Správne zaviesť pevnú stravu v grudnichka karfiol: Pediatri tipy, recepty, užitočné domáci pyré

Vedecky dokázané, že karfiol obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré spoločne majú pozitívny vplyv na celé telo. Je zvlášť užitočné konzumovať túto zeleninu v prípade gastrointestinálnych ochorení.

Vďaka svojej štruktúre je karfiol lepšie absorbovaný telom než iné druhy tejto zeleniny. Pediatri a odborníci na výživu sú presvedčení, že vďaka všetkým svojim užitočným vlastnostiam je tento produkt ideálny pre zoznámenie sa s novým jedlom.

Základné pravidlá prvého jedla dieťaťa

Kľúčovými momentmi pri príprave doplnkových potravín sú:

1. Správne zodpovedajúca čerstvá zelenina a ovocie.
2. Starostlivosť o výrobky a hygienu kontajnerov na ich prípravu.
3. Správna teplota varenia.

Môžem začať s týmto produktom?

Karfiol je ideálny pre zoznámenie sa s prvým novým produktom v jeho živote, na rozdiel od materského mlieka alebo prispôsobenej mliečnej zmesi.

Nápomôk pri používaní tohto produktu:

• Riziko vzniku alergickej reakcie je minimálne, pretože rastlinná látka je hypoalergénna.
• V pripravenej forme je táto zelenina mäkká, príjemná na chuť.
• Pozitívny účinok na krvné cievy.
• Sú prevencia anémie (nedostatok železa), rakoviny.
• Podporuje správny vývoj a tvorbu črevnej mikroflóry a obnovu sliznice.
• Užitočné pre deti s vysokou hladinou cukru v krvi.
• Stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy.

Nevýhody používania tohto produktu:

• Prípravok je kontraindikovaný u detí náchylných na alergie.
• Nevstupujte do návnady na zápalové procesy v čreve.
• V prípade problémov s obličkami sa karfiol neodporúča ako prvá návnada.

Spôsobuje karfiol:

1. zápcha (či už fasteny). Podľa pediatrov karfiol nemá fixujúci účinok. Príčiny zápchy u malých detí môžu byť:
   • príliš ťažké zaťaženie;
   • stres;
   • príliš hrubé živné zmesi;
   • nedostatok výživy.
2. má tvorba plynu? Všetky produkty môžu byť zdrojom plynatosti. Najčastejšie sa tento problém vyskytuje pri konzumácii potravín bohatých na sacharidy.Jediným "bezpečným" produktom v tomto prípade je ryža.
   K poznámke. Karfiol stratí vlastnosti tvorby plynov po varení alebo kalení.

S akou kombináciou?

Rastlinné kombinácie s "kučeravým" kvetenstvom. Najčastejšie sa používa s mrkvovým pyré, brokolicovým pyré. Kapusta sa pridáva aj do polievok, potom sa dôkladne rozomelie mixérom, kým nie je čistá.

Musím nejako pripraviť dieťa na túto zeleninu?

Neexistuje žiadna príprava na karfiol návnadu ako taký, ako je veľmi ľahko asimilovaný hypoalergénny produkt, ktorý deti sa snažia jeden z prvých. Základom ukazovateľov pripravenosti zoznámiť sa s novými jedlami možno pripísať príprave a toto:

• Keď nie je žiadny "push" reflex (dieťa nevyplieslo jedlo).
• Keď je neodolateľný záujem o to, čo dospelí jedia.
• Dieťa drží hlavu, môže jesť pri sedení.

Začneme predstaviť návnadu absolútne zdravému dieťaťu. Nedoporučuje sa zoznámiť sa s novým jedlom počas akútnej respiračnej vírusovej infekcie a počas očkovania.

Kedy začať kŕmiť dieťa do jedného roka?

Deti kŕmené po umelom kŕmení sa zavádzajú vo veku 4 mesiacov.Deti, ktoré dojčia, lekári odporúčajú zavádzať doplnkové potraviny od 6 mesiacov. Existuje niekoľko zdravotných indikácií, pri ktorých sa návnada zavádza zo 4 mesiacov života:

• Ak sa dieťa narodilo predčasne.
• Odmieta mlieko alebo zmes.
• Strata hmotnosti.

Ako variť pyré - návod krok za krokom

Hlavnou podmienkou pri príprave zeleniny je zachovanie maximálneho množstva živín.

predčistenie

Pred prípravou misky s karfiolom sa hlavy dôkladne umyjú, rozoberajú sa na menšie kvetenstvo. Namočte v studenej vode s prídavkom soli aspoň na 40 minút, aby ste sa zbavili malého hmyzu a odstránili pesticídy. potom umývame kvetenstvo pod studenou tečúcou vodou a naplníme vriacou vodou.

Recept na jednozložkové pyré

1. Po predbežnej príprave znížime jemne narezané kvetenstvo do soľnej vriacej vody po dobu 10 minút. Pripravenosť na zeleninu kontroluje vidlica.
   Odporúčania. Ak je kapusta dostatočne mäkká - čas varenia sa zvýši o 2-5 minút.
2. Splyňujeme vodu, trochu necháme zeleninu vychladnúť.
3. Zrúbeme kapustu do stavu pyré s mixérom (alebo rozomeleme cez sito).

s brokolicou

1. Varí sa oba druhy kapusty. Brokolica je tiež stabilizovať a varí podobne ako karfiol.
2. Používame mixér pre krájanie zeleniny.
3. Pre tenšie konstinstentsii naliať pyré trochu vody, v ktorom je varené kapusta. Miešajte, kým uniforme.

s cuketou

1. Obaja zeleniny namočí v slanej vode za studena po dobu jednej hodiny. Vopred cukety olúpané a semien, nakrájame na kocky.
2. Obaja zeleniny varíme asi 10 minút, kým varené (jemnosť).
3. Dávame trochu vychladnúť a rozomelú na pyré stáť.

Ako vyrobiť rôznymi spôsobmi?

V panvici

1. Kvetenstvo ponoril do vriacej osolenej vody.
2. Varíme na miernom ohni po dobu asi 8-15 minút.
3. V tomto prípade je lepšie naliať vývar, pretože obsahuje mnoho stopových prvkov a vitamínov.

V mikrovlnnej rúre

1. Zvláštne pokrm šírenie kvetenstvo zelenina, prikryjeme pokrievkou.
2. Pridané do misiek pár lyžíc vody, vystavení plný výkon mikrovlnnej rúry.
3. Postačí, keď po dobu 3 minút pri plnom výkone k varu kapusta v mikrovlnnej rúre, potom pridajte soľ a varíme ďalšie 4 minúty do varu dostatočne produktu.

V multivarkete a dvojlôžkovom bojleri

1. Vložte špeciálne kvetenstvo do špeciálneho zásobníka.
2. Výrobok je pripravený 15 minút v multivarke, 30 minút v dvojitom kotle.
3. Skontrolujte pripravenosť karfiolu nožom alebo vidličkou.

Z videozáznamu sa dozviete, ako vytvoriť detské pyré z karfiolu v dvojitom kotli:

Zavedenie doplnkových potravín je vždy veľmi zodpovedný a vzrušujúci moment pre celú rodinu. Je veľmi dôležité vybrať správnu komplementárnu schému a samotný produkt, aby sa zabránilo negatívnym dôsledkom. Optimálny produkt, ktorý sa po prvýkrát oboznámil s novým jedlom, je bohatý na vitamíny a minerály karfiol.

Je dobre absorbovaný telom, nespôsobuje nadúvanie a alergie. Táto zelenina nevyžaduje veľa času pri príprave prvej v živote lahôdok pre dieťa.