Na našich osobných pozemkoch je zriedkavé nájsť pestované černice. Záhradníci, ktorí radi experimentujú s radosťou, však pestujú túto bobuľu a skutočne ju oceňujú pre jej príjemnú chuť a výživné vlastnosti. Ostružina záhradná je priaznivá v porovnaní s divými druhmi s výnosom a veľkosťou ovocia. Nie je náhoda, že jedna z odrôd sa volala Giant.
História Blackberry Giant
Blackberry patrí do rodu Rubus, ktorý zahŕňa asi 200 prírodných druhov. Amerika je považovaná za vlasť. Tam začali v 19. storočí pestovať černice nielen vďaka dekoratívnym vlastnostiam kríka, ľahkej starostlivosti, ale aj vďaka chuti a neobvyklej aróme ovocia. Chovali sa nové odrody a hybridy odolnejšie voči chladnému podnebiu. Nová kultúra prinesená zo zahraničia v 20. storočí sa v Európe rozšírila. Prvý, kto v Rusku upozornil na hodnotu černice, bol I.V. Michurin. V dôsledku dlhej práce vyvinul nové odrody prispôsobené našim klimatickým podmienkam.
Vo svete je dnes viac ako 300 odrôd.
Blackberry Giant je známy pre svoje veľké bobule a mrazuvzdornosť.
Popis
Blackberry Giant je cenený pre bezprecedentný výnos - v sezóne dáva Bush okolo 30 kg bobúľ. Okrem toho má vysokú odolnosť proti mrazu, toleruje mrazy až do -30 ° C bez poškodenia, takže sa môže pestovať nielen na juhu krajiny, ale aj v oblastiach s chladnými zimami.
Obrie tvorí rozľahlé krovie 1,5 - 2,5 m so silnými pružnými výhonkami. V júni sa na stonkách objavujú veľké biele kvetenstvo. Vďaka neskorému kvitnutiu nie sú púčiky poškodené jarnými mrazmi, čo má priaznivý vplyv na produktivitu.
Výkonné ostružinové výhonky Obrie tvoria ker až do 2,5 m
Plodenie nastáva v druhom roku. Trvá od júla do konca septembra. Ovocie je kombinovanou lúpkou. Tvar je podlhovastý, kónický. Na začiatku zrenia sú plody černíc zelené, potom nahnedlé, potom získajú červenohnedý odtieň. V zrelých bobúľch sa z lesklej pokožky stáva čierno-fialová.
Blackberry Giant je niekedy zamieňaný s anglickým variantom Bedford Giant. Hlavný rozdiel medzi druhmi je veľkosť bobúľ: v Bedforde sú menšie, vážia 7 g, v Krkonošiach - oveľa väčšie, až 20 g.
Šťava z ovocia je tmavočervená; chuť je dezertná, sladká a kyslá, jemná, s výraznou arómou černice. Zrelé bobule sa konzumujú čerstvé, mrazené, sušené, upravené džemy, džemy, želé, kompóty, likéry, pridané do zákuskov a pečiva.
Blackberry je sklad vitamínov, užitočných minerálov, jeho použitie pomáha normalizovať tlak, posilňovať imunitu, zlepšovať metabolizmus a hojiť rany. Toto bobule je prírodnou náhradou aspirínu, preto sa už dlho používa na zníženie horúčky a na zmiernenie prechladnutia.
Blackberry Giant - plodná odroda, z kríkov sa môže zozbierať až 30 kg bobúľ za sezónu
Medzi nevýhody tejto odrody patrí iba netolerancia na suchú pôdu: nedostatok vlhkosti negatívne ovplyvňuje množstvo a kvalitu bobúľ. To sťažuje pestovanie odrôd vo vyprahnutých oblastiach.
Pristátie
Aby ste si mohli každý rok pochutnať na černici, mali by ste sa najskôr starať o sadenice a správne zasadiť.
Kedy zasadiť černice
Ostružiny sa pestujú na jar a na jeseň. Najlepší čas je skoro na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia. Sadenice majú čas počas sezóny dobre a na zimu sú silnejšie. Na konci sezóny môžete zasadiť černice, stačí to urobiť 2-3 týždne pred začiatkom chladného počasia, inak môžu mladé rastliny zomrieť. Jesennú výsadbu je vhodnejšie vykonávať v južných regiónoch. Sadenice v kontajneroch je možné pestovať po celú sezónu.
Sadenice černíc v nádobách sa môžu pestovať počas celého vegetačného obdobia
Najlepšie miesto pre ostružiny
Blackberry Giant - fotofilná rastlina, ktorá uprednostňuje pestovanie v oblastiach dobre zohriatych slnkom alebo v čiastočnom tieni. Pôda nie je nijako zvlášť náročná, ale nie je vhodná pre ťažké íly a mokrade, najlepšie podmienky sú hlinky s mierne kyslou reakciou.
V ílovitej pôde je potrebné priviesť vedro rašeliny a piesku (1 m2). Na pieskoch a piesčitohlinitých pôdach môžu černice rásť, ale budú si vyžadovať zavedenie veľkých dávok organických látok vo forme mulča a zalievania. Ostružina sa zvyčajne umiestňuje na miestach chránených pred chladným severným vetrom - pozdĺž plotu, neďaleko od prístavieb.
Je lepšie zasadiť ostružiny pozdĺž plotu, aby ste ich chránili pred vetrom
Výber sadeníc
Záhradné centrá a škôlky teraz ponúkajú veľký sortiment pestovaných ostružín. Tam si môžete vybrať presne tie odrody, ktoré sú určené podľa miestnych podmienok, získať odbornú radu o starostlivosť o rastliny. Špecialisti odporúčajú získať 1-2 ročné sadenice s dobre vyvinutým koreňovým systémom. Jednoročné deti by mali mať na koreňoch dva stonky s hrúbkou 5 mm a formovaný púčik. Dvojročné deti musia mať najmenej 3 hlavné korene dlhé 15 cm a vzdušnú časť vysoké 40 cm.
Ak je kôra zvrásnená a dužina pod ňou je hnedá, znamená to, že sadenice boli vykopané dlhú dobu, už vyschli a je nepravdepodobné, že by sa zakorenila.
Ako pestovať černice
Používajte kríky alebo lineárne druhy výsadieb ostružín. Pri kríkovej metóde sa rastliny vysádzajú do jamiek hlbokých 45 cm a širokých vo vzdialenosti 1 až 1,3 m. Pri lineárnej metóde sú priekopy vykopané 45 cm hlboké a 50 cm široké, pričom medzi riadkami zostávajú 2 m. Riadky by sa mali usporiadať od severu k juhu. Pred výsadbou by ste mali nainštalovať aj podpery: ostružina rýchlo rastie, zarastené výhonky je lepšie položiť na nosnú štruktúru.
Na jarnú výsadbu je pozemok pripravený od jesene, na jeseň - do 2 až 3 týždňov. Zem je vykopaná, vyrovnaná, burina je odstránená. Oblečený humusom (1,5 kg 1 m2), superfosfát (100 g), síran draselný (30 g) alebo popol (100 g). Predtým sa sadenice ponoria jednu hodinu do roztoku s Kornevinom, ktorý stimuluje tvorbu koreňov.
Postup pristávania krok za krokom:
- Na dne jamy sa naleje živná pôda.
- Umiestnená je stromka s dobre rozloženými koreňmi. Rastliny z kontajnera sa vysádzajú pôdou.
Korene sadenice musia byť dobre vyhladené
- Sadenice posypte tak, aby bol rastový púčik 3 cm pod úrovňou pôdy.
- Nezabudnite pretrepať rastlinu, aby sa nevytvorili dutiny, utlačte pôdu.
- Počas jarnej výsadby sa výhonky skracujú na 35 cm.
- Vytvorí sa kruhový zavlažovací otvor a pridá sa 5 litrov vody.
Po výsadbe je sadba dobre navlhčená
- Po absorpcii vlhkosti sa pôda zabalí senom, humusom.
Mladé rastliny najprv chránia pred priamym slnečným žiarením agrofibrom alebo papierom. Po týždni sa zatienenie odstráni.
Video: Ako vysadiť černice za 2 minúty
Blackberry poľnohospodárska technológia
Táto kultúra nie je nenáročná, je potrebné pravidelne len zavlažovať, kŕmiť, odstraňovať burinu a prebytočné výhonky.
Polievanie a povoľovanie
Ostružina je náročná na zalievanie, potrebuje veľa vody na pestovanie výhonkov a nalievanie bobúľ. Na udržanie potrebnej úrovne pôdnej vlhkosti sa ostružina zavlažuje raz týždenne 10 litrami vody na krík. Rastliny potrebujú vlhkosť najmä v období intenzívneho rastu a tvorby ovocia. V období sucha s nedostatočným zalievaním bobule zmiznú. V októbri je povinné zavlažovanie vykládok vodou (20 l / krov).
Ostružiny potrebujú najmä vlhkosť pri tvorbe ovocia
Rozmnožovanie škodlivé pre rastlinu: vlhkosť, ktorá v pôde stagnuje, môže spôsobiť vývoj infekcií a hnilobu, tvorba nových výhonkov sa bude ťahať až do neskorej jesene a zimná mrazivosť černíc sa zníži.
Počas sezóny musí byť pôda pod kríkmi a uličkami uvoľnená a burina. Rastliny burín inhibujú vývoj výhonkov a znižujú výnos. Medzi radmi sa povoľovanie uskutočňuje do hĺbky 12 cm, v blízkosti kríkov - v povrchovej vrstve, nie hlbšie ako 8 cm, aby sa nepoškodili korene. Takýto spôsob poľnohospodárstva umožňuje nielen zlepšenie výmeny vzduchu v pôde a boj proti burinám, ale aj zničenie umiestnenia škodcov. Po zalievaní a uvoľnení je zem posypaná slamou a pilinami.
Správna výživa
Hnojivá sú potrebné nielen na kŕmenie rastlín živinami, ale aj na odstránenie chorôb a škodcov, ktoré sú nevyhnutné v nepriaznivých poveternostných podmienkach. Na dobre obrábanej pôde sa prvé 2 roky na jar kŕmia černice iba dusíkatými hnojivami (10 g močoviny 5 l ). Na chudobných pôdach sa odporúča vykonávať kŕmenie listov pomocou Kemira Plus (20 g / 10 l).
Vyvážené zloženie hnojenia vám umožní dosiahnuť zvýšenie výnosu až o 30%.
V období tvorby ovocia potrebuje rastlina draslík (30 g síranu draselného / 10 l pri rýchlosti 6 l roztoku na 1 m)2). Minerálne hnojivo je možné nahradiť popolom (200 g / 1 m2). Pri jesennom výkopu sa superfosfát (35 g / 1 m2), nitrofosku (30 g / 1 m2), síran draselný (30 g / 1 m2).
Agricola - komplex vitamínov pre plodiny bobule
Organické látky sa tiež každoročne používajú ako vrchné obväzy: v júni sa na jeseň rozptýli pod kríkom vodné roztoky mulleínu (1:10), kuracie trusky (1:20).
Vzhľad rastlín možno posúdiť na základe nedostatku živín. Slabé výhonky, malé plody, žltnutie lístia naznačujú nedostatok dusíka, žily listov žltnú, bobule suché - nedostatok železa, hnedý lem na listoch - nízky obsah draslíka, listy sčervené, do polovice sezóny pokles - nedostatok horčíka.
Začervenanie listov černice je príznakom nedostatku horčíka
Inštalácia podpory
Ostružiny sa zvyčajne pestujú na mrežích - podväzok kríkov umožňuje chrániť časť plodiny pred kontaktom so zemou, poskytuje rovnomerné slnečné žiarenie a čistenie kríkov bez toho, aby sa vytvárali podmienky na vývoj huby. Okrem toho kríky položené na mrežiach vyzerajú počas kvetu veľmi dekoratívne - vytvárajú pevný zelený koberec zdobený veľkými voňavými kvetmi.
Blackberry na mrežiach vytvára pevný zelený koberec zdobiaci dej
Tvorba bobúľ
Pri vytváraní kríkov bobúľ treba mať na pamäti, že výhonky černice majú dvojročný vývojový cyklus: v prvom roku rastú, púčiky, prinášajú ovocie a v druhom roku odumierajú. Preto sa na jeseň vetvičky sadeníc odrežú, odstránia sa slabé a poškodené. Krava černice je tvorená z 8-10 silných a zdravých výhonkov. Zvyčajne sa držte formácie ventilátora. Na jar, po odstránení úkrytu, sa konáre zdvihnú na mrežiach vo zvislej polohe, mladé rastúce výhonky sa umiestnia rovnobežne so zemou. Na jeseň sa odstráni stredná plodná stonka a zanechá 8 až 10 mladých vodorovných výhonkov.
Na jeseň sa ostružinové výhonky odrezali pod koreňom
Ostružiny dávajú veľa rastu, takže krík zahusťuje a pichne. Preto je nevyhnutné, keď výhonok s nulou narastie na 2 ma podväzok na mreže je odrezaný. Až do jesene dorastie 6 až 10 bočných vetiev, z ktorých každý bude mať každý ďalší 3-5 kefiek bobúľ.
Skúsení záhradníci odporúčajú odrezať bočné výhonky 3-5 púčikov na jeseň alebo po zime, aby dostali menej kefiek, ale s väčšími bobuľami.
Príprava blackberry kríkov na zimu
Napriek mrazuvzdornosti musí byť Blackberry Giant izolovaný na zimu. Po prerezaní, zavlažovaní zavlažovaním vodou a mulčovaní s humusom sa konáre ohnú do oblúkovitého tvaru k zemi a zakryjú sa agrofibrom. Na rozdiel od ruží a hrozna táto plodina nevracia. Je vhodné pokryť mladé výsadby zhora smrekovými konármi av zime zhrabať sneh do kríkov. Pod takou pokrývkou sa ostružiny nebojí ani silných mrazov.
Pred začiatkom chladného počasia sú krycie ostružiny pokryté netkaným materiálom, v zime zasnežujú
Video: pestovanie černice
Rozmnožovanie
Ostružiny sa množia semenami, vrstvením a odrezkami.
- Pri rozmnožovaní semien sú odrodové znaky úplne zachované. Pred zasiatím sa semená rozvrstvia, potom sa na niekoľko hodín namočia do roztoku Epínu a vysejú sa do skleníka. V otvorenej zemi klíčky sú zasadené s tvorbou 4 listy.
- Najjednoduchší spôsob reprodukcie je s apikálnymi vrstvami. Horná časť výhonku je pochovaná v drážke blízko kríka, pripevnená konzolou a napojená. Vrstva sa zakorenuje za mesiac, ale mala by sa oddeliť a zasadiť na jar budúcej sezóny.
Najjednoduchší spôsob, ako množiť ostružiny - apikálne vrstvy
- Pri rozmnožovaní zelenými odrezkami v polovici leta sa výhonky nakrájajú na kúsky dlhé 10 cm a vysádzajú sa do malých nádob s výživnou pôdnou zmesou, napojia sa a pokryjú filmom. Skleník je pravidelne vetraný a navlhčený. Po mesiaci sa zakorenené odrezky transplantujú.
Rezne Blackberry s koreňmi sa vysádzajú na stále miesto
Kontrola škodcov a chorôb
Blackberry Giant je odolný voči mnohým bežným infekciám plodín bobúľ, Vo vlhkom letnom období sa riziko ochorenia vyskytuje iba občas. Preventívne opatrenia zabránia výskytu škodcov.
Tabuľka: Giant Blackberry Disease
| choroba | príznaky | prevencia | liečba |
| Fialové špinenie | Na výhonkoch sa vytvoria hnedo-fialové škvrny, púčiky vyschnú, listy uschnú. Vývoj plesňových ochorení prispieva k zahusťovaniu krovia a vysokej vlhkosti. |
| Pred kvitnutím ošetrite 2% zmesou Bordeaux. |
| anthracnose | Na listoch a stonkách sa objavujú nekrotické škvrny, plody sú pokrčené. Výskyt choroby prispieva k dlhým obdobím dažďov. Ochorenie môže mať za následok značné straty na úrode. | Odstráňte opadané listy. | Na jar nastriekajte Nitrafen (300 g / 10 l). |
| Šedá hniloba | Huba sa v mokrom počasí rýchlo rozšírila. Výrastky sivej farby na výhonkoch plody začínajú hniť. |
|
|
Fotogaléria: Typické ostružinové choroby
- Fialové škvrny ovplyvňujú výhonky a puky, plody sú malé a kyslé
- Dlhé dažde prispievajú k rozvoju antracózy
- Po zaschnutí šedou hnilobou sa plody začnú hniť
Tabuľka: Obroví nebezpeční škodcovia
| háveď | prejavy | prevencia | opatrenia |
| Strieľajte vošku | Škůdca nasáva šťavu z rastlín, vyčerpáva ich, čo vedie k zníženiu produktivity. | Vošky sa rozprestierajú po mieste mravcov, preto by sa v prvom rade malo proti týmto hmyzom pôsobiť Mravec, Cypermetrin. |
|
| chrústa | Hmyz jej listy, larvy poškodzujú korene rastlín. | Vytriasť chyby, chytiť pomocou ľahkých pascí. | Pôdu ošetrite pomocou Anti-Crush na jar (10 ml / 5 l). |
| Blackberry tick | Škodca, jesť bobule, do nich zavádza látky, ktoré zabraňujú dozrievaniu. Kvalita a chuť ovocia sa zhoršujú a produktivita klesá. | Ostružiny čistite, pravidelne zalievajte a prerezávajte. |
|
Fotogaléria: Škodcovia ohrozujúci ostružiny
- Strieľajte vošku, usadte sa v ostružine a ochudobnite rastliny
- Roztoč Blackberry má za následok 50% stratu úrody
- Chrobák chrobák spôsobuje veľké škody na rastlinách
Recenzia
Mám obrieho a je to veľmi poškriabané, takže orezávam a formujem kožené rukavice. Ale všetko sa oplatí podľa veľkosti bobúľ, ich produktivity a bezkonkurenčnej chuti.
YURI ČERNOV//7dach.ru/sashka1955/ezhevika-gigant-silno-kolyuchaya-ili-net-100097.html
Mám rád dve odrody: Ruben a Giant.V krajine sme mali veľa druhov, neustále vysádzali a skúšali nové odrody. Najviac zo všetkých sa im tieto dve páčili. Došlo k oprave a boli pošliapaní, takže na jar ju kúpili a zasadili. Pri nákupe nám bolo povedané, kde av akej výške pristáť. Som rád, že tieto druhy sú mrazuvzdorné, počas zimy sa nestratia.
Ivan78//www.12sotok.spb.ru/forum/thread9924.html
Medzi mnohými druhmi ostružín vyniká odroda Giant. Veľké bobule s príjemnou dezertnou chuťou poteší ich kvalita a množstvo. Ďalším plusom odrody, zvlášť dôležitou pre ruských záhradníkov, je schopnosť tejto černice bezbolestne tolerovať mrazivé zimy.
