Repa - celkom chladná kultúra. Na jeseň rastlina zvyšuje svoju hmotnosť až na poslednú, príliš skorá zber vedie k jej nedostatku. Preto je dôležité správne určiť, kedy kopať repu.
Kedy sa zber cukrovej repy pre skladovanie
Čo najskôr. To skráti čas skladovania, zvýšenie výnosu: plodina plne využíva chladnú, ale je dosť teplý jesenné dni pre rast.
Vzhľad rastov na listoch, ich žltnutie a vädnutie - signál o čase zberu.
Ale nie neskoro. Koreňová plodina výrazne vyčnieva nad povrchom zeme, preto je ovplyvnená počas mrazov. Zmrazená repa nebude uložená! Ďalšia nevýhoda: ak čakáte na jesenné dažde, repa bude nasýtená vlhkosťou. Zároveň je bezpečnosť horšia a proces zberu je ťažký a zem sa prilepí na korene a práca je nepríjemná. Zvyčajne sa zozbierajú v septembri pred čistením mrkvy (je úplne v zemi, preto sa menej bojí mrazu).
Ak korene dozrievajú nerovnomerne a počasie je nestabilné, môžete tak urobiť. Keď odstránime repu zo záhrady, ponecháme malé rastliny v zemi. Ak máte trochu šťastia s počasím, budú môcť dobre rásť, potom ich odstránime.Ak nie - dobre, nech je to tak, z týchto chvostov je malý zmysel.
Čistenie organizácie
Zvyčajne červená repa ľahko vytiahla vrcholy. Ak je pôda ťažká a časť koreňov sa vytrvalo vystupuje v zemi, kopáme. Vhodnejšie - vopred, jednoduchšie vidlice ako lopata. Potom sme sa vybrali, trochu sme sa zastrčili a dali sme na prázdne miesto malé kúsky, zakorenené jedným smerom.
Vystrihnite vrcholy. Čo najkratšie, ale zo strachu z poškodenia hornej časti koreňa. Nôž by mal byť dobre uzemňovaný a potom rýchlo unavený.
Zároveň čisťme pôdu, ak je prilepená. Geezer vhodný na použitie v krmivách pre zvieratá je hodený do hromád oddelene od zeme a suchých listov. V tomto štádiu je vhodné usporiadať korene, jednoducho hádzať dve hromady.
Poškodené chorobami alebo škodcami, rovnako ako zranené počas zberu, korene nebudú dlho uložené! Navyše znižujú bezpečnosť zvyšku zberu! Malé tie strácajú väčšiu váhu počas skladovania: suché. Takéto koreňovej zeleniny, keď zber cukrovej repy pre skladovanie, skladať samostatne, na prvé použitie.
Ponecháme v hromadách s tenkou vrstvou na sušenie. Den alebo dva sušené uložené lepšie.Niekedy musíte pole opustiť dlho. Alebo existuje podozrenie, že sa to môže napríklad stať neistým v susedstve so strojom, ktorý sľuboval, že prinesie zber. Potom nezabudnite zakryť hromadu zdobených vrcholov! Šetrí a mráz (a náhle?), A potenciálni zlodeji nebudú nazývať oko. Nie je nič, čo zviesť čestných ľudí ...
Ako a kde uložiť repu na zimu
Recyklovať. Konzervy, borščové dresingy, nakladaná a solené repa.
V chladničke. V polyetyléne, v oddelení zeleniny. Má zmysel iba v malom množstve.
V špeciálnych skladoch - skladoch, pivniciach, pivniciach. Konštrukcia akéhokoľvek skladovania je drahá. Ale len v nich je vhodné kontrolovať zimovanie zeleniny. A ľahký prístup k pestovaným produktom:
- Na regáloch, v koši, priehradkách. Vhodný pre prístup, umožňuje vybrať a zmeniť podmienky pre rôzne šarže výrobkov, choroby sú okamžite viditeľné, je ľahké obmedziť zameranie poškodenia zdravých rastlín. Oblasť nie je produktívne používaná: nízky pomer objemu pod zeleninou až po celkovú veľkosť obchodu.
- V kontajneroch - boxy, kontajnery, tašky a podobne.Menej traumatizované, čo zlepšuje zachovanie, pohodlné pre prístup a použitie, riadenie skladovania. Rastúce drahé úspory v dôsledku dodatočných nákladov na kontajner, časť objemu nie je obsiahnutá v samotnom produkte.
- Hromadné. Najjednoduchší spôsob, oblasť sa používa čo najviac. Komplikuje kontrolu ochrany, liečbu a izoláciu počas ohniska. Áno, a všimnite si výsledný problém s léziami.
- V zákopoch a svorkách. Umožňuje vám to bez nákladov na výstavbu a údržbu vážnych skladovacích zariadení. Nevhodný prístup, ak potrebujete časť výrobkov: odpojiť sa kvôli jedinej fľaši s medom? Ťažké ovládanie pri ukladaní. Skvelá voľba, ak je to potrebné, aby sa dlhé obdobie uchovávalo veľké množstvo koreňových plodín a zároveň neochota vynakladať peniaze na výstavbu hlavných budov.
Ak sa rozhodneme položiť kagát, pretože je naozaj výhodné uložiť vňho repnú doma, pri výbere miesta berúme do úvahy nasledujúce faktory:
- Na svahu alebo rovnom mieste je žiaduce kopať v drážke z tečenia.
- V blízkosti fariem a slamiek sú myši.
- Ochrana pred vetrom je vítaná - steny budov, plot, stromy.
- Nie v nížinách (prúd prameňa) a nie v mieste vysokej výskytu podzemných vôd.
- Na mieste vhodnom pre prístup k doprave a nezasahuje do jarného spracovania záhrady, ak je doba skladovania oneskorená.
Ihneď po pokrytí záložky. Zvyčajne používajte slamu ako najdostupnejší materiál. Ale povlak suchých listov alebo hoblín je prijateľný, dokonca má malý plus. V slame, často pri mlátení, zostávajú nezmenené zrná, ktoré lákajú myši. Dali sme drevené boxy pre ventiláciu a reguláciu teploty, v ktorých spúšťame teplomer na strunu.
Zhora zaspávame malou vrstvou zeme, len preto, aby vietor nefúkal, prúdi dažďová voda. S nástupom chladného počasia zvyšujeme vrstvu pôdy pokrývajúcu kagát. V mrazoch krabice zasahujeme do slamy. Pri akomkoľvek spôsobe skladovania sa snažíme zachovať najnižšiu možnú, ale pozitívnu teplotu. Ideálne od 0 do +1 ˚C.
Repa zo spiaceho obdobia prakticky nemá, keď sa zahrieva na +7 - +8 ° C začne kŕmiť aj na začiatku zimy.
Charakteristiky zberu a skladovania kŕmnej repy
Má vysokú výnosnosť. Takmer všetky vyššie uvedené písomnosti o skladovaní sa týkajú kŕmnej repy.Jediná vec, ktorá ju rastie, zvyčajne obsahuje domáce zvieratá. Takže je tu pocit vrcholov, vhodný na kŕmenie, rovnako ako najmenšie korene, ihneď kŕmené alebo použité na siláž. Suché listy sú kompostované.
Charakteristiky zberu a skladovania cukrovej repy
Jeho výnos je o niečo nižší ako výživa. Ako potravinársky produkt ... pre naše babičky, pečená cukrová repa bola pochúťka, ale odvtedy sa veľa zmenilo. Takže kultúra sa pestuje častejšie vo veľkých farmách na spracovanie na cukor a zriedkavo sa pestuje vo farmách. Ak je niekto zvedavý - tu sú niektoré informácie.
Cukor v ňom je od 14% (to je základná hodnota), čo je maximálne možné v koreňoch 20-22%. Cukrová trstina má 17-22%, ale rastie až na 5-6 m. A dáva veľa hmôt na hektár. Navyše, trstina po rezaní by mala rýchlo ísť do závodu: hneď ako sa rozreže, obsah cukru okamžite začne klesať. Predpokladá sa, že trstina by mala ísť do závodu v deň rezania. Neexistuje žiadne otroctvo v krajinách Karibiku, ale práca je lacná, takže ručná práca je široko používaná. Áno, a stroj nemôže rezať dno, najsladšie časť zariadenia.
Zber sa začína skôr, ako cukrová repa vstúpi do plnej zrelosti. Cieľom je začať a lepšie využívať rastliny.Súčasne sa časť plodiny nevyzberá, čo sa však v súčasnosti kompenzuje zvýšením nákupných cien. Cukornosť cukrovej repy so zlým skladovaním rýchlo klesá. S dobrou, dokonca dokonalou - pomalšou, ale stále sa znižuje. Preto čistenie a preprava sú kombinované, snaží sa natiahnuť čas čistenia, dodať koreň do rastlín bez uskladnenia, "z kolies." Uložené v hromadách, zozbierané neskôr, tesne pred mrazom, natiahnuť prácu rastlín, čo je ekonomicky výhodné. Hoci sa časť cukru počas skladovania stratí.
Magnold alebo listová repa
Spoločné v Stredomorí a málo známe v našej kultúre. Krásne, sú listnaté a plutvózne odrody. Oceňujeme, okrem záhradníkov, pestovateľov kvetov - pre vysokú ozdobnosť. Dáva veľmi skorú produkciu, pred prijatím iných zelených. Chovajú to krátko v chladničke, ale je ľahšie odtrhnúť stonky podľa potreby: nové rastú po celú dobu. Produktivita - do jedného kilogramu z jednej továrne.
Od staroveku bolo synonymum pre hlad "loboda jedol". Črevá sú z rodiny homárov, sú to príbuzní. Mladé listy akejkoľvek repy, nielen listu, sú vhodné na šalát, môžu byť varené chutné.Ale to nezávisí od rastliny, ale od schopnosti kuchára.
