Mnohí počuli o ovocí s nezvyčajným exotickým názvom cantaloupe. Ukazuje sa, že tajomné ovocie je melón, ktorý sa vyznačuje úžasnou chuťou. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako to vyzerá melón melón, opisujú jeho užitočné vlastnosti.
- História pôvodu
- popis
- Užitočné a liečivé vlastnosti
- Použitie vo varení
- Škody a kontraindikácie
- Výživové fakty
- Vitamíny v plodoch
- Minerálne látky
História pôvodu
Mnohí veria, že rodiskom cantalupu je západná Európa. To však nie je úplne pravda. Pred mnohými rokmi vzali katolícki mnísi z Arménska melón a prezentovali ho ako neobvyklý exotické ovocie Pápežovi. Táto udalosť sa datuje do 15. storočia.
Pápež bol veľmi spokojný s chuťou melónu a nariadil to Ovocie bolo pestované v jednej z talianskych provincií - Cantalupia. Práve táto oblasť zohrávala úlohu v mene melóna.
popis
Táto odroda je charakterizovaná silnými plíživými kríkmi, ktoré majú veľké listy. Plody môžu mať rôzne tvary: niekedy sú oblúkové a niekedy hladké, oválne. Ich hmotnosť sa pohybuje od 0,5 kg do 1,5 kg. Oni sa nelíšia vo veľkosti - veľmi zriedkavo môžete nájsť ovocie viac ako 25 cm. Mäso má tlmenú oranžovú farbu, veľmi sladkú chuť.
Zrenie sa vyskytuje koncom augusta. Určite, že plody sú pripravené na zber, môžete dávať pozor na stonku - ľahko sa oddelí od melóna. 
Užitočné a liečivé vlastnosti
Pižmoň je nielen chutné, ale aj veľmi užitočné ovocie. Pravidelne jesť, telo dostane všetky potrebné živiny, ktoré určite budú mať pozitívny vplyv na imunitu. zvážiť, aký je účinok látok prítomných v zložení melónu:
- Cholín. Vyžaduje sa na zlepšenie pamäte. Je zvlášť užitočná v tehotenstve, pretože je schopná zabezpečiť správny vývoj nervových spojení.
- Beta-karotén. Je potrebné chrániť bunky pred radikálmi,podporuje zvýšenie odolnosti proti stresu a odolnosti organizmu voči škodlivým vonkajším faktorom.
- Zeaxantín. Táto látka pôsobí ako ochrana očí pred vystavením ultrafialovému svetlu. Znižuje riziko vzniku rakoviny, zabraňuje mŕtvici a iným srdcovým ochoreniam.
- Draselný. Je schopný znížiť krvný tlak a vrátiť ho späť do normálu.
- Inosin. Posilňuje vlasovej štruktúry, zabraňuje vypadávaniu vlasov, znižuje množstvo tuku a cholesterolu v pečeni.
Pri pravidelnej miernej konzumácii ovocia v potravinách sa znižuje pravdepodobnosť obezity. Plodom je vynikajúcou prevenciou cukrovky, ochorenia srdca, gastrointestinálneho traktu, reguluje hormonálny stav.
Použitie vo varení
Vzhľadom k sladkej chuti dobro, melónu, je znázornené na fotografiu, sa konzumujú čerstvé. Používa sa na výrobu rôznych dezertov, ovocných a zeleninových šalátov.Môžete použiť melón ako plnku na pečenie.
Z plodov melónu môžete urobiť lahodný med - nazýva sa to becmes. Z melónu je možné pripraviť aj sladké a voňavé džemy, kandizované ovocie, džem.
Škody a kontraindikácie
Cantaloupe v primeraných množstvách môžu používať takmer všetci milovníci sladkého ovocia. Ľudia s individuálnou neznášanlivosťou lieku by však mali pred použitím užívať lekára. Odporúča sa tiež vylúčiť melón z stravy pacientov s diabetes mellitus, gastrointestinálnymi ochoreniami a dysfunkciou pečene. 
Výživové fakty
Navrhujeme, aby ste sa zoznámili s tým potravinová hodnota melónu.
- Voda 90,15 g;
- potravinové vlákna - 0,9 g;
- popol - 0,65 g.
Vitamíny v plodoch
Ovocie obsahuje nasledujúce vitamíny:
- beta-karotén - 0,202 mg;
- vitamín K - 2,5 mcg;
- vitamín C - 36,7 mg;
- vitamín B1 - 0,04 mg;
- vitamín B2 - 0,02 mg;
- vitamín B5 - 0,11 mg;
- vitamín B6 - 0,07 ug;
- vitamín B9 - 21 mikrogramov;
- vitamín PP - 0,73 mg;
- vitamín B4 - 7,6 mg.
Vďaka bohatému komplexu vitamínov dostanete všetky potrebné živiny pre telo.
Minerálne látky
Zvážte, ktoré minerálne látky a v akých množstvách obsahuje cantalup:
- draslík - 267 mg;
- vápnik - 9 mg;
- horčík - 12 mg;
- sodík - 16 mg;
- fosfor - 15 mg;
- železo - 0,21 mg;
- mangán 0,21 mg;
- meď - 0,04 mkg;
- selen - 0,04 ug;
- fluór - 1 mcg;
- zinok - 0,18 mg.
