Zdravé sladkosti s orechmi a granolou sú chudé sladkosti, ktoré vyžadujú mixér, predhriatú rúru a list papiera na pečenie. Veľmi jednoduchý recept, ktorý zvládne aj neskúseného kuchára.
Pôžitok s orechmi a granolouGranola - zmes sploštených ovsených vločiek, medu, orechov a semien, pečených do chrumkavého stavu. Môžete vyrobiť cukrovinky z hotovej granoly, avšak podľa môjho názoru je jednoduchšie a rýchlejšie pripraviť prísady samostatne a potom ich premiešať.
Ako variť lahodné granola, prečítajte si recept: Domáca granola.
- Doba pečenia: 30 minút
- Počet dávok v balení: 8
Zložky na výrobu cukríkov s orechmi a granolou:
- 50 g sliviek;
- 50 g hrozienok;
- 65 g medu;
- 150 gramov orechov (mandlí, dreva, vlašských orechov, kešu);
- 100 g herkulov;
- 40 g bieleho sezamu;
- 50 g slnečnicových semien a tekvice;
- 20 g trstinového cukru;
- 5 g mletého zázvoru;
- 10 g kakaového prášku.
Spôsob čistenia štíhlej čokolády s orechmi a granolou
Rúru ohrejeme na 180 stupňov Celzia. Naliať ovsené vločky - ovsené vločky na plech na pečenie s nepriľnavým povlakom, pridať trstinový cukor, rozmiešať a položiť plech do pece v ohrievanej rúre.
Na plechu na pečenie zmiešajte ovsené vločky a trstinový cukor. Dali sme do predhriatej rúryFritovacie vločky za pár minút. Aby nedošlo k popáleniu, jemne premiešajte špachtľou.
Miešajte vločky s cukromStarostlivo umyte hrozienka a sušené slivky, vložte do misy studenou vriacou vodou, nechajte 2-3 hodiny. Namočené sušené ovocie sú dobre umyté, hodené naspäť na sito.
Namočte sušené ovociePridajte med do sušeného ovocia, zložte ingrediencie do mixéra a premieňajte na homogénnu hmotu. Ak je hmota veľmi hustá, pridajte nejakú studenú vriacú vodu.
Toto ovocné pyré bude slúžiť ako druh lepidla na sladkosti.
Rozdrvte sušené ovocie s medom v mixériNalejte zmes orechov na plechu na pečenie, pošlite ju do rúry, pečte niekoľko minút. Vždy pečte matice v rúre, nie v panve, aby sa rovnomerne pražili a nespálili.
Vzal som niekoľko druhov orechov, trochu z nich, rozmanitosť je vždy príjemná a užitočná.
Orečte matice v rúreNasypte semienka slnečnice a tekvice do panvice s hrubým dnom, hnedého na malom ohni, hneď ako začnú kvitnúť tekvicové semená, vyberte panvu z ohňa.
Smažte slnečnicové a tekvicové semienkaSezamové semienka sú hnedé až do zlatohnedej, pozor, tieto malé semená sa pražia takmer okamžite.
Fry sezamové semienkaPečené orechy, tekvicové a slnečnicové semená sa posielajú do mixéra, rozomelú sa. Môžete mleť semená do stavu múky, ale bude to chutnejšie, ak budete robiť hrubé brúsenie.
Vložte orechy do misy, pridajte pečené vločky, sušené pyré a veľkú polovicu sezamových semien. Pridajte kakaový prášok a mletý zázvor.
Zmačkané orechy a semená. V miske premiešajte všetky pripravené zložky.Zložte ingrediencie do miešača, premieňajte na pyré. Ak máte radi "textúrovaný" cukrík, potom práve premiešajte výrobky s lyžicou a nechajte 20 minút, aby vločky absorbovali vlhkosť.
Zmiešajte všetky zložky do pastyV čajovej lyžičke tvoríme malé guľôčky rovnakej veľkosti, ktoré sa šíria na list pergamenu.
Formujeme gulePosypte zdravé chudé sladkosti s orechmi a granolou s ostatnými sezamovými semenami a dajte ich do chladničky na hodinu.
Posypeme sezamovými semenami a dajte do chladničky.Napustite čerstvý čaj a vychutnajte si zdravý domácký dezert.Čisté sladkosti s orechmi a granolou sú pripravené. Bon appetit!
Pôžitok s orechmi a granolouTento recept na zdravé čokolády s orechmi a granolou sa hodí na stĺp a v bežných dňoch sa pokúsite pridávať trochu horkej čokolády do mixu, bude to ešte chutnejšie.
