Lazy kapustové kotúče v rúre s ryžou a kuracím mäsom sú v podstate - morčacie s kapustou, a preto sa nazývajú kapustačky, zostáva záhadou. Tento recept sa bude odvolávať na tých, ktorí nie sú zvyknutí na pošmyknutie v kuchyni na dlhú dobu, pretože je neuveriteľne jednoduchý. Namiesto zvyčajného bieleho kapusta môžete vyzdvihnúť Peking, namiesto kuracieho mäsa - chudého bravčového mäsa alebo hovädzieho mäsa, vo všeobecnosti je tento recept len základom a môžete pridávať alebo meniť zložky v závislosti od obsahu vašej chladničky. Táto miska je vhodná na varenie vo veľkých množstvách, nechajte v chladničke alebo zmrazte a potom znovu zohrejte v mikrovlnnej rúre.
- Doba varenia: 60 minút
- Podávanie: 4
Lazy kapusta robí v rúre s ryžou a kuracie v rajčiakovej omáčkeZložky na varenie ležiacich kapustových kotúčov v rúre s ryžou a kuracím mäsom v paradajkovej omáčke:
- 450 g kuracieho filé;
- 160 g varenej ryže;
- 300 g bielej kapusty;
- 75 g tvrdého syra;
- 100 g zeleru;
- 70 g cibule;
- 1 2 sladká paprika;
- 80 g chrumkavé omáčky alebo strúhanky;
- 5 g údenej papriky;
- soľ, olej na vyprážanie.
Zložky pre paradajkovú omáčku;
- 200 g kyslej smotany;
- 50 ml filtrovanej vody;
- 180 gramov paradajok;
- 4 g kari;
- soľ.
Spôsob varenia ležiacich kapustových valcov v rúre s ryžou a kuracím mäsom v paradajkovej omáčke.
Kuracie prsia nakrájané veľké, vložíme do mixéra, pridáme mletú papriku alebo červenú papriku. Mäso rozmiešajte v mixéri alebo dvakrát preskočte cez mlynček na mäso.
Rozdrviť kuracie filety s korenímPotom nakrájajte hrubozrnnú kapustu, rozotrite ju alebo rozmiešajte v mixéri.
Nakrájame kapustuMusíte pridať vôňu zeleninu na kapusta valcov, ktoré neutralizujú kapusta ducha, ktorý nie je pre každého páči. Na tieto účely sa najlepšie hodí kešu zeler a samozrejme cibuľu. Rozdrviť zeleninu a kapustu.
Chopte celeru a cibuľuVložte do hlbokej misy alebo do nádoby na mleté mäso, pridajte kapustu, cibuľu a zeler, studenú varenú ryžu. Soľ na chuť, sezóna s čerstvo mletým čiernym korením, dôkladne premiešajte.
Pridajte varenú ryžu a mieste náplňPridajte do náplne lenivý kačenský strúhaný syr a nakrájaný jemne sladký bulharský korenie, očistený od semien a priečok.
Pridajte mletý syr a sladkú paprikuVytvarujte veľké kapustové rožky mokrými rukami, pečiete v chrumkavých omrviniacich prostriedkoch.
Sochárske a pečené kapustové kotúčeZvyšky na kapustu zrieďte na pár minút na obidvoch stranách, až kým sa vo vykurovanom rafinovanom oleji neohnije hnedá. Vhodný rastlinný alebo nezdravý olivový olej.
Do pekáča dajte malé listy alebo pásy kapusty, položte na nich kačacie pečivo.
V miske na pečenie, na kapustovom liste, roztierajte pečené kapustaVýroba omáčky. Vložte do mixéra jemne nasekané paradajky, pridajte kyslou smotanou, filtrovanú vodu, soľ a cukor podľa chuti, nalejte prášok karí, mlejte ingrediencie až do hladkej.
Varená omáčka na kapustuNalejte omáčku do pekáča, mala by pokrývať asi polovicu plneného kapusta.
Nalejte omáčku do pekáča.Zapnite rúru, aby sa ohriala na teplotu 160 stupňov Celzia, vložte ju do predhriatej rúry a varte 25 minút.
Pečené plnené kapusta v rúreUmiestnite ducky na tanier, nalejte cez paradajkovú omáčku, posypeme petržlenom. Podávajte teplé.
Pripravené líniové kapustové kotúče v rúre s ryžou a kuracím mäsom v paradajkovej omáčkeAko jednoduché, lacné a rýchle kŕmiť svoju rodinu alebo priateľov s lahodným teplým jedlom? Riešením je - ležiaca kapusta v rajčiakovej omáčke v rúre.Ako môžete vidieť, ich príprava nebude trvať veľa času, môžete pripraviť veľa, pretože jedlo je uložené v chladničke na 2-3 dni, a v mrazničke - ešte dlhšie.
V rúre s ryžou a kuracím mäsom v paradajkovej omáčke sú pripravené mrazivé kotlety z kapusty. Bon appetit!
