O tomto hosťovi z Apeninského polostrova sa všetko počulo. To je to, čo o ňom vieme? V skutočnosti takmer nič.
Tu, napríklad, aký vzťah má značka k slávnej elícii Vino Nobile di Montepulciano? Väčšina bude odpovedať, že je vyrobená z tohto vína. Ale nie - tento toskánsky nápoj nesie názov mesta, kde sa vyrába a mimochodom z úplne iného druhu - Sangiovese.
No, naša "Montepulciano" - len, povedzme, mená ...
Na aký druh odkazuje?
"Montepulciano" - technická jedáleň poddruh červeného hrozna. Používa sa hlavne v kytici mladých červených vín.Montepulciano d'Abruzzo.
Ocenené poľnohospodárom za bohatú chuť ovocného koláča, nenápadné-sladké s kyslou a černohorné poznámky v dochuť.
Technické červené odrody zahŕňajú Monarch, Baikonur a Rylines.
Doprava a skladovanie sú dobré. Neskorá splatnosť. V čerstvej forme sa používa menej často - bobule sú pomerne malé, nie príliš sladké, ale s kyslou a tortou poznámkami v kyticu a hmatateľným ostružinovým nádychom, ktorý nie každý má rád.
Overené triedy na výrobu vín sú Krasen, Tempranillo a Muscat White.
Opis odrody Montepulciano
Bush je iný sekundárne stúpačky. Klastr strednej veľkosti, valcový kužeľ, okrídlený, mierne hustý. Močenie je zriedkavé.
Takéto odrody ako Antony Veľký, Galben Nou a Helios tiež nepodliehajú chybe.
Berry je tiež malý (asi 8 g), oválny, modro-čierny s fialovým odtieňom. Koža je pomerne hustá, stredne silná, jedená.
Listy sú tmavo zelené, malé, päť laločnaté, výrazne rozrezané, s pubescenciou zospodu. Kvety sú hermafrodity. Novo vznikajúci výstrel z bohatej tehly s rubínovými uzlami. Pedicels svetlo zelená, relatívne dlhá, silná.
Pri vytváraní vína z odrody "Montepulciano" sa často kombinuje s odrodami "Sangiovese", "Merlot" a ďalšími.
fotografie
Nižšie sú fotografie odrody hrozna "Montepulciano":
História chovu
Stupeň zemepisného názvu. Rastú Montepulciano na juhu Talianska - hlavne Abruzzo, Puglia, Marche, Umbria. Na severe sa takmer nikdy nevyskytuje.
Je veľmi teplomilný, miluje juh, netrpí uprostred zimy.Niekedy sa nachádza aj na Ukrajine, Moldavsku, na Kryme. Vo svete sa táto odroda pestuje v Austrálii, dokonca aj v USA. V Rusku s výnimkou určitých oblastí na juhu od novoobjaveného krymského polostrova neexistujú žiadne informácie o pestovaní odrody.
Medzi teplom milujúcimi odrodami stojí za pozornosť Hadji Murat, Ruth a Gordey.
charakteristiky
Vyznačuje sa pravidelným a kvalitatívnym ovocným ložiskom. odolný k hnilobe, je zriedka postihnuté bakteriálnymi rakovinami.
ale slabý odoláva múčnatke, skutočnej aj falošnej (oidium a múčnatka).
Z osudových útokov trpí trochu. Nebojí sa jarných mrazov, dažďov. Výťažok hrozna "Montepulciano" je vždy nadpriemerný, stabilný. Požadované prerezávanie pre šesť alebo osem očí, s normou na puzdre 35-40.
Choroby a škodcovia
Vosky sú zriedkavé v odrodách hrozna a kôpky takmer všetko. Vtáky nechápu vôbec. Preto v obidvoch prípadoch hrozno zachráni sieť - z vtákov je tvrdý prístrešok, z osí, ktoré sme zabalili do špeciálnych vreciek. Umožňujú ovocie dýchať slnko a vietor, ale nedávajú osí, aby sa k nim dostali.
Všetky hniezda pruhovaných agresorov by sa mali nájsť a zničiť, je tiež užitočné zabezpečiť lepkavé insekticídne pasce.
Ďalšou slabosťou "taliančiny" je odolnosť voči múčnatka, alebo skôr nestabilita. Je to skutočná nočná mora všetkých vinárov v Európe. Ak chcete zaútočiť na to, aby ste si nevšimli, následky na vašu vinicu budú katastrofálne. Ovplyvnený fúzy, mladé výhonky, listy, púčiky, a v prípade, že choroba ovplyvnila plody - to už nebude vhodné buď pre ľudskú spotrebu alebo najmä vína či marmeládou.
Okrem liečby liekom potrebujú starostlivé kríky. Najlepšie obliekanie by malo byť, ale nepreháňajte hnojivami, kde je percento vysoké dusík a fosfor, Tiež sa uistite, že rednúť krovia, odstránenie nežiaducich výhonky a výhonky, očistený od lístia okolo zväzky zóny.
S ohľadom na anthracnose, chlorózy, bakteriózy, rubeole a rakovina bakteriálne, to nebolí, aby prijali opatrenia, aby zabránili takýmto chorobám.
Ako môžete vidieť, "Montepulciano" - veľmi náladový grade. Nielen, že má rád južnú klímu, tak tiež musíme snažiť, aby ju ochránil pred plesňami.Ak však nebudete ľutovať úsilie a úsilie, odmena vás nebude ťa čakať - váš dom nebude vyčerpávať tok kupujúcich, ktorí chcú získať elitné červené víno alebo sadenice.
Nové storočie, prstové manikúru a čarodejnice.
