Kyslá chuť šťavej buničiny citrusových plodov, ktorá sa tradične považuje za účinný prostriedok proti prechladnutiu, je spojená s jesenným a zimným obdobím masívneho ARVI. Ale prečo je citrón skutočne užitočný? Čo je v zložení ovocia hodných pozornosti lekárov? A existujú nejaké kontraindikácie pri konzumácii citrónov?
Chuťové a liečebné vlastnosti citrónu boli našimi predkami vyhodnotené pred niekoľkými tisíckami rokov. Plody boli rešpektované v Indii a Číne a o niečo neskôr sa objavili v Egypte a v krajinách Stredomoria, ktoré sa v týchto regiónoch prakticky stali.
Gréci považovali kože a kyslé mäso za účinnú protilátku, liečitelia v Číne odporúčali drogy s citrónom ako protizápalové liečivá liečivá. Dokonca pred sto rokmi lekári predpísali citrónovú vodu ako sedatívum.
A o výhodách citróna s chladom a nemôže hovoriť! Sladká hodina s kruhom čerstvého ovocia je najlepší nápoj, keď je teplota vysoká, bolesť hrdla a všetky ostatné majú príznaky respiračného ochorenia alebo chrípky.
Aké látky v zložení citrónu pomáhajú ľuďom tisíce rokov, aby neuspokojili užitočnosť kyslého ovocia?
Zloženie citrónu
Vlastnosti citrónu sú určené jeho zložením, ktorému dominuje vlhkosť, minerálne soli, vláknina a cukry, vitamíny a samozrejme kyselina citrónová. Je to ona, a nie askorbička, ako mnohí mylne veria, že ovocie vďačí za svoju jedinečnú chuť. Ale z diaľky, rozpoznateľná vôňa ovocia je zloženie prchavých aromatických zlúčenín, ktoré tiež prispievajú k ľudskému zdraviu a blahu.
Aké vitamíny v citróne sú najviac prospešné? Po prvé, stojí za to tradične spomenúť vitamín C alebo kyselinu askorbovú. Aj keď, ako sa už ukázalo, nie je pre neho, aby milovníci citrónov boli vďační za ich čerstvý vkus, ale vzhľadom na vysokú koncentráciu tohto vitamínu, zaradenie ovocia do menu pomáha:
- normalizovať metabolizmus;
- posilniť obranyschopnosť tela;
- doplňte zásoby energie a len sa držte v dobrom duchu.
Prospešné vlastnosti citrónu sú ovplyvnené prítomnosťou vitamínov A, D, E a P v buničine. Prítomnosť posledného z vitamínov je charakteristická pre takmer všetky citrusové plody, pre ktoré sa zlúčenina nazýva citrin. Veľká skupina vitamínov B je široko zastúpená v buničine citrónu.
Okrem toho sú v kyslom žltom citrusu prítomné železo, draslík, vápnik a horčík, síra a fosfor, mangán, meď, zinok a mnohé ďalšie zlúčeniny, ktoré majú aktívny účinok na ľudské telo a jeho zdravie.
Čo je užitočnejšie citrón? Je to prirodzený zdroj pektínov, vlákniny a vlhkosti. Malé množstvo cukru vám umožňuje stručne odpovedať na otázku: "Koľko kalórií v citróne?" V porovnaní s ostatnými obľúbenými a známymi ovocím - veľmi málo. Sto gramov buničiny predstavuje len 15,8 kcal.
Kyselina citrónová zostáva najdôležitejším a cenným prvkom ovocnej buničiny. Ľudia jej dlhujú väčšinu prospešných vlastností citrónu, ktoré sú v dopyte v rôznych oblastiach tradičnej a tradičnej medicíny, kozmetiky a výživy.
Lemonové liečivé vlastnosti
Hoci farmaceutický priemysel ponúka ľuďom nové a nové lieky, priaznivé vlastnosti citrónu nielen nezabudnú, ale tiež sa čoraz viac rozšíria do liečby a prevencie rôznych bolestivých podmienok na hojenie a posilnenie ľudského tela. Prečo je citrón užitočný a ako sa používa na zdravotné účely?
Kyseliny a vitamíny, ktoré tvoria ovocie, určujú jeho protizápalový, antisklerotický, imunostimulačný a omladzujúci účinok.
Takýto komplexný účinok naznačuje prínos citróna pre tých, ktorí utrpeli vážne choroby, chirurgické zákroky a zranenia. Zahrnutie čerstvého ovocia do menu vám umožní rýchlo rehabilitovať, posilniť svoju silu a odolnosť, aby ste vydržali pravdepodobné komplikácie a infekcie.
Výhody citrónu na prechladnutie
Preto sa od detstva odporúča citrón nielen v prítomnosti príznakov nachladnutia, ale aj v období masových ochorení.
Koniec koncov, hojivé vlastnosti citróna pomáhajú a je ľahšie preniesť existujúcu chorobu a úspešne odolať infekcii. Okrem priaznivých účinkov na imunitu:
- stimuluje potenie, citrón pomáha vyrovnať sa s teplom;
- kyslá voňavá ovocná buničina má dezinfekčný, sušiaci účinok na sliznicu, upokojujúci zápal a uľahčenie priebehu ochorenia;
- Citrónová kyselina askorbová poskytuje telo potrebnú energiu počas ťažkého obdobia.
Bolesť hlavy a iné znaky indispozície uľahčia trenie chrámov čerstvou citrónovou kôrou.
Dobrým preventívnym opatrením v jesenno-zimnom období bude teplý čaj s citrónom a zázvorom, medom a liečivými bylinami.
Prečo je citrón užitočný pre telo?
Citrón je účinný pri kardiovaskulárnych ochoreniach. Zavedením do denného menu v krvi znižuje množstvo škodlivého cholesterolu, resp. Znižuje riziko aterosklerózy a iných nebezpečných ochorení.
Ľudia sa často pýtajú: "Zvyšuje alebo znižuje tlak citrónu?". Keďže v zložení ovocia je veľa kyselín, pod ich vplyvom klesá krvný tlak a na rozdiel od mnohých liekov citrón veľmi jemne a účinok trvá značne dlho.
Výhody citrónov pre pacientov trpiacich na pečeňové dysfunkcie, poruchy žalúdka, bolesti kĺbov a svalov pretrvávajú po jemnom varení ovocia, napríklad po príprave želé, džemov, ovocných pyré alebo sirupov.
Kyslé citrusy pútajú chuť do jedla, uhasia smäd a dobre osviežia. Ak chcete dosiahnuť tento efekt, stačí dať kúsok horúceho nápoja alebo urobiť domácu limonádu.
Čo je užitočné pre telo citróna, ak osoba trpí tráviacimi poruchami? Ak je dysfunkcia spojená s nízkou kyslosťou, zavedenie malých častí tohto ovocia alebo šťavy do stravy pomôže:
- zmierniť stav pacienta;
- odstrániť záchvaty;
- zintenzívniť trávenie potravín;
- zbaviť sa nepríjemných symptómov spojených so zvýšeným plynom a ťažkosťami.
Kozmetičky a väčšina žien vie o výhodách citrónu pre pokožku tváre. Ovocné kyseliny aktívne čistia, omladzujú a utiahnu pokožku. Vďaka antibakteriálne, protizápalové vlastnosti citrónu je možné v krátkom čase, bez toho aby sa uchyľovať k drahé postupy, ktoré sa zaoberajú hnisajúce vredy, podráždenie a ďalších prejavov akné.
Citrón počas tehotenstva
Otázka: "Je možné citróny počas tehotenstva?" vzhľadom na množstvo žien na celom svete. Na jednej strane je to vynikajúci zdroj vitamínov, ale na druhej strane, akýkoľvek výrobok v menu tehotnej ženy by mal byť nielen zdravý, ale aj bezpečný.
Užitočné vlastnosti citrónu je možné nárokovať a očakávať dieťa, najmä ak žena trpí nakaze a ďalšími prejavmi toxikózy v prvej polovici tehotenstva.
Ovocie chráni pred prechladnutím a posilňuje silu, ale so všetkými výhodami citrónovej škody v tomto prípade tiež nemožno vylúčiť. Rizikovým faktorom pre budúcu matku môže byť alergická reakcia na čerstvá buničina citrusov, ako aj jej zvýšená kyslosť.
Čím bližšie k narodeniu, tým silnejšie dieťa tlačí žalúdok a iné tráviace orgány. Preto ak žena trpí zvýšenou kyslosťou, požitie dodatočného množstva kyseliny nevyhnutne vyvolá pálenie záhy, bolesť a ďalšie príznaky, ktoré zhoršujú blahobyt nastávajúcej matky.
Okrem toho počas gravidity môže závislosť na kyslých potravinách nepriaznivo ovplyvniť stav zubnej skloviny.
Preto, bez ohľadu na to, aké užitočné citróny, počas tehotenstva a ich užívania treba brať čo najšetrnejšie. A je lepšie ho zahrnúť do menu po konzultácii s ošetrujúcim špecialistom a vhodným vyšetrením.
Kontraindikácie pri konzumácii citrónu
V zložení buničiny čerstvého citrónu sa našla hmotnosť biologicky aktívnych látok. Existujú vitamíny a minerálne soli, organické kyseliny a ďalšie zlúčeniny, ktoré majú vplyv na ľudské telo.Ale ako sa často stáva, každá medaila má nevýhodu. Ak je ovocie zahrnutá do strave bezmyšlienkovo bez toho, aby sa brali do úvahy charakteristiky tela a dostupné zdravotnícke kontraindikácie, človek riskuje, že pocíti nielen výhody, ale aj poškodenie citrónov.
Aké choroby by sa nemali zneužívať čerstvými citrónmi? Kontraindikácie zahŕňajú:
- gastritída so zvýšenou kyslosťou, pri vstupe do zažívacieho traktu citrónovej buničiny len zhoršuje obraz;
- peptický vred zo všetkých častí čriev a žalúdka.
Rovnako ako ostatné citrusové plody, citrón môže spôsobiť alergické reakcie, sprevádzané svrbením a podráždením kože, respiračné symptómy, bolesť hlavy, boľavé oči. Ak má osoba predispozíciu na potravinové alergie, obrovská spotreba čerstvého ovocia a šťavy sa často stáva príčinou vážnej indispozície.
Nie je potrebné dať malým deťom citrón, rovnako ako aplikovať kozmetické výrobky na základe toho, keď na koži dochádza k erózam alebo k čerstvým odreninám.
Citrón je užitočné ovocie, ale maximálny úžitok z toho môže byť cítiť len s miernym, primeraným použitím.
