Marsh močiar, alebo spoločný vzduch

Pin
Send
Share
Send

Medzi veľkým množstvom vodných rastlín, ktoré rastú na brehoch lesných rybníkov a jazier, močiarov a Oxbow takmer celé územie našej krajiny, je potrebné poznamenať, zvlášť veľký trvalka s hustou plazivým podzemkom a kvetu šípky s výkonným šúľky, sedí s malými zelenkavými kvetmi. Jeho vedecký názov je Calamus calamus a ľudia volajú toto zariadenie "tatársky elixír", pretože sa predpokladá, že bol privedený do Ruska počas invázie tatársko-mongolskej, keď jazdci vyhodili do vody vodné dno, aby čistili vodu a poskytli kone so spoľahlivou vodou.

Calamus bažina, alebo spoločný vzduch, alebo turecký vzduch, alebo írsky koreň (Acorus calamus) - druhy vodných trvalých tráv rodu Air (Acorus), monotypická rod Airaceae (Acoraceae). Rod Aire sa skladá z dvoch (v oddelených zdrojoch šiestich) druhov. Marsh marsh - typ druh rodu.

V Európe bola aira objavená oveľa neskôr a niekoľko storočí bola rastlina považovaná za "klasifikovanú" a magické vlastnosti jej boli priradené. Kandizované oddenky odrezkov, ktoré boli považované za vynikajúcu pochúťku, boli predovšetkým v dopyte.A dokonca aj dnes sa takéto kandizované ovocie používa na výrobu voňavých výplní cukríkov a iných cukrárskych výrobkov.

Obyčajná tráva, bažina močiarna, alebo trstinová trstina, alebo koreň Irny (Acorus calamus). © per.aasen

Latinský generický názov - Acorus pochádza z starovekého gréckeho "çοcóra", najpravdepodobnejšie v zmysle "ošklivého" - a je spojená s domácimi kvetenstvami, ktoré majú zeleno-žltú farbu. Ruské meno rodu - Air pochádza z tureckého názvu tejto rastliny - ağir. Populárne verzie mien calamus: "yaver", "yer", "irny root", "ir", "gair", "calamus", "zabiják", "flatbread", "sabelnik", "tatar sabelnik" ".

Bažina kalamus rastie v juhovýchodnej Ázii, Európe, Severnej Amerike, v Rusku sa nachádza v európskej časti a od juhu od Sibíri po Ďaleký východ.

Bežná tráva, tiež - močiar, trstina alebo Irny root. © per.aasen Aj obyčajná tráva - močiar, trstina alebo Irny root. © Robert Svensson Írsky koreň. © lonepineherbal

Popis močiarov Aira

Marsh Marsh - trvalka tráva so vzpriameným kvitnúcim kmeňom. V európskej časti Ruska majú dospelé rastliny výšku od 50 do 120 cm.

Oddenka je vodorovná, navíjacia, s priemerom do 3 cm, dĺžkou až 1,5 m, sedí zdola s početnými korunami do 50 cm dlhými, usporiadanými v rade. Koža sa nachádza takmer na povrchu pôdy. Chuť kalamusovej odrody má chuť horkú, s pikantnou a tortovou povrchovou úpravou. Jeho vôňa je silná a pikantná.

Listy kalamusu sú jasne zelené, xiphoidné, 2-5 široké a 60-120 cm dlhé, usporiadané v oddelených zväzkoch na vrchných a bočných vetvách odrezkov. Ston vzpriamený, podobný listom. Listy rastú navzájom spolu, obklopujú hlavné stonky tak, aby kvetenstvo vychádzalo zo stredu listu.

Kvety kalamus močiar bisexuálne, malé, zeleno-žlté. V európskej časti Ruska kvitne v júni až júli. Plody - suché podlhovasté bobule červenej alebo zelenkavej farby.

Na území Ruska a západnej Európy sa bažina vyskytuje výhradne vegetatívne - s kúskami krehkých odrezkov, ktoré sa tvoria pri rozliavaní ľadu alebo rozliatia riek a plávajú vo vode, kým sa nedostanú k brehu a nevypáli sa. Naše rastliny neprinášajú ovocie, pretože pre región je neprirodzené a neexistuje žiadny hmyz, ktorý by ho mohol opeľovať.

Calamus bažina.© H. Zell

Aplikácia Calamus a prospešné vlastnosti

Vzduch (alebo iný) koreň je bohatý na množstvo chemikálií, ale možno najhodnotnejším z nich je éterický olej. Táto hustá tekutina s príjemnou vôňou a pikantné, horkú chuť sa používa pre varenie esencie, pridal sa sirupov, ovocných nápojov, kúsky podzemku trvajú na alkohole na prípravu rôznych vodky a likérov, dávajú v mäsových pokrmov pre výmenu pálivej papriky a zázvorom, sa používa v parfumérii priemysel a domáca kozmetika. Infúzia jadrovej koreňovej jamky pomáha pri strate chuti do jedla a odporúča sa užívať jemný prášok z oddenín, ktorý sa užíva s pálenie záhy.

Látky obsiahnuté v oddeninách rastliny, ktoré pôsobia na konci chuťových pohárikov, zvyšujú chuť do jedla, zlepšujú trávenie, zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy. Calamus ridómov má tiež protizápalové, hojenie rán, analgetické, sedatívne účinky. Vzduch tónuje srdce, posilňuje cievy mozgu a tým zlepšuje pamäť, zlepšuje videnie.

Vyberanie nezdvoril

Obrovské húštiny calamus calamus (na Ukrajine, v Bielorusku, Litve, na Sibíri,na Ďalekom východe) a jednoduchosť zhromažďovania surovín (v období znižovania hladiny vody v riekach sa odrezky ľahko vytiahnu z vody vidličkami) vytvárajú priaznivé podmienky pre zber tejto rastliny. Zozbierané rizómy sa premyjú studenou vodou, korene a listy sú prerezané, sú držané vo vzduchu niekoľko dní. Potom sú dlhé rizómy nakrájané na kusy s dĺžkou 15-20 cm, hrubé - rozdelené a sušené pod vrcholom, rozložené v jednej vrstve. Treba pamätať len na to, že sušený koreň musí byť vysušený pri teplote nepresahujúcej 30 stupňov, inak sa rýchlo vyparí drahocenný esenciálny olej.

Dobre vysušené kusy odrezkov by sa nemali ohýbať, ale zlomiť. Na prerušenie majú belavú-ružovú farbu (príležitostne so žltým alebo zeleným odtieňom). Čas použiteľnosti surovín - 2-3 roky.

Pin
Send
Share
Send

Sledujte video: Dragnet: Brick-Bat zabijak / Tom Laval / Second-Hand zabijak (Smieť 2024).