Úplne neznáme pre mnohých, slovo "chumiza" je pomerne populárne vo východnej kultúre, pre podrobnosti o tom, čo to je, poďme ďalej hovoriť.
- Popis a fotografia
- Zloženie a užitočné vlastnosti
- Aplikácia Chumise
- Zvláštnosti pestovania
Popis a fotografia
Chumise, alebo čierna ryža - je každoročná kultúra, ktorá patrí do rodiny obilnín. Od staroveku je v Číne rozšírená av posledných rokoch sa v Európe rozšírila ako krmovina. 
Stonky čiernej ryže vztýčené, dosahujú výšku asi 2 metre. Rastlina má široké a dlhé listy, vyvinutý koreňový systém, kvetenstvo zhromaždené v paniklách.
Zloženie a užitočné vlastnosti
Na rozdiel od bežnej ryže, ktorá je hlavne nasýtená škrobom, zloženie živín v čiernej ryži je oveľa bohatšie a rozmanitejšie. Zahŕňa tieto prvky:
- celulóza (7%);
- popol (2%);
- pektíny;
- antioxidanty;
- vitamíny A, B, E, C, K, PP;
- mikro- a makroelementy: vápnik, draslík, železo, meď, selén, zinok, mangán, sodík, fosfor, horčík.
Na 100 gramov obilnín obsahuje 69,6% sacharidov, 14,4% bielkovín a 5,4% tukov. Energetická hodnota je -369 kCal.- čistenie tela toxínov a toxínov;
- stabilizácia imunitného systému;
- svalový tonus;
- zlepšenie kardiovaskulárneho systému;
- normalizuje hormonálne pozadie;
- normalizácia metabolizmu;
- má priaznivý účinok na nervový systém, najmä pri strese a nespavosti;
- normalizácia krvného tlaku;
- zastavenie zápalových procesov.
Aplikácia Chumise
Chumise sa používa hlavne ako krmivo pre zvieratá (hydina a hospodárske zvieratá). Je považované za ideálne jedlo pre kačice, kurčatá a papagáje.
Kurčatá sa stávajú lepšou nosnicami, miera prežitia sa zvyšuje u kurčiat.Dobytok je kŕmený seno z čiernej ryže.
Kravy zvyšujú obsah tuku v mlieku, ak sa kŕmia týmto seno. Obilie sa používa aj na varenie obilnín a polievok. Chumise je tiež brúsený na múku, pečenie, z ktorého sa získava vynikajúca kvalita.
Zvláštnosti pestovania
Táto kultúra je skôr nenáročná, odolná voči suchu. Solonety nie sú vhodné na kultiváciu Chumise. Rastlina je termofilná, preto je potrebné osivo zasiať v dostatočne zahriatej pôde, minimálne 10-15 ° C do hĺbky asi 3-4 cm.
Približne 3 kg semien sa zasielajú na hektár. Pred sejbou sú semená namočené vo vode, dôkladne vysušené, zmiešané s pieskom a potom zasiate. Na seno je vysadené až 25 rastlín na sto štvorcových metrov (sieť by mala byť asi 15 * 15 cm).
Aby ste získali obilie, potrebujete vysadiť menej často a ponechať vzdialenosť medzi radmi asi 30 cm medzi semenáčmi 5 cm Pre vznik klíčkov musí byť pôda neustále mierne vlhká, klíčky sa objavia do 10 dní.
Starostlivosť pozostáva z napájania, uvoľňovania pôdy, hnojenia, riedenia.Po výskyte výhonkov je potrebné pozorne sledovať vzhľad burín a starostlivo ich odstrániť. Ako rastú, živia sa hnojom, iba 2-3 krát. 
Po dosiahnutí výšky Chumise výšky 10 cm sa nebojí sucha, koreňový systém je už dostatočne rozvinutý a rastlina extrahuje zeminu vlhkosť. Zber sa odoberá v septembri, neexistujú jasné lehoty, pretože špiclety sú odolné voči zrážaniu obilia.
Okrem všetkých vyššie uvedených je čierna ryža veľmi krásna a bude ozdobou akéhokoľvek miesta.
