Melón je užitočný dietetický produkt. Avšak prítomnosť cukrov je otázna v prospech sladkých bobúľ pre ľudí s inzulínovou závislosťou. Je možné jesť vodné melóny s diabetes mellitus a v akom množstve zistíme, na základe špecifických foriem ochorenia.
Diabetes a diéta
Naše telo je jemne ladený systém. Na rozrušenie potravín sa vyžadujú enzýmy, ktoré produkujú pankreas. Ale príkaz dáva endokrinný systém. Rozdelenie cukru vyžaduje inzulín. Ak sa v tele nevyskytuje, potom osoba zomrie z prebytku cukru v krvi. Preto sa inzulín podáva po určitom čase injekciou.
Existuje diabetes typu 1, v ktorom sa inzulín vôbec nevytvára. Takáto osoba žije iba pri externom doplňovaní s inzulínovými výstrihmi. V dôsledku mnohých faktorov, vrátane obezity, telesné bunky odmietajú rozkladať sacharidy, napriek skutočnosti, že inzulín sa produkuje v tele a je v krvi v správnej koncentrácii. Ide o diabetes typu 2 alebo inzulín-nezávislý.
Nie je možné vyliečiť cukrovku, ale je to možné s pomocou strata hmotnosti a prísnej stravy na zmiernenie stavu pacienta a počtu prijatých liekov.Aby sme pochopili, či diabetici môžu mať melón, je potrebné porozumieť kritériám výberu potravín na výživu. Diéty pre diabetikov predpísané na základe dvoch ukazovateľov:
- glykemický index (GI);
- index chleba (HE).
Glykemický index je relatívna jednotka. Umožňuje vám posúdiť, ako rýchlo sa uvoľňujú živiny vo forme uhľohydrátov, ako rýchlo vstúpia do krvi. V tomto prípade nie je dôležitý obsah kalórií výrobku, ale jeho rýchly alebo postupný vstup do krvi. Na 100 jednotiek sa odoberá aktivita glukózy, čistého uhľohydrátu. To znamená, že hladina cukru v krvi zo spotreby glukózy stúpa o 100%. Avšak existujú produkty, ktoré zvyšujú infúziu cukru ešte viac, napríklad sušené marhule.
Predpokladá sa, že index znamená reakciu tela na jedlo bez ohľadu na množstvo. Množstvo ovplyvňuje trvanie hladiny cukru v krvi a množstvo inzulínu, ktoré je potrebné zablokovať. Preto u diabetikov môže prejedanie melónu spôsobiť veľa škôd s určitými príznakmi.
Index chleba ukazuje, koľko cukru prechádza do krvi po jedle s obsahom uhľohydrátov.Štandardom je kus chleba na 1 cm, vyrezaný zo štandardného valca s hmotnosťou 20 g. Na to, aby sa takéto potraviny v tele mohli spracovávať bez zvyšovania cukru, sú potrebné 2 jednotky inzulínu.
Denná sadzba HE pre ľudí:
- práca spojená s fyzickou aktivitou - 25;
- sedavá práca - 20;
- diabetici - 15;
- s obezitou - 10.
Prínosy a ublíženie diabetikov konzumujúcich melón
Melón je diétny výrobok, v ktorom je až 10% cukru. Avšak zloženie cukrov je zastúpené hlavne fruktózou a je rozdelené bez účasti inzulínu. Obmedzené zahrnutie sladkých bobúľ do menu je užitočné, pretože telo sa živí minerálmi, kyselinou listovou a ďalšími dôležitými prvkami. Súčasné používanie veľkej časti melónu môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi. A nadmerné množstvo fruktózy bude uložené ako tuk.
Ak chcete zahrnúť vodný melón do stravy, poraďte sa so svojím lekárom. Pre bilanciu HE a GI sa strava na chvíľu reviduje, iné produkty sú vylúčené.
Pri tom sa 135 g melónu považuje za 1 HE, 40 kcal a má GI 75. To znamená, že pitie vodného cukru zvyšuje hladinu cukru v krvi o 75% a mal by sa jesť v malých dávkach, každá 200 g a až 4 krát denne. Toto sa týka iba diabetikov 1. typu.
U pacientov nezávislých od inzulínu nemôžete používať viac ako 200 gramov vodného melónu denne, zatiaľ čo je lepšie jesť s chlebom. Dôležitým ukazovateľom pre tých, ktorí sledujú svoju váhu, je vysoká GI melóna. Hovorí o rýchlej absorpcii výrobku a pocitom hladu, ktorý nasleduje. Pacient môže vyvinúť stres z obmedzenia príjmu potravy. Z tohto dôvodu je melón pri cukrovke typu 2 produkt, ktorý vyvoláva obavy. Boj s nadváhou vrátane vodného melónu v strave, diabetici typu 2 nemôžu.
Štúdie ukázali, že fruktóza nie je neškodná. Jedenie viac ako 90 gramov denne spôsobuje obezitu a konštantná prítomnosť v strave môže vyvolať diabetes typu 2. Títo ľudia majú väčšiu chuť do jedla, čo vedie k nadmernej hmotnosti.
Fruktóza obsiahnutá v dennej spotrebe 800 g nevyžaduje rozdelenie. Takže 40 g fruktózy nepotrebuje 8 jednotiek inzulínu, založených na HE. V tomto prípade telo prijíma živiny z buničiny a je najužitočnejším produktom z letných zelených plodov. Avšak veľké množstvo fruktózy hrozí zvrátiť fenomén - obezita, problémy so srdcovou aktivitou.Toto dokázali najnovší vedeckí pracovníci.
Prospešné vlastnosti melónovej buničiny sú:
- diuretiká;
- odstraňuje cholesterol;
- posilňuje srdce a pečeň;
- zlepšuje tvorbu krvi a cirkuláciu tekutín systémom tepien a žíl;
- čistí pečeň z obezity;
- čistí usadeniny na kĺboch a aterosklerózu.
Nasýtenie buničiny s 14 prvkami potrebnými na prevádzku všetkých telesných systémov umožňuje používať menej náhradných liekov. Horčík prítomný v bobule je životne dôležitý pre pacienta. Zmierňuje stres, zlepšuje fungovanie srdca, pozastavuje ukladanie solí vo forme kameňov. Pomáha tiež pri odstraňovaní cholesterolu.
Môžu diabetici jesť výrobky z melónu? Nemôžete piť džús kvôli koncentrovanému zloženiu cukrov. Používanie medu nardeca alebo melónu je kontraindikované. Tento spracovaný výrobok obsahuje 90% cukrov. Vodný melón v strave pacientov je vítaný. V tomto prípade musí byť výrobok nerafinovaný, najprv lisovaný za studena.
Nesprávne ťažké ochorenie určuje program výživy, ale telo musí dostať potrebné látky.Menu je možné meniť, ale zároveň brať do úvahy radu odborníka na výživu.
