KONZERVOVANÉ PARADAJKY S JABLKAMI: RECEPT NA ZIMU

Send

Väčšina žien v domácnosti každý rok sa snaží pripraviť na zimu a chutné Zároveň originálne varenej zeleniny. Ale nie je obmedzenie na predstavivosť! Prosím, každá rodina bude môcť: majú veľa možností rôznych spiny, ktoré obsahujú paradajky s konzerv jabĺk. Spočiatku sa môže zdať nepochopiteľná kombinácia zeleniny a ovocia, ale ospravedlňuje chuť. Odporúčame vyskúšať každý recept z najkrajších paradajok uvedených nižšie na zimu. Také prázdne miesta budú vaše obľúbené.

Pikantné konzervované paradajky s jablkami: recept na zimu

Tento recept je veľmi jednoduchý, ale zároveň má vlastnú "kôru". Použité korenie úspešne zdôrazní pikantnosť rajčiakov a odhalí ich osobitnú chuť.

Zložky pre plechovky s objemom 5 litrov:

3,5 kg rajčiakov;
15 strúčiky cesnaku;
5 stredných jabĺk;
50 gramov granulovaného cukru;
120 gramov soli;
75 mililitrov stolového octu;
2 litre vody;
5 vavrínových listov;
5 hrách sladkej papriky;
niekoľko častí zeleného kôpru a petržlenu;
5 púčikov karafiátu.

Ako variť lahodné pikantné paradajky s jablkami:

Vyberte si na konzervovanie malých paradajok, zelenina by nemala byť prehnaná. Opláchnite ich pod tečúcou vodou, odložte poškodené ovocie.
Teraz sa musíte vyrovnať s ovocím. Pre konzervovanie jablká sú sladké a voňavé, pomôžu poskytnúť špeciálnu chuť obrobku. Vystrihnite každé plody a odstráňte jadro, narežte pokožku. Jablká nakrájajte na plátky.
Dobre vyčistené plechovky sú sterilizované viečkom obvyklým spôsobom.
Vložte do sterilnej nádoby na vetve zelene, rovnako ako potrebné korenie.
Vložte do sklenenej nádoby plátky cesnaku a jabĺk, ich počet závisí od vašich osobných preferencií. Čím viac budete dávať jablká, sladší bude marináda. Optimálna možnosť bude mať rovnaký počet paradajok a jabĺk v banke. Naplňte plechovky na ramená.
Posledná vrstva bude jablká, položte ich na paradajky.
Ďalej by ste mali pripraviť marinádu s použitím množstva vody, cukru a soli špecifikovanej v receptúre. Vezmite 2 panvy, v jednej z nich pripravte marináda a v druhej priveďte 6 litrov vody do varu. Tabuľový ocot sa pridáva do marinády v poslednej fáze varenia, keď sa cukor a soľ úplne rozptýlia a správne varia.
Nalijte paradajky a jablká horúcou vodou. Po 10 minútach.vypustite kvapalinu z plechoviek. Teraz je čas vyplniť zeleninu ovocnou marinádou.
Okamžite prejdite na valcovacie plechovky. Otočte obrobok nahor a dobre ho omotajte. Po úplnom ochladení previesť konzerváciu na skladovanie v komore.

Vyskúšajte konzervované paradajky v mesiaci, chuť zberu je vynikajúca!

Marinované paradajky s jablkami a horčicou

Marinované podobným spôsobom rajčiaky prekvapia príjemnú, nie príliš kyselú, ale mierne ostrú chuť. Recept s horčicou je ideálny pre tých, ktorí chcú vychutnať chuť paradajok "ako sud."

Zloženie pre plechovku s objemom 3 litre:

2 kg rajčiakov;
2 odrody jabĺk "Antonovka";
60 gramov soli;
40 gramov granulovaného cukru;
18 gramov mletej horčice;
chrenové a kôrovkové kvetenstvo;
5 mililitrov stolového vína 9% octu;
3 strúčiky cesnaku.

Proces varenia marinovaných paradajok s jablkami:

Rajčiaky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
V predpripravených plechovkách umiestnite rajčiaky spolu so zeleninou.
Umyte jablká a nakrájajte na plátky. Umiestnite vrcholky jabĺk a pažítky.
Teraz vyplňte plnené poháre s vriacou vodou na krku, nechajte 10 minút.
Potom nalejte vodu do hlbokej panvice, pridajte soľ a cukor.
Pripravte marinádu na základe týchto prísad a nalejte do nádoby horúce.
Horná s horčicou.
Potom, čo sa horčica úplne rozpustila, pridajte stolový ocot a zrolujte do nádob.

Uchovávajte ochranu v suteréne alebo komore.

Recept na konzervované paradajky s jablkami a repy

Tento recept si určite zadá kolekciu blízkych. Jasná, bohatá chuť konzervovanej zeleniny prekvapí aj gurmánov.

Zloženie pre 3-litrovú nádobu:

malé husté paradajky;
2 stredné žiarovky;
1 kyslé jablko;
3 plátky červenej repy;
1,5 litra vody;
30 gramov soli;
150 gramov granulovaného cukru;
70 mililitrov octu 7%.

Varenie paradajok s jablkami a repy na zimu:

Zeleninu dôkladne umyte.
Cibuľová kôra.
Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky a jablká v podobe lalôčok strednej hrúbky.
Pripravený 3 litrov jar paradajka, cibuľové krúžky, plátky repy a kúsky ovocia.
V hrnci varte voda, nalejte obsah nádoby na 20 minút.
Po chvíli vypustite plechovky kvapaliny.
Pripravte soľanku z množstva prísad uvedených v receptúre.
Keď sa cukor a soľ rozpustí v kvapaline, paradajky sa môžu nalievať horúcou soľankou.
Zrolovať bankový sterilný viečka, nechajte vychladnúť hore nohami, a potom obrobok môže byť prevedená na skladovanie pri skladovaní.

Konzervované paradajky s paprikou a jablkami: krok za krokom recept

Ľahká, neporovnateľná chuť konzervovaných paradajok poteší a prekvapí celú rodinu. Skúste tento recept, minimálny čas - maximálne potešenie z domácej konzervácie.

Zložky pre trilitrovú plechovku:

stredne veľké paradajky;
1 sladká paprika a jablko;
4 strúčiky cesnaku;
5 vetvičiek čerstvej petržlenovej vňati;
1 cibuľová hlava;
75 gramov granulovaného cukru;
30 gramov soli;
3 tablety aspirínu;
50 mililitrov stolového octu.

Proces výroby lahodných marinovaných paradajok s jablkami a paprikami:

V dolnej časti vopred stanoviť banky zuby cesnak a cibuľa kruhy. Umiestnite vetvičky petržlenu.
Nakrájajte sladkú papriku pozostávajúcou zo 4 kusov a odstráňte semená.
Opláchnite jablko a nakrájajte na plátky.
Roztierajte plátky jabĺk a kusy papriky v pohári.
Teraz ležal paradajky, to je najlepšie zvoliť malý ovocie, to bolo výhodné, aby si od bánk.
Vložte cukor a soľ, pridajte aspirín a stolový ocot v tejto fáze.
Nalejte všetku vriacu vodu, teraz môžete začať konzervovanie.
Opláchnite banku ikuporennuyu až do rozpustenia granulovaného cukru a soli.
Otočte obrobok a niekoľkokrát zabaľte nádobu s prikrývkou, uložte ju do inej konzervácie v komore.

Konzervované paradajky s jablkami a škoricou

Šťavnaté a stredne sladké paradajky s ľahkou pikantnou notou sa môžu podávať na slávnostnom stole. Zachovanie paradajok s korením pomôže dosiahnuť rovnováhu chutí.

Zložky pre 2 litrové plechovky:

1 kg rajčiakov;
2 jablká;
2 vetvičky z čerstvého kôpru a petržlenu;
20 gramov soli;
50 gramov cukru;
6 hrách načechraných korení;
40 mililitrov jablčného octu;
2 štipky mletej škorice.

Ako variť lahodné marinované paradajky na zimu:

Spočiatku pripravte 2 litrové plechovky. Vykonajte ich opláchnutie a sterilizáciu.
Na dne je potrebné položiť vetvičky zeleniny a paradajok.
Umyte jablká, vystrihnite jadro a odstráňte semená. Na zjednodušenie tohto postupu môžete použiť špeciálny nástroj. Vystrihnite ovocie vo forme tenkých krúžkov, umiestnite ho bližšie k stenám nádoby.
Nahláste na vrchol zostávajúcich paradajok.
Varíme vodu, nalejeme do pohárov, necháme stáť 20 minút.
Vypustite tekutinu do hrnca, pripravte marinádu na základe korenia, soli, cukru a jablčného octu.
Nalejte marinády do plechoviek. Ďalej sa konzervácia blíži ku konečnému štádiu. Utesnite poháre, položte ich na zem s ich dnom nahor a zabaľte ich do prikrývky.