Ak chcete pripraviť na chrípku, je dôležité používať všetky druhy vitamínov a zdravých výrobkov, ktoré boli prezentované do chatových domov. Tekvicový džús s pomarančom na zimu je chutný a zdravý nápoj, ktorý so svojimi dlhými zimnými večermi vám pripomenie jasné letné dni. Kombinácia citrusov a tekvice, známy svojimi vlastnosťami a priaznivými účinkami. Ak nemáte veľmi rád dýňu, potom budete milovať tekvicovú šťavu s prídavkom oranžovej. Kombinácia pomarančov a tekvíc poskytuje veľmi príjemnú neobvyklú chuť.
Užitočné vlastnosti tekvice
Výhody tejto nádhernej zeleniny nemožno preceňovať. Je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré majú priaznivý účinok na ľudské telo.
Tu sú niektoré užitočné vlastnosti tekvice:
- Telo je bohaté na bielkoviny, minerály, pektíny a vlákninu. Má tiež vitamíny PP, B1 a B2, C. Existujú odrody tekvice, v ktorých sa nachádza keratín viac ako v mrkve.
- Zlepšuje zrak. Zloženie rastliny obsahuje vitamín A, ktorý má pozitívny účinok na oči.
- Pomáha tráviacemu systému. Dýňová buničina podporuje vstrebávanie potravy, pomáha znižovať hmotnosť.
- Zlepšuje metabolizmus.
- Čistí telo.Tekvica pomáha eliminovať toxíny a trosky.
Znižuje krvný tlak. Posilňuje steny ciev. - Diuretický účinok. Vysoký obsah vody (90%) a soli v tekvicu znižuje riziko obličkových kameňov a tvorby močového mechúra.
- Posilňuje nervový systém.
- Pomáha pri nespavosti.
- Nízkokalorický nápoj - plus pri strate hmotnosti.
- Pomáha pri odstraňovaní červov.
- Má protizápalový účinok. Posilňuje imunitný systém.
- Zlepšuje náladu a zvyšuje vitalitu.
- Obsahuje veľké množstvo zinku, ktorý chráni pred žltačkou, Botkinovou chorobou a rakovinou.
- Posilňuje kosti. Podporuje rýchlu regeneráciu tkanív.
- Používa sa v kozmetike.
Takéto bohatstvo tekvica robí džúsovú šťavu s oranžovou studenou v zime nenahraditeľnou.
Mali by ste sa zdržať pitia tekvicového džúsu pre niektoré choroby:
- ochorenia žalúdka (gastritída, vredy);
- duodenálne problémy;
- diabetes;
- nadúvanie, kolika;
- nízka kyslosť žalúdka atď.
Pridajte šťavu z tekvice s pomarančom, varené na zimu, deti potrebujú postupne stravovať a dávajú pozor na reakciu z nich. Keratín, veľké množstvo, spôsobuje ťažké alergie.
Nasýtené vitamíny, lahodná a svetlá, domáca šťava z tekvíc vyrobená ručne a dokonca aj s pomarančmi je skutočnou vitamínovou bombou. A varenie tekvicového džúsu doma nebude mať žiadne ťažkosti.
Odšťavovanie - oranžová nálada
Recept na výrobu džúsu šťavu s oranžovou na zimu.
Pre tento nápoj budete potrebovať:
- 8 kg tekvica;
- 1,5 kg pomarančov;
- cukor (asi 2 kg);
- voda;
- kyselina citrónová.
Šťava s buničinou by mala mať asi 15 litrov na výstupe.
Môžete proporcionálne znížiť počet zložiek v závislosti od veľkosti panvice a požadovaného množstva šťavy. Ak chcete piť viac, vezmite viac pomarančov.
Príprava: pomarančová šťava z tekvice na zimu
Umyte dýňu, vyčistite ju. Rezať na polovicu a bez semien.
Farba šťavy závisí od typu zeleniny. Vyberte si sladké ovocie, sú jasne oranžové. Existuje veľa odrôd tekvica a iba tri odrody sú veľmi vhodné na zber šťavy na zimu.
Odrody sú známe svojou chutnou a šťavnatou dužinou:
- tvrdá tekvica je raná odroda s veľkými semenami, veľmi sladké ovocie;
- veľká tekvica - veľká s veľmi chutným, sladkým celulózovým plodom s hmotnosťou do 5 kg, môže byť skladovaná v chladnom prostredí celú zimu;
- Ale tekvica je neskoro odroda, malé ovocie s veľmi chutné a šťavnaté buničiny.
Mäso nakrájajte na malé kúsky.
Dobre umývacie pomaranče. Odstráňte z nich kôru a rošt.
Pripojte kusy tekvice s kôrou. Vložte ich do hrnca a pridajte vodu (mali by sa pokrývať tekvicová buničina).
Varte oheň po dobu 20-30 minút, kým je tekvicka pripravená. Mala by to byť mäkká hmotnosť.
Výslednú zlúčeninu odstráňte z tepla a nechajte ju vychladnúť.
Zmiešajte tekvicovú hmotu s mixérom, až kým nebude hladká. Dajte si nápoj s lahodnou buničinou.
Pridajte ju šťavu vylisovanú z pomarančov, malú kyselinu citrónovú, cukor. Všetko premiešajte. Ochutnajte nápoj.
Znova odneste šťavu a varte 7-10 minút. Odstráňte penu.
Sterilizujte predvarené poháre.
Nalijte šťavu na brehu a zrolujte.
Nádherná tekvicová šťava s pomarančmi pripravená na zimu!
Šťava má malú nevýhodu: neobsahuje kyselinu, a preto je to krátkodobé skladovanie, aj keď ju necháte chladno. Preto urobte malé časti naraz.
Aby sa džús domáci šťavu udržiaval aspoň do zimy a najviac do nasledujúcej sezóny, je potrebné pasterizovať alebo sterilizovať s ďalším hermetickým upchávaním.
Oranžová kôra môže byť použitá inak.Nakrájajte ho na veľké plátky a nakrájajte so šťavou na samom konci. Počas tejto doby bude kôra zdieľať svoje prospešné vlastnosti s nápojom. Vybrať oranžovú kožu z džúsu a prevrátiť ju do pripravených pohárov.
Aromatická, voňavá šťava s náznakom oranžovej sa neodporúča piť počas jedla ani po jedle. Piť šťavu oddelene od jedla.
Na posilnenie tela by nemalo piť viac ako 0,5 šálky tekvicového džúsu denne 30 minút pred jedlom. S cieľom znížiť hmotnosť a liečbu piť ¼ šálky šťavy 3 krát denne pred jedlom po dobu najmenej 10 dní.
Ak chcete použiť šťavu z tekvice počas tehotenstva, poraďte sa so svojím lekárom.
Tekvicová šťava má obsah kalórií asi 40 kcal na 100 gramov, môže sa podávať deťom rôzneho veku a ľuďom v pokročilom veku a ľuďom oslabeným po chorobách.
Pokúste sa urobiť šťavu z tekvice pomarančovou doma. Vy a vaša rodina sa určite bude páčiť počas chladných zimných dní!
