Zelenina - dôležitá súčasť jedla a hlavný zdroj prírodných vitamínov pre modernú osobu. Po zbere je vždy problém zachovať veľa čerstvej zeleniny v zime. Žiadna výnimka a mrkva, vzhľadom na popularitu tejto zeleniny, stojí za to vidieť, ako pestovať mrkvu na video. To pomôže vyhnúť sa mnohým chybám pri výseve semien a pri ďalšom raste.
Ako a kedy je najlepšie pestovať mrkvu v oblasti?
Dobrá úroda zeleniny závisí od ich správneho a včasného výsadby na mieste. Mrkva sa pestujú cez sejbu. Ak chcete určiť, kedy je lepšie pestovať mrkvu na mieste, je potrebné vziať do úvahy zvláštnosti klíčenia semien tejto rastlinnej kultúry.
Semená mrkvy majú pomerne dlhý čas klíčenia, prvé výhonky sa môžu objaviť len tri týždne po zasiatí. Vzhľadom na pomalé klíčenie semien, ale ich dobrú zimnú odolnosť, mrkva sa môže vysievať nielen na jar, po rozmrazení pôdy, ale aj pred zimou.
Lepšie je pestovať mrkvu pred zimou v druhej polovici októbra av niektorých regiónoch začiatkom novembra.
Mrkva, keď je zasiate na zimu, je vhodná na ľudskú spotrebu po zbere a spravidla nie je vhodná na dlhodobé skladovanie v zime.
Mrkva zasiate na jar sú vhodné na skladovanie. Najlepšie smrteľné odrody a hybridy sú:
- Vitamín 6;
- Samson;
- Altair;
- Shantanu;
- Morevna.
Pri pestovaní mrkva pre dlhodobé skladovanie v zime, je potrebné vydržať doby zberu, potom trvanlivosť mrkvy bude dlhá, zelenina zostane v dobrom stave až do takmer nasledujúcej úrody. Niekoľko tipov pomôže záhradníkom zberať v pravý čas a udržiavať ich čerstvé až do jari.
Ako udržať mrkvu doma?
Bezpečnosť mrkvy je ovplyvnená nielen odrodou, ale aj dobou zberu. Ak sa ponáhľate, vykopajte mrkvu predtým, potom to bude veľmi rýchlo stane bezcenné. Ak ste neskoro s úžasom zberu, zelenina môže trpieť jeseň zrážok, takže môžete dať všeobecné odporúčania o tom, ako zachovať mrkvu, a záhradníci budú robiť úpravy pre klimatické a poveternostné podmienky v regióne sami.
Nepokúšajte sa zberať mrkvu určenú na čerstvé skladovanie, vykopať príliš skoro, nezískava potrebnú hmotnosť.
V mnohých regiónoch sa záhradníci ponáhľajú vykopať koreňové plodiny pred začiatkom jesennej dažďovej sezóny, keď je ešte stále dostatočne teplo von a zabúdajú na tri dôležité veci:
- hlavný prírastok hmotnosti v mrkve je v septembri až októbri;
- neskoré odrody, vykopané pred časom, majú nízku chuť;
- na začiatku septembra je dostatočne horúca a teplota v skladoch je príliš vysoká na skladovanie zeleniny.
Signál na spustenie zberu mrkvy môže byť zažltnuté.
Je potrebné začať čistiť mrkvu v suchom počasí, koncom septembra - začiatkom októbra. V tom čase sa režim teploty znižoval, procesy rastu koreňových plodín sa spomalili. Je vhodnejšie vyzdvihnúť mrkvu alebo vykopať ju skôr ako vidličkou ako lopatou. Kopírovanie koreňa sa musí zoradiť. Príliš malé, s hmotnosťou, ktorá nezodpovedá odrode, sú použité na spracovanie a sú poškodené, deformované zeleniny. Sklad je položený na ploché, nepoškodené mrkva bez známky hniloby.
Veľmi často vzniká otázka: čo robiť s vrcholmi a ako ukladať mrkvu, s alebo bez vrcholov? Zvyšky mrkvy by sa mali odstrániť hneď po vykopaní mrkvy zo zeme, pretože môže vytiahnuť časť vlhkosti, čo môže viesť k predčasnému vysychaniu.
Môžete to urobiť nasledujúcimi spôsobmi:
- otočte vrcholy rukami v hlave koreňa;
- nakrájame s nožom v hlave koreňa, ponechávajúc až 5 cm vrcholov;
- odrezať na samom konci;
- rez nožom spolu s časťou hlavy.
Po vykopaní mrkvy boli vrcholy odstránené a musia byť vysušené v chladnej miestnosti pri teplote + 8 + 10 stupňov.
Pripravené na skladovanie mrkvy môžu byť položené v škatuliach, posypanie:
- Piliny. Pre 500 kg mrkvy približne 0,3 - 0,5 cu. m pilín.
- Podľa piesku.
- Cibuľa Husk.
Pripravené boxy mrkvy uložené v pivnici.
Mrkva sa uchováva pri teplote +1 +3 stupňov, na tmavom mieste.
Malé množstvo mrkvy sa môže skladovať v byte, vloží sa do 5-10 kg v rovnomerných riadkoch do kartónových škatúľ a do každej škatule pridáme 1 až 2 korene chrenu. Krabice sú umiestnené na najkrajších miestach v apartmáne. Ak je veľa mrkvy, môže byť uskladnené nalievaním stád v špeciálnom sklade, výška stáda môže byť od jedného metra do štyroch. Táto metóda je vhodná na použitie pri priemyselnej alebo priemyselnej kultivácii mrkvy na predaj. Skladovanie na umiestnenie stád by malo byť zabezpečené vetraním a je potrebné udržiavať teplotu 0 +1. Dodržiavanie uvedených odporúčaní predlžuje trvanlivosť mrkvy až do nasledujúcej úrody.
