Hrozno Riesling je všeobecne známe pod synonymami "Riesling Rýn", "Riesling White", "Rainerling" alebo Rheinriesling, rovnako ako "Risling". Odroda je dopytovaná ako technické hrozno z pobrežia nemeckej rieky Rýn.
Klasifikačná charakteristika
"Riesling" sa považuje za európske odrody, ktoré sa, v súlade s ich morfologických charakteristík a biologických vlastností sa môžu v súvislosti s ekologickou-geografické skupiny. Hrozno odrody bolo rozloženie hmoty a sa pestuje v krajinách, ako je Nemecko, Rakúsko, Bulharsko, Maďarsko, Juhosláviu, Českej republike, Rumunsku, Švajčiarsku, Amerike a Argentíne. Odroda je obľúbená mnohými vinármi a používa sa pri výrobe populárnych a požadovaných bielych vín vysokej kvality.
Biologický opis
Sazenice tejto odrody majú strednú rastovú silu a polosoradické, relatívne tenké výhonky. Letáky sú zaoblené, tri laloky, s charakteristickou slabou pitvy a nálevkovitého tvaru. Osová časť výhonky a Chereshkovaya často majú akúsi červenkasté. V jesennom období je farba listov prevažne žltá.Kvety sú bisexuálne.
Až do okamihu vymeniteľnej splatnosti trvá asi päť mesiacov. Hrušky silného rastu s vysokou úrovňou dozrievajúcich vín. Priemerné výnosy nie sú dostatočne vysoké. V podmienkach vysokej stonky je priemerný výnos v priemere 157 q / ha. Počet ovocných výhonkov nie je nižší ako 86%. Svazky malých alebo stredných veľkostí, valcovité alebo valcovité, husté alebo voľné. Dĺžka zväzku sa môže pohybovať od 8 do 14 cm, šírky - od 6 do 8 cm.
Hrozno "Ryzlink": zber (video)
technické charakteristiky
Bobule sú vytvorené stredne veľké. Štandardný priemer nepresahuje 15 mm. Bobule majú charakteristický zaoblený tvar so zelenkastou farbou alebo žltastým odtieňom. Na šupke zrelých bobúľ existujú jednotlivé, malé, tmavo hnedé bodové škvrny.
Koža je tenká, ale dosť silná. Zrelé bobule majú veľmi šťavnatú buničinu s príjemnou a harmonickou chuťou. Priemerný počet semien na bobule sa pohybuje od dvoch do štyroch. Ochutnávka chuti zrelých bobúľ je maximálna. Obsah cukru v šťave sa pohybuje od 18 do 20% a kyslosť môže byť od 8 do 10 g / l.
Výhody a nevýhody odrody
Rozmanitosť "Ryzlink" je tak populárna, že väčšina pestovateľov vín môže vymenovať nielen hlavné výhody, ale aj menšie nevýhody tejto odrody:
- vysoký výnos s priemernou výťažnosťou 90%;
- odroda patrí do kategórie hroznových druhov hrozna;
- hrozno tejto odrody je charakterizované nestabilitou oidium a často je ovplyvňované bakteriálnymi rakovinami a šedivým bobuľovým hnilobou;
- odolnosť voči plesni a odolnosti voči fylloxére sú tiež nedostatočné. Okrem toho je potrebná ochrana pred rozstrekovačom listov;
- odroda je náchylná k takým prejavom, ako je preliatie kvetov, vaječníkov a bobúľ.
Rizlingové hrozno sa však ľahko zime v porovnaní s inými druhmi prístreškov a najviac oneskorené otváranie očí umožňuje poškodiť opakujúce sa mrazy skoro na jar v malej miere.
Pravidlá výsadby a zvláštnosti pestovania
Odrůda hrozna "Ryzlink" je veľmi náročná na plochy určené na pestovanie, čo je spôsobené skôr neskorým dozrievaním bobúľ.Dobré rýchlosti rastu sa pozorujú počas kultivácie v chladných klimatických podmienkach.
Pri pestovaní vinári mali zvážiť konkrétne poľnohospodárskej techniky, ktoré majú veľký význam pre tvorbu úrody kvality ovocia:
- Štandardné výsadba otvor by mal mať priemer menší ako 60 cm, s hĺbkou, ktorá zodpovedá veľkosti koreňových sadenice systémov;
- Význam je správna voľba pre pristátie, ktoré by mali byť predložené miernom svahu terénu, ktoré majú dostatočné množstvo vápna;
- povolené vykonávať obe besshtambovoy tvoriť štyri puzdra, z ktorých je dĺžka sa môže pohybovať od 40 do 60 cm a pri pestovaní prístrešku v chladnom období, a tvorbu vysokých typov kmeňoch bezukryvnoy kultúre;
- pri pestovaní bez prístrešia na zimu by mal byť ponechaný výšky kufra trochu viac ako jeden meter s prítomnosťou dvojramenné kordón a šesť ovocných šípy;
- pri pestovaní na ventile bez tyče by sa malo zachovať maximálne zaťaženie približne 30 výhonkov na rastlinu.
Kultivačné činnosti sú štandardné a pozostávajú z prerezávania, včasného zavlažovania a kŕmenia. Platí pre stredné i dlhé ozdobné lišty.Najlepšia akcia je "Berlandieri" pre "Riparia Kober 6BB".
Komentáre vinohradníkov
Hlavnými črtami odrôd, ktoré umožňujú pestovatelia rozlišovať hrozno "Riesling" od štvorhre sú:
- Prítomnosť lievika, hrubé, veľké zvlnené listy, ktoré majú na spodnej strane pokrivené žily;
- tvoriace zelenožltá, s miernym modrý nádych, plody, ktoré majú špecifické odrody chuť.
Vinári zriedka prednosť hrozno "Riesling" ako jediné odrody dvorku vinicu. Nebojte sa slabá odolnosť voči chorobám. Vo väčšine prípadov, preventívne opatrenia pre manipuláciu štandardných kríky a sú do značnej miery závislé na odvetvie poľnohospodárstva v oblasti pestovania.
Najlepšie z Nemecka: Riesling hrozno (video)
Možno, že odroda "Riesling" nie je príliš vhodný pre pestovanie začínajúcich pestovateľov, ako aj za prítomnosti nepriaznivých poveternostných podmienok tohto hrozna. Značná časť pestovateľov a amatérskych záhradkárov rast "Riesling" je ako technická druh hrozna, čo umožňuje získať vysokú kvalitu a vynikajúce biele víno.
