Sušená riele: výhody a poškodenie

Mnoho výrobkov z morských plodov sa považuje za "amatérske" produkty. Je to len čiastočne pravda - v skutočnosti majú obrovské množstvo užitočných zlúčenín, ktoré môžu byť užitočné pre takmer všetkých. A riasy sa v tomto rade stávajú oddelené. Dozvieme sa viac o jednej z týchto rastlín, zistíme, čo je užitočná sušená kelp a aké metódy recepcie odporúčajú inštrukcie na použitie.

Chemické zloženie

Nenápadné morské riasy majú skutočne jedinečnú kompozíciu. 100 g takého produktu obsahuje 970 mg draslíka a 520 mg sodíka. Existujú ďalšie minerály - horčík (170 mg) a vápnik v množstve 200 mg.

Fosfor môže byť "vytlačený" v rozmedzí 53 až 55 mg. Zaznamenávame aj vysoký podiel jódu: bude to najmenej 270 mg v 100 gramoch porcie.

Medzi ďalšie "zložky" stojí za to zdôrazniť:

• Vitamíny skupiny B (najmä riboflavín B2 v množstve 0,1 mg a kyselina listová B9);
• Vitamín C (2 mg);
• Niacín (tiež vitamín PP v dávke 0,5 mg) a vitamín K;
• Mangánu je priradená úloha stopového prvku - všetkých 0,6 mg (aj keď to stačí na pokrytie 30% dennej potreby);
• Menšie, ale nie menej užitočné "usadeniny" vlákniny a organických kyselín, alginátov a polysacharidov.

Čo je užitočné pre sušené riasy?

Kvôli takým impozantným "úvodným údajom" vykazuje morská kôra v suchom stave tieto vlastnosti:

• Vzhľadom na vysoký obsah jódu normalizuje prácu "štítnej žľazy";
• Zotavuje správny metabolizmus;
• Mierne pôsobí na srdcový sval a krvné cievy, vykazuje cholesterol, ktorý nevedie k vzniku nebezpečných plakov;

• Trochu "skvapalňuje" krv, čo výrazne znižuje riziko trombózy;
• Podporuje pohyblivosť žalúdka a črevných traktov - algináty sa takmer okamžite zväčšujú, absorbujú a odstraňujú nadbytočnú tekutinu. Navyše nezaťažujú tráviaci trakt.
• Odstraňuje toxíny z žlčovodov (tu je zahrnutý aj pektín);
• Posilňuje štruktúru buniek a stimuluje ich zotavenie. To nie je všetko - pri bežnom používaní v tele sa nahromadí množstvo potrebných"stavebné materiály";
• Zobrazuje nahromadené ložiská solí a ťažkých kovov.
• Zvlhčuje pokožku, čím je pružnejšia;
• Odstraňuje opuchy a "zhasíva" zápal, pôsobí ako imunomodulátor.

Zoznam je rozsiahly, takže nie je prekvapujúce, že morská kel po sušení sa používa aj ako náhradná pomoc, ktorá podporuje imunitný systém (vrátane detí).

Kde kúpiť

Kúpiť morskú kelu dnes nie je problém. Ale všetko závisí od účelu, na ktorý sa bude uplatňovať.

Ak máte v pláne urobiť rôzne menu, môžete ísť do najbližšieho supermarketu, kde sú isté "prázdne miesta".

Nezabudnite skontrolovať vybraný výrobok - obal by mal byť suchý a kúsky sami neporušené bez škodlivého povlaku a stopy hlienu.

Na lekárske účely je materiál zakúpený v lekárni vhodný. Tam ho možno realizovať v rôznych formách.

Môže to byť:

• tablety;
• prášky;
• sušený tallus (zvyčajne sa balia do balení po 50 a 100 g).

Aj pred nákupom je potrebné rozhodnúť, na aké účely potrebujete sušené riasy a ako sa plánuje ich používanie. Faktom je, že v rôznych sférach sa používajú rôzne kompozície laminárií, pre ktoré je potrebné ďalej spracovať zakúpený "materiál".

Aplikácia v dietetike

Cenný výživový doplnok sa stane vážnou pomocou v boji proti nadmernému kilogramu. Praktici môžu pomenovať nie menej ako tucet účinných receptov s "účasťou" morského kelu. Najčastejšie však používajú najjednoduchšie formulácie:

• 1 lyžička. Suchý produkt sa naleje do vriacej vody (100 ml). Prikrytie nádoby s vekom pokladá zmes za krátky čas, po ktorom je pripravená na použitie. Recepcia - polstakana 3 krát denne, pred jedlom;
• Pre najlepšie účinky vo večerných hodinách môžete mať 3 lyžice. l. "suché" a nalejte vriacu vodu (najmenej 1 liter). Bezprostredne po tom sú nádoby tesne zakryté a umiestnené na teplom mieste. V dopoludňajších hodinách sa kvapalina odčerpá a samotná kapusta zostáva na raňajky. Pokúšajú sa jej jesť bez akýchkoľvek prísad vo forme korenia alebo masla;

• Ďalší "noc" recept. Laminaria je bránená horúcou vodou v rovnakých pomeroch (zvyčajne v skle) a upchatá v kontajneri, pričom nezabúda, že ju pevne zabalí. Výsledná kvapalina sa pije ráno na lačno, a sterilizoval riasy pridávať do šalátov alebo jesť ako samostatný pokrm.

Sušená kelp je už dlho používaná na "amatérske" chudnutie, hlavne preto, že aplikácia je uľahčená jednoduchým receptom.

Nezapojujte sa však - optimálna dávka je 300-320 g za týždeň. Odborníci na výživu a školiteľa vedia, že nízkokalorické zariadenie (len 5,4 kcal / 100 g) spôsobuje pocit sýtosti, ale rýchlo sa normalizuje metabolizmus.

Ak si "vyberiete", potom to môže výrazne zrýchliť a potom je nepravdepodobné, že strava prinesie očakávané výsledky.

Dávka sa vypočíta v závislosti na vlastnostiach organizmu - niekto bude celkom rovnomerne rozdelené túto sumu počtom jedál, zatiaľ čo iní sa odporúča, aby sa riasy len v pôste dňoch (1-2 krát týždenne).

Doplnková látka pre jedlá

Sušené kapusta vo svojej čistej forme sa zdá byť pre mnohých nepríjemné. Ale po jednoduchej liečbe sa môže stať zaujímavou a užitočnou "poznámkou" o vašich obľúbených jedlách.

Zvyčajne sa suchá riaska používa ako prísada do diétnych polievok alebo ako pikantná prídavná látka pre chladné jedlá.

Pripravte si to celkom jednoducho:

• 1 šálka tohto výrobku (mierne "plus-mínus" je povolené) sa naleje do hrnca a naleje sa s teplou vodou v objeme 750-800 ml;
• Potom sa pokrmy pokrývajú tesne asi hodinu. Počas tohto času bude mať "obrobok" čas na zväčšenie a zmäkčenie;
• Pri 100 g "sušenia" nie je menej ako 500 g užitočnej prísady;
• Pred použitím je kapusta jemne opláchnutá studenou vodou. Všetko je pripravené - teraz ho môžete pridať do polievky alebo šalátov.

Niektorí dávajú prednosť opáleniu riasy. Za týmto účelom je výrobok pred namáčaním a umiestnený do nádoby s malým množstvom vody.

Po varení varíme približne 15 minút a miešame pravidelne. Na chuť môžete pridať korenie, trochu olivového oleja alebo niekoľko strúhaných cesnakových škvŕn.

Predpisy pre ľudovú medicínu

Nezostávajte stranou a tradičnou medicínou. Na základe sušeného morského kelu sa vyrábajú veľa tinktúr a vývarov. Zamyslime sa na najobľúbenejšie recepty, ktoré pomáhajú v boji proti rôznym chorobám.

Môžete sa zbaviť aterosklerózy týmto spôsobom:

• 1 polievková lyžica. l. "lekáreň" prášok je pokrytý v sklenenej alebo keramickej (ale nie železnej) nádobe;
• Potom sa pridá vriaca voda (asi 100 ml);
• Po zakrytí nádoby sa zmes trvala 2-3 hodiny;
• Prijatý objem by mal postačovať na jeden deň (prestávka na tri recepcie pred jedlom). Sam odvar môže piť bez namáhania a stláčanie - konzistencia a ukazuje pomerne mäkká;

• Štandardný kurz je 1 mesiac.

Riešenie a zápcha pomáhajú:

• Čajová lyžička prášku sa naleje do horúcej vody (150 ml);
• Trvá to najmenej hodinu;
• Po filtrácii sa získaná a už ochladená kvapalina opája pred spaním. Mierny laxatívny účinok uľahčí stiahnutie "stagnujúcej" hmotnosti.

Ľudia, ktorí trpia chronických ochorení horných dýchacích ciest (zápal laryngitídy, sinusitída, tonzilitída alebo trvalá zimnica) je užitočný tento nástroj:

• Schéma je rovnaká - 1 lyžička. na pohár vriacej vody s ďalším obsahom v uzavretej nádobe (ale tu to bude trvať aspoň 10 hodín);
• Tekutina sa používa na opláchnutie hrdla. Tento postup sa zvyčajne opakuje po 3-4 hodinách. Po 4 - 5 dňoch môžete cítiť výraznú úľavu.

pre zachovanie imunity a prevencia katarálnych ochorení vdýchnutie v praxi:

• 2 lyžičky. prášok sa naleje do 200 g vriacej vody. Zakryť, trvať na hodine;
• Potom sa kvapalina dekantuje a naleje do inhalátora;
• Trvanie každého postupu je 5-6 minút, môžu sa opakovať 2-3 krát denne.

Tradičná medicína môže ponúknuť mnoho ďalších receptov z iných chorôb. Ale lekári neodporúčajú potešiť bujóny v prípade vážnych zdravotných problémov (ako napríklad onkológia alebo gynekologické "závady").

Na takéto účely sa používajú hotové tablety alebo továrensky vyrábané prášky, ktoré sa berú prísne podľa predpisu špecialistu na ošetrenie.

Pravdepodobne ste si všimli, že morská kel je zvyčajne považovaná za lekárske riešenie. To je dôvod - v koncentrovanej forme (prášok), dávka bude oveľa nižšia.

To je spôsobené tým, že rielec je veľmi bohatý na jód a pri najmenšom "predávkovaní" môže prejavovať alergiu.

Preto je pre dospelých bezpečný dávka 1 lyžička prášku denne. Deti staršie ako 3 roky dostanú ešte menej - 1/3 lyžičky. (a potom s prerušením 1-2 dní).

Recepty aplikácie v kozmeteológii

Sušené morské riasy, vrátane laminária, sú známe svojim miernym účinkom na pokožku a najčastejšie na ich základe je maska ​​na tvár. Tu sú najčastejšie "beží" podobné recepty:

• Najjednoduchší spôsob je rozrezanie listov cez strúhadlo. Po odkvapkávaní málo teplej vody sa kompozícia aplikuje na tvár (dostatočne 15-20 minút), po ktorej sa zmyje;

• Masívna zmes sa získa pridaním 50 g avokádového morského slivky alebo levanduľového oleja v objeme 20 až 25 ml.Ukazuje sa tučná hmotnosť, ktorá by sa mala udržiavať na tvári asi 15 minút;
• Ale najefektívnejšia je náprava: 20 g riasy je naplnená 3-4 lyžičkami obyčajnej vody. Počkajte, kým "mŕtvy" napučia, a pridajte krém tam (asi 20 ml), zázvor (1 polievková lyžica) a olej z rakytníka (dosť pre niekoľko kvapiek). Zmiešajte všetky zložky do homogénnej hmoty, položte ju na tvár. Jednorazový kurz - až 20 minút.

Vráťte bývalý lesk a objem vám pomôže vytvoriť vlastnú masku na vlasy:

• V 1 litri už vriacej vody, 1 polievková lyžica. l. malé suché častice;
• Zmes sa varí ďalších 3 až 4 minúty, potom sa nádoba odstráni z ohňa a ochladí sa;
• Po ochladení dokončenej zmesi ju natiahnite. Všetko - môžete opláchnuť zvlhčené vlasy;
• Nezabudnite zabaliť vlasy do uteráka a počkajte 25-30 minút. Potom opláchnite hlavu sladkou vodou.

Snažím sa zbaviť z vrások, ktoré sú "zoskupené" v blízkosti očí, môžete vytvoriť jemný extrakt (nedôjde k podráždeniu jemnej kože):

• 2 lyžičky výrobku sa naleje do 3 lyžice. l. voda;
• Po 10 minútach riasy napučiavajú a pridávajú 1 lyžičku. med;
• V závislosti od typu pokožky je možné upraviť recept. Napríklad pre suchú pokožku bude vhodné pridať kvapku dvoch rastlinných olejov, zatiaľ čo pre tuk bude trvať rovnaké množstvo citrónovej šťavy.

Sušené riasy môžu vykazovať výhodné vlastnosti a zložitejšie, čo sa potvrdilo ženy s použitím postupu zábaly pre tvár a telo.

Takáto manipulácia zabrániť vzhľad strií a odstránenie nenávideného "škraloup", robí pleť vláčnu a zdravé.

Terapeutický prostriedok sa pripraví nasledujúcim spôsobom:

• Prášok sa riedi vodou v pomere ¼ a zmes sa mieša, kým nevznikne homogénna suspenzia. Pre pomer stielok bude rovnaký, ale musí byť vopred namočiť - tento materiál napučí po 20-25 minút;
• Keď je zmes opuchnuté, že sa nechá variť po dobu 15 minút, po ktorej sa vzťahuje nástroj rovnomerne na čistenie kože oblasti vyžadujúce pomoc;
• Celá procedúra trvá od pol hodiny do 40 minút. Tam sú niektoré nuansy: Ak plánujete studené zábal, stačí zabaliť seba polyetylén. Pre "horúce" metóda bude musieť zababušiť viac a prikrývky;
• Po dokončení spracovania opláchnite teplou vodou, nezabudnite mazať pleť jemnú krém.

Na tie isté účely, špeciálne kúpeľ, ktoré sa majú užívať pred spaním. Vo vode, zahriatej na 40-45 ° C, dajte asi 200 gramov malých rias. Zostáva sa tu potápať asi 25 minút, kozmetický efekt je doplnený pocitom oddychu.

Takéto vodné postupy sa však môžu vykonávať až po jednom dni a nie dlhšie ako mesiac.

Ako môžete vidieť, "naturprodukt" môže pomôcť pri omladení. Avšak ešte pred všetkými týmito postupmi je lepšie brať do úvahy všetky faktory, nezabúdať na možné komplikácie a kontraindikácie.

Kontraindikácie a poškodenie

Sušená morská kapusta je schopná "dať" nielen dobré, ale aj škodlivé. Hojnosť jódu znemožňuje užívanie tohto produktu osobami, ktoré majú také zdravotné problémy, ako sú:

• Individuálna neznášanlivosť;
• Hemoragické prejavy;
• Hyperfunkcia štítnej žľazy;
• Tuberkulóza alebo furunkulóza;
• jade;
• žihľavka;
• Gastrointestinálne poruchy vo fáze prudkej exacerbácie.

Aj tehotenstvá musia byť opatrné - povolenie na prijímanie riele v akejkoľvek forme je uvedené len lekárom (nie "iniciatíva"). Všimnite si, že je prísne zakázané dať týmto produktom deti do 3 rokov.

Teraz, keď viete, kedy a čo bude užitočné pre sušené morské riasy, a v niektorých prípadoch je lepšie, aby upustili od jeho použitia. Dúfame, že tieto informácie vám pomôžu znovu získať silu a odvahu. Silné zdravie a pozitívne každý deň!