V populárnej piesni, aby sa vytvorila plnosť obrazu záhrady, sa spieva: "jablká a hrušky rozkvetli". A každý amatérsky záhradník, zasadil záhradu, najprv vysadil jabloň a potom hrušku.
A tak, po niekoľko storočí, po tom druhu ružových ovocných stromov prišiel k nám od slnečného Grécka cez Poľsko. A meno jeho ovocia bolo v poľskom štýle.
Na dlhú dobu pohybovať ovocné rastliny na severe Ruska boli prekážkou ruskej mrazy. Ale chov pokrok hruška známy prípad aj sibírskej záhrady. To je hruška Svarog - opis a fotografiu ovoce ďalej v produkte.
História chovu
stvorenia mrazuvzdorné hybridy pre Sibír - všeobecný cieľ tímu NIISS ich. M. Lisavenko, s ktorým sa venuje od roku 1973. V súčasnosti sú pobočky vedeckých výskumných ústavov a experimentálnych záhrad umiestnené v troch regiónoch: Tomsk, Barnaul, Altajská republika.
Bulgakov Lisavenko, sa venoval záhradníčenie Sibír a vytvorili viac ako 128 druhov ovocia a bobuľovín plodín sú preč, ale výber práca pokračuje medzi novinkami - zimovzdorné odrody hrušiek, pomenoval staroslovienskej bohov, "Svarog", "Perun", "Veles", "Lel "," Kupava ".
V našich predkresťanských predkov otcom všetkých vecí bol Svarog - pozemské stelesnenie Roda.Aký je význam tohto mena medzidruhového hybridu?
výhody:
- nepopierateľná odolnosť voči studeným zimám na Sibíri (do -30 ° C);
- dozrievanie ovocia pred prvým mrazom (september - október);
- pravidelnosť priemerného objemu plodín;
- dobrý obchodovateľný vzhľad;
- uskladnenie v sklade (do 3 mesiacov);
- hodnota spotrebiteľských kvalít;
- význam surovín pri spracovaní;
- odolnosť voči patogénnym hubám a baktériám.
Dobré odrody hrušiek sú zima odolnosť: Severyanka, Bere Ruska, Yakovlevskaya, Uralochka a Chizhovskaya.
nevýhody:
- veľkosť plodu (pod priemer);
- Sebestačnosť a závislosť od opeľovača;
- zahustenie koruny;
- náchylnosť na následky sucha.
Charakteristiky druhov
Hruška ako rastlina sa nachádza v prírode vo forme kríkov a stromov.
Historické oblasti pestovania hrušiek rôznych odrôd: Perzii, juhu Európy, Kaukazu, Pamírov, Ďalekého východu a vzdialenej Tasmánie.
Všetky tieto druhy možno rozdeliť podľa obdobia dozrievania na:
- skoro (na Sibíri, začiatkom jesene);
- jeseň (pre Sibír neskôr-jeseň);
- Zima (pre Sibír nie je typická).
- Hruška obyčajná - divoká forma ovocného stromu, rozdielne morfologické znaky.V závislosti od miest rastu sú klasifikované 60 druhov, je tu niekoľko z nich:
- hruška Russian - je charakterizovaná zvýšenou odolnosťou proti suchu a nie príliš vysokou zimnou tvrdosťou: oblasťou rastu je stredný pás Ruska;
- hruškový sneh - sľubné zásoby z horských regiónov Kaukazu a Strednej Ázie;
- hruška kaukazský - rastie v nadmorskej výške jeden a pol tisíc metrov nad morom; Efektívne pri prekročení kultivarov s vysokým výnosom;
- hruška Ussurian - ďaleký východný endemický s vysokou úrovňou zimnej odolnosti (do -50 ° C);
- hruška domov - životaschopné miestne odrody používané ako univerzálne zásoby;
- hruška "kôň" - určitý druh hrušiek zo západného Pamíru s atypickou formou trojuholníkového ovocia, ktoré získavajú spotrebiteľskú hodnotu až po dvojtýždňovej expozícii v teréne, vykopané;
- hruška čínština - orientálna forma kultúry, vyznačujúca sa šťavnatosťou; neštepené drevo sa vyznačuje kyslým ovocím.
- Hruška záhrada - strom (od 5 do 25 metrov vysoký), 5000 odrôd so strednou dobou splatnosti - august - október.
Pri priemyselnom spracovaní ide o hospodárske odrody a odrôd jablčného vína, na stole pre spotrebiteľov - dezert.
fotografie
Generické dedičstvo
Rozmanitosť "Svarog" vznikla prechodom, odlišným zimná odolnosť, Hruška Ussuri a "Bere Bosk" - stará francúzska odroda neskorá splatnosť.
Čo dalo rodičom novú hybridnú formu:
- z odrody "Bere Bosk" - Odolnosť voči chrastavám a iným hubám je zdedená, komoditná príťažlivosť ovocia a ich excentricita chuti, Rast výnosov v procese pestovania rastliny; nenáročné na zloženie pôdy s dostatočným napájaním;
- z hrušky Ussuriysk - schopnosť variability v procese klonovej selekcie; výnimočná mrazuvzdornosť; tolerovateľnosť voči suchu; nenáročné na zloženie pôd.
Je pravda, že plody tejto dekoratívnej odrody nie sú veľmi chutné a malé, a budú musieť počkať 20 rokov po výsadbe sadenice.
Opis odrody Svarog
Od roku 1996 je odroda "Svarog" zahrnutá do štátneho registra ako je odporúčané pre pestovanie v oblastiach Západná a východná Sibír, oblasť Volga-Vyatka.
V týchto regiónoch sa cítia skvelé odrody hrušiek: Hera, katedrála, Krasnobokaya, Elena a Vernaya.
Jedná sa o stredne veľkú rastlinu so sviežou zaoblenou korunou a nasledujúcimi morfologickými charakteristikami:
- kufor Strom je pokrytý šedo-hnedou, mierne šupinatou kôrou s dobre tvarovanými kosťami.
- mladý výhony pokryté tmavou, červeno-hnedou kožou s okrajom na koncoch; výhonky sú zakrivené pozdĺž oblúka;
- obličky hruška má dva druhy: generatívne (kde sa tvoria kvety) a vegetatívne (na pokladanie listov); prvý - väčší a viac zaoblený, ten druhý - ostrejší a menší;
- olistenie druh eliptického tvaru s krúteným skrutkovým vrchlíkom; Malé, svetlo zelené, s vrásčitou doskou a ľahkým okrajom; na konci vegetačného obdobia spadne;
- kvety sú samooplodné, s koalescentným vaječnikom a bez prašníkov; veľkokapacitné médium, 5 okvetných lístkov, kvety zhromaždené v kvetenských kvetoch;
- ovocie s hmotnosťou do 80 g mať zaoblený tvar, hrubú kožu bez lesku, v čase úplného zrenia - žltá farba a rozmazanú červenú od slnečnej strany; kamenné bunky dobre viditeľné pod kožou vo forme zelených bodiek; veľké tmavé semená sú uzavreté v uzavretých komorách; stopka strednej veľkosti;
- Buničina je šťavnatá, krémová farba; chuťové vlastnosti sa určujú v 4,5 bodov; štruktúra cukry a kyselina askorbová je zastúpená rovnako - 9,5%;
- plodnosť odrody za štvrtý rok; proces je pravidelný, objem ovocia je mierny;
- plné dozrievanie plodov končí do začiatku októbra;
- priemerný výnos zo stromu v chovateľskej stanici Altai - 19 kg;
- vysoká odolnosť proti plesňovým infekciám;
- zimná odolnosť - výnimočná.
Chuť hrušiek v tejto odrode závisí vo veľkej miere od teploty: v horúcom lete sú sladké, v daždivom - čerstvom a vodnatom.
Vynikajúce chuťové vlastnosti sa môžu pochváliť hruškami: priestor, mramor, Karataev, Kupava a Krasulya.
Úplné dozrievanie sa prejavuje pri zbere plodov. Zhromaždené skôr, ako sa odlúpia, majú znížené trvanlivosť.
Pozrite si video o hruške Svarog.
Používanie ovocia
V tejto ovocnej rastline môže byť všetko užitočné pre osobu:
- ovocný - v cukrovinkárskom a konzervárenskom priemysle (marmeláda, pastilka, kandizované ovocie, džúsy, víno, jablčné mušle, kvas atď.);
- olistenie - pri prevencii a liečbe rôznych chorôb;
- drevo - pri výrobe nábytku, pri výrobe modelov a foriem, pri konečných úpravách automobilov, za napodobňovanie cenných ebenových drevín;
- samotnej rastliny - pri navrhovaní krajiny a pri posilňovaní pieskových svahov.
agrotechnika
Rozmanitosť hrušiek Svarog - popis poľnohospodárskych techník:
- Pre správne pristátie hrušky je obzvlášť dôležitá voľba miesta: najteplejšie a najviac chránené v záhrade. Rastúť rastlina môže byť bush, na základe drôtu - mreže, v opevnený pristátie - ventilátor palmetta. Najlepší čas na pestovanie hrušky je jeseň.
- Pri výbere sadeníc stojí za to uprednostniť tých, ktorých koreňový systém je hrubší, čo zaručuje rýchly rast rastliny. Pred vysadením by mali byť poškodené korene odstránené a ponorené do pôdy na základe heteroauxínu.
- V zozbieranom otvore sa z pôdy, ktorá sa vyliala, vytvorí kopec, na ktorom sa narovajú korene sadenice. Riaďte kolík, na ktorý bude pripojený kmeň stromu.
- Koreňový krk by mal zostať nad zemou (o 6 cm).
- Korene sú pokryté zeminou a jemne prerezané. Vytvorte priemer otvorov 40 cm, ktorý vylial vodu (4-5 vedier), pridajte humus a nakoniec - mulčova rašelina. Po dvoch týždňoch sa môže zalievanie opakovať.
- Prerezávanie sa vykonáva na sanitárne účely (sušené a zlomené vetvy), ktoré tvoria korunu a zriedenie.
- Každoročné oplodnenie organické a fosforečné zlúčeniny draslíka.
Choroby a škodcovia
- Z vošiek bežné rastliny. Riešenie "Carbophos" alebo "Rovicurus" pomôže.
- Z brouky - polyfágna trubica. Pre jeho murivo to točí listy na mladých výhonkoch. V boji proti nim je efektívne zhromažďovanie a spálenie postihnutých listov a striekanie roztokom "nitrofen" (3%).
- bakteriózy, Porážka patogénnych baktérií sa šíri pozdĺž cievneho systému stromu, zachytávajúce listy, vetvy a nakoniec celý kmeň. Je dôležité včas odstrániť nákazlivé vetvičky, ktoré neumožňujú šírenie parazita. Prerezávanie je dezinfikovaný nástroj a šrot je spálený.Pri úplnej porážke rastliny existuje len jedna cesta: vykoreniť.
Severné odrody hrušky sú vždy trochu exotické vo vašej záhrade.
A dostupnosť tejto exotiky sa stala možná aj vďaka nepretržitej práci chovateľov a výrobcov ovocia Altai.