Šťavnaté aromatické marhule - zdroj vitamínu v lete. V zime je najlepší spôsob, ako ich popri zmrazení konzumovať, sušené ovocie. Sušené marhule si zachovávajú všetky živiny, navyše je dokonale lhom po dlhú dobu, čo sa nedá povedať o čerstvom ovocí. Mnohé ženy v domácnosti robia marhule na vlastnú päsť, pretože ak máte vlastnú záhradu, je oveľa lacnejšie. Hoci sušené marhule sa vyznačujú dlhodobým skladovaním, s veľkým množstvom polotovarov, je celkom rozumné opýtať sa, ako predĺžiť tieto obdobia. Nie je logické jesť niekoľko desiatok kilogramov naraz a tiež chcete "roztiahnuť potešenie". Ponúkame vám niekoľko spôsobov, ako ukladať sušené marhule doma a aký je najlepší spôsob, ako to urobiť.Vzhľadom na tieto odporúčania je možné zabezpečiť si sušené ovocie až do nasledujúcej sezóny čerstvého ovocia.
Čo je uložené marhule?
Väčšina z nás kupuje sušené marhule a nechajte ich v plastovom vrecku. V zásade je to prípustné, ale nie dlhšie ako pár týždňov v skrini a nie dlhšie ako mesiac - v chladničke. Pri dlhšom pobyte vo filme v ovocnej forme sa objaví. Jedenie sa stáva nebezpečným pre zdravie. Výnimkou je spôsob, akým sušené marhule sú zmrazené. V tomto prípade celofán naopak zabráni prenikaniu cudzích zápachov (zelenina, mäso, ryby).
Ak sušené marhule nie je veľa, potom za mesiac môže byť držaný v lepenkových alebo drevených kontajneroch. Ale po dlhú dobu je nemožné nechať tu pochúťku, lebo to vytiahne vlhkosť a môžu sa objaviť aj škodcovia.
Sušené marhule sa skladujú dlhšie a najlepšie v sklenených pohároch s vekami. A kryty by mali byť vyrobené z polyetylénu - z železných sa môže objaviť nepríjemný kovový zápach.
Ako ukladať sušené marhule doma: kde je lepšie
V závislosti od toho, koľko sušeného dobra je k dispozícii a plánuje sa odoslať do úložiska, môžete si vybrať z nasledujúcich možností:
- ChladničkaNa poličke bude nádoba sušených marhúľ trvať až 10 mesiacov.
- Mraznička. Balené v paketoch zmrazené sušené marhule pokojne ležia po dobu 1,5 roka.
- Suchá, chladná a tma špajza. Sušené ovocie je možné skladovať v sklenenej nádobe na polici až na 6 mesiacov.
Optimálne podmienky skladovania akéhokoľvek sušeného ovocia sú absencia slnečného svetla, vlhkosť nie je väčšia ako 70% a teplota vzduchu je až do 15 ° C.
