebude hroziť mrazom ani na začiatku novembra pred zimou. Na záhradných posteliach by sa mali vytvoriť drážky s hĺbkou 1 cm, ktoré by sa medzi nimi ustúpili o 20 centimetrov. Po zasiatí rastlín by sa lôžko malo pokryť agrofibrom, aby sa udržala optimálna vlhkosť pôdy.
Po troch dňoch by mala byť posteľ napojená. Keď sa objavia prvé vchody, musia sa skákať, pričom najsilnejšie rastliny sa od seba vzdajú 5 až 7 centimetrov. O niečo neskôr by táto vzdialenosť mala byť zvýšená na 15 centimetrov.
Záhradný bergamot je tiež predstaviteľom rodiny Luminous. Pestované pri výsadbe a starostlivosti na otvorenom poli bez veľkých problémov, hlavnou vecou je dodržiavať pravidlá poľnohospodárskeho inžinierstva. Všetky potrebné odporúčania nájdete v tomto článku.
Zalievanie pikantné
Zalievanie rastlín by malo byť mierne. Po vysiatí semien počas ich klíčenia je potrebné zabrániť vysušovaniu pôdy zalievaním lôžka koreňovej trávy každé dva dni.
Pri pestovaní pikantnej vody je potrebné zavlažovanie vykonať dvakrát týždenne.
Pôvabná zem
Ľahké, úrodné pôdy s úrovňou kyslosti najmenej 6 sú vhodné pre pikantnú rastlinu, ktorá bude dobre rásť na hliny a piesočnaté pôdy.
Je veľmi dôležité, aby bola zem voľná a mierne vlhká.
Pesničný transplantát
Transplantácia koreňovej trávy sa často uskutočňuje, aby sa rastlina preniesla z otvorenej pôdy do domácej kultivácie. Postup sa vykonáva na začiatku jesene opatrným vykopávaním rastliny s hrudkou a jeho umiestnením do zeme zmiešaného s biohumusom a kokosovými vláknami. V dolnej časti hrnca by určite mali odvodňovať expandovanú hlinku. Za približne mesiac sa rastlina ustáli a bude rásť rovnakým spôsobom ako na otvorenom teréne.
Transplantácia na otvorenom priestranstve sa uskutočňuje spoločne výborom na predtým pripravenom záhradnom lôžku s úrodnou pôdou. Jediné trvalé odrody sa transplantujú, nemá zmysel uskutočňovať tento postup s jednoročnými rokovaniami.
Kŕmenie slané
Napriek nešikovnosti rastliny potrebuje kŕmenie, pretože zdravie rastliny a jej výnos bude závisieť od nej. Pred vysadením v jarnej sezóne a po zbere na jeseň by sa do pôdy mali pridávať komplexné minerálne doplnky.
Napríklad, môžete použiť nitroammofoskoy. Na vedro s vodou musíte zobrať 20 gramov hnojiva. Pred zasiatím semien alebo sadeníc musí byť pôda oplodnená močovinou. Tiež nezabudnite na pravidelné hnojenie organickými hnojivami.Urobte je potrebné aspoň raz za mesiac.
Kvet plný chuti
Savých kvetov od začiatku augusta do polovice októbra. Kvetenstvo rastliny je malé, biele alebo ružové.
Majú príjemnú arómu, ktorej odtieň bude závisieť od rôznorodých korení trávy.
Pikantné orezávanie
Aby sa pikantné kríky nerástli, mali by byť pravidelne rezané. Prerezávanie trvaliek sa vykonáva skoro na jar, aby sa odstránili mŕtve a slabé vetvy. Tiež, postup je potrebné po kvitnutí slané.
Ak sa na hárku objavia hnedé škvrny, kefka by mala byť zriedená, pretože tento príznak naznačuje nedostatok svetla. Ak sa jedná o zelenú hmotu, ktorá zaujíma záhradníka, potom by mala byť pikantná rezaná čo najčastejšie, bez toho, aby ju nechala kvitnúť.
Príprava pikantnej na zimu
Pre zimovanie sú pripravené iba viacročné odrody. Aby tvrdé mrazy nepoškodili koreňový systém, kroviny koreňovej trávy sú dostatočné na pokrytie suchých listov alebo smrekových konárov.
S príchodom jari musí rastlina otvoriť a odstrániť všetky mŕtve výhonky, čo pikantnému umožní pestovať nové.
Rast pikantnej vegetatívnej cesty
Pikantné sa šíri dvoma spôsobmi: osivo a vegetatívna.Vegetatívna metóda sa používa extrémne zriedkavo, pretože rastlina je dobre rozmnožovaná osivom.
Mali by ste však vedieť, že ide o zmiernenie základných procesov a zakorenenie odrezkov kmeňov.
Pesnivé semená rastú
Pestovať rastlinu zo semena nie je ťažké. Na tento účel je potrebné pripraviť lôžko s úrodnou pôdou, vodiť ju, vytvoriť drážky v nej do 1 cm do hĺbky a 15 cm od seba.
Po predbežnej príprave si sejeme semená v drážkach a zakryte fóliou na udržanie požadovanej vlhkosti. Keď sa výstrely objavia, film sa musí odstrániť a mladíci musia byť zriedený.
Treba poznamenať, že výsadba semien sa môže uskutočniť na jar aj v zime. Avšak, skúsení záhradníci radia chov pikantné presne na jar.
Choroby a škodcovia
Savory je pomerne odolná voči chorobám rastlín a škodcom, existujú však niektoré choroby, ktoré sa môžu vyskytnúť v korení trávy. Patria sem hniloba a múčnatka.
Zhoršenie koreňového systému dochádza v dôsledku nadmerného namočenia pôdy a vedie k úmrtiu rastliny.Môže sa mu zabrániť len dodržaním správneho spôsobu zavlažovania, čím sa zabráni stojacej vode v koreňoch.
Rosná múčka sa objavujú ako biele škvrny na listoch, ktoré sú vytvorené v dôsledku hromadenia mycélia huby. Vedie k hnilobe listov a kvôli predčasnému poskytnutiu pomoci spôsobuje smrť celej rastliny. Pri prvých príznakoch ochorenia sa pikantná zmes musí striekať roztokom lieku "Actellic" podľa pokynov na obale.
Pôvabné liečivé vlastnosti a kontraindikácie
Dobrá pôvabnosť pre telo spočíva v jeho nezvyčajnom chemickom zložení. Mladé vetvy peprovej trávy sú bohaté na vitamín C, minerálne soli a karotén. Vďaka kombinácii týchto zložiek je pikantný prírodný antioxidant a tiež vám umožňuje bojovať proti infekčným chorobám, zlepšuje kapilárnu priepustnosť a má priaznivý vplyv na tvorbu krvi.
V slanom náleve je veľa trieslovín, živíc a hlienu, ktoré poskytujú bylinku osobitnú hodnotu ako liečivú rastlinu. Príjemná špecifická aróma, pikantná, je povinná k obsahu esenciálneho oleja. Je to skvelý tonik, ktorý zlepšuje koncentráciu.
Používa sa pri liečbe závislosti od drog a alkoholu.Okrem toho je predpísaný pre triašku končatín a kŕčov, ktoré často sprevádzajú takú nebezpečnú chorobu ako je Parkinsonova choroba.
Pepper tráva sa používa aj v kozmetike. Ako slaný olej pomáha bojovať s plešatosťou, posilňuje vlasové folikuly a zabraňuje ich strate. Taktiež zmierňuje zápal, preto sa používa na liečbu dermatitídy, ekzému a vredov.
A jeho antiseptické vlastnosti robia pikantné nepostrádateľné pre ochorenia hubovej etiológie a svrabu. Rastlina má regeneračný a omladzujúci účinok, takže jej extrakt sa často pridáva do kozmetiky proti starnutiu.
Ľudia, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť, chronické ochorenia a hypertenziu, by mali prestať používať korenie trávy.
Nemôžete použiť pikantné a očakávané matky. Pred použitím liekov na báze rastlín sa poraďte so špecialistom.
Pikantné varenie
Pri varení sa rastlina používa už dávno. Jeho korenistá, ale príjemná aróma je vzdialene pripomínajúca korenie, takže sa pridáva k rôznym omáčkam, ako aj mäsovým a rybím pokrmom.V Bulharsku sa všeobecne považuje za hlavnú korenie. Je to jedna zo zložiek slávneho bulharského kečupu. Tráva sa používa v gruzínskej a arménskej kuchyni.
Do šalátov pridajte pikantné. Fajčí, paradajky, dusené, huby, smažené zemiaky a pečeň. Listy rastliny sú vložené do čaju, aby nápoj získal príjemnú vôňu a chuť.
Pivovar je nielen nenáročný v starostlivosti o rastlinu používanú vo varení a tradičnej medicíne, ale aj v krásnom okrasnom kurite, ktorý bude ekologicky zapadat do záhradnej krajiny a poskytne jej jas a krásu. Stačí, ak budete postupovať podľa odporúčania skúsených záhradníkov, pokiaľ ide o kultiváciu pikantných plodov, a to vás po celý rok poteší svojou veľkoleposťou.
