Lazy kapusta rolky s hubovou polievkou Budete potrebovať hubovú houbičku s kapustou a hustou zeleninovou alebo paradajkovou omáčkou, v ktorej budú zelné kotúčiky dusené. Ak v domácnosti nie sú žiadne domáce potreby, potom sa predvalky z najbližšieho obchodu s potravinami budú dať dobre, v našich dobách je na policiach dostatok tohto druhu. Miska sa ukáže ako výživná, pre jednu porciu dospelého stačí dve kačice a ak si na ne nalejete veľa kyslej smotany a pridáte kúsok čerstvého ražného chleba, nechcete jesť pred večerou!
Lazy kapusta rolky s hubou solyankaPrečítajte si, ako urobiť z húb húsenicu v recepte: Hubová hojdačka na zimu
Neviem, kto a prečo ich nazvali leniví, podľa môjho názoru táto odroda kapusty nezaslúži ponižujúce prídavné meno z kľúčového slova "lenivosť". Jedlo je tak jednoduché a chutné, že môj domov nie je proti tomu, aby som ho denne jedol, prínos možností varenia je neuveriteľná rozmanitosť - s mäsom, hubami, chudým a dokonca aj s rybami!
- Doba pečenia: 40 minút
- Podávanie: 4
Zloženie na varenie ležiacich kapustových roliek so špargľou Solyanka:
- 500 gramov huby;
- 500 g kuracieho mäsa alebo mletého mäsa;
- 350 g varenej ryže;
- 250 g rastlinnej alebo paradajkovej pasty;
- 100 ml vody;
- 50 ml olivového oleja;
- cukor, soľ, korenie, zelenina.
Spôsob, ako variť lenivé zelné kotúče s hríbovou solyankou.
Tak dajte do misy podlahu litrovú nádobu z húb solyanka s kapustou. Treba pamätať na to, že soľ v konzervovaných potravinách je zvyčajne veľa, takže zvyšné zložky by mali byť solené opatrne!
Vložte hubovú misku do misyPrejdeme cez mäsové mletie kuracie filety, pridáme do misy. Toto jedlo sa môžeme uvariť s akýmkoľvek mletým mäsom, podľa môjho názoru, s kuracím mäsom, ľahšie sa získa recept.
Pridajte kuracie alebo iné mleté hovädzie mäsoPotom pridajte do misy studenú varenú ryžu. Aby sa duckies dobre držali a nie sa rozpadali, je lepšie používať lepkavé odrody ryže.
Pridajte studenú varenú ryžuOpojte mleté mäso opatrne, nalejte soľ na chuť, papriku s čerstvým mletým čiernym korením. Odstráňte nádobu 10 minút v chladničke.
Zmiešajte plnku na vypchaté kapustu, soľ a korenieVytvorenie omáčky, v ktorej sa misky budú ovocné. Zmiešajte hustú rastlinnú pastu so studenou vodou, olivovým olejom.Ak chcete ochutnať pridať cukor a soľ.
Varená omáčka, v ktorej bude miska napečenáZoberieme žiaruvzdornú pečivo, nalejeme do nej omáčku. S mokrými rukami vyrábame veľké oválne plnené kapustové rožky z mletého mäsa a dajte do tvaru s malou vzdialenosťou medzi nimi. Z uvedeného počtu sa ukáže 9-12 kusov, v závislosti od veľkosti patchov, o ktorých si myslíte, že sú veľké.
V miske na pečenie nalejte omáčku a položte plnené kapustaRúra sa ohrieva na teplotu 185 stupňov Celzia. Formu umiestnite do stredu rúry, varíme 30 minút. Ak sa omáčka omýva počas procesu varenia, pridajte trochu vriacej vody.
Varenie plnené kapusta s hubou solyanka v rúre pri 185 stupňoch 30 minútNa stôl ležiaci kapusta rolky s hubami polievky sú podávané horúce, posypané čerstvými bylinkami, nalejte s kyslou smotanou alebo kečupom. Bon appetit!
Lazy kapusta rolky s hubou solyankaMimochodom, zeleninovú pastu na omáčku je možné rýchlo pripraviť zo surovej zeleniny, ktorá je vždy po ruke. Rozmiešajte v mixéri hlavu cibule, cesnakovú klinček, pár paradajok, mrkvu, malú cukinu alebo baklažán a zeleninu.Pridajte soľ, rastlinný olej a cukor, varte na miernom ohreve 10-15 minút, uložte do chladničky, používajte na výrobu omáčok.
