Melón - nie je len veľmi šťavnaté a chutné bobule, ale aj cennú potravinou, ktorých používanie je schopný priniesť obrovské výhody pre ľudské zdravie. Preto sú prospešné vlastnosti plodov tejto kultúry melónu široko používané ľudovou medicínou pri mnohých ochoreniach.
Výhody melónu pre ľudské zdravie
Použitie zrelého a správne pestovaného vodného melónu je neoceniteľné. Mäso z bobúľ je neobvykle bohaté na významné množstvo kyseliny listovej. Táto látka môže mať pozitívny vplyv na procesy hematopoézy a stabilizuje biochemické procesy v tele. V dostatočnom množstve železa je melóza vhodná na liečenie alebo prevenciu anémie spôsobenej nedostatkom železa.
Melón bude veľmi užitočný pre tehotné a dojčiace ženy a zvýšený obsah kvapaliny má pozitívny vplyv na laktáciu, čo zvyšuje množstvo materského mlieka. Okrem iného bohaté chemické zloženie umožňuje používať vodné melóny v strave ľudí, ktorí majú nasledujúcich patologických zmien a ochorení:
- niektoré formy diabetes mellitus;
- artritída a dna v remisi;
- aterosklerotické zmeny;
- chronické a chronické formy gastritídy;
- ochorenia žlčníka;
- ochorenie pečene;
- kardiovaskulárne choroby;
- urolitiáza;
- arteriálna hypertenzia;
- časté krvácanie do nosa.
Melón melónu je vynikajúci choleretik a diuretikum, a tiež sa osvedčil v prevencii hypovitaminózy. Keď viete, koľko môžete jesť zrelé bobule, môžete zabrániť vzniku mnohých chorôb.
Užitočné vlastnosti melónu (video)
Výhody semien, kôrovcov a melónovej šťavy
Okrem iného, liečivé vlastnosti sú semená melóna, ktoré vo svojej kvalite nie sú nižšie ako tekvicové semená a používajú sa na krvácanie, ťažké zápalové procesy, hepatitídu alebo žltačku. Pomáha účinne zraziť teplo a zmierniť horúčku.
Rovnako sa v kozmetike bežne používa vodná buničina, doplnená rozdrvenými semenami, na prípravu činidiel proti starnutiu a čerstvé kôrky pomáhajú zmierňovať bolesti hlavy a zmierňovať migrény. Melón šťava prakticky neobsahuje prírodné soli a kyseliny, ako je charakteristická sa líši od väčšiny plodov a bobuľových plodín.Jeho použitie umožňuje zbaviť telo toxínov, pomáha vyčistiť pečeň a dokonale obnovuje črevnú mikroflóru.
Melón: škody a kontraindikácie
V niektorých chronických chorôb a patologických stavov melónu môže dôjsť k poškodeniu, a ich použitie je kontraindikované, a môže byť vykonané s veľkou opatrnosťou a len po konzultácii s lekárom. Je absolútne nemožné použiť mäso z vodného melónu v nasledujúcich prípadoch:
- ak sú v obličkách alebo močovom mechúre veľké a ťažké kamene;
- keď je výtok moču narušený;
- s ťažkou hnačkou;
- s exacerbáciou kolitídy.
Veľmi opatrne by sa mali prijať do jedla melóny bobule vyjadrené v rozpore s tráviaceho traktu. V detstve sa musíte obmedziť na jednu dávku 100 gramov. produkt, ktorý znižuje riziko preťaženia gastrointestinálneho traktu. Nedoporučuje sa dávať vodovým melónom vôbec žiadne vodné melóny.
V záujme posilnenia procesy rastu a rýchlosť voľby sú bezohľadní veľká hmotnosť melón pestovatelia často používané látky, ktoré sú schopné akumulovať v bobule vo forme dusičnanov.Používanie takýchto výrobkov je príčinou ťažkej otravy, takže pri nákupe vodných melónov musíte byť veľmi opatrní. Prvými známkami otravy môžu byť letargia, nevoľnosť a vracanie, V tomto prípade sa odporúča vyhľadať lekársku pomoc.
Zloženie a obsah kalórií čerstvého melónu
Obsah kalórií 100 g čerstvej vodnej buničiny je len 27-37 kcal. Prostriedok obsahuje 0,7 g bielkovín, tukov a 0,1-0,2 g 5,8-8,8 g sacharidov. Zrelé bobule je charakterizované pomerne vysokým glykemickým indexom - 75 jednotiek. Pomer bielkovín, tukov a sacharidov je 1: 0,1: 8,3. Základné chemické zloženie mäsa populárnej kultúry a lahodné melónu je bohatý na vitamíny, makro a mikronutrientov.
Ako vytvoriť masku z melónu (video)
Vitamíny obsiahnuté v 100 g jedlého dielu:
- "A" - 17 μg
- Beta-karotén 0,1 mg
- "B-1" 0,04 mg
- "B-2" - 0,06 mg
- "B-6" - 0,09 mg
- "B-9" - 8 mcg
- Kyselina askorbová 7 mg
- "E" 0,1 mg
- "PP" - 0,3 mg
- Niacín 0,2 mg
Makro-prvky a stopové prvky obsiahnuté v 100 g jedlej časti:
- Draslík - 110 mg
- Vápnik - 14 mg
- Horčík 12 mg
- Sodík - 16 mg
- Fosfor 7 mg
- Železo - 1 mg
Tiež vodné melóny buničina obsahuje dostatočné množstvo stráviteľných sacharidov ako je škrob, dextrín, monosacharidov a disacharidov, esenciálnych aminokyselín.Niekoľko plátkov melónu obsahuje polovicu dennej normy kyseliny askorbovej.
Slaný, namočený a kyslý melón
Nakŕmavky, marinády a kyslé mlieko sú obľúbené spôsoby zberu v našej krajine. Vodné melóny sa používajú vo všetkých týchto spôsoboch a obsah kalórií týchto produktov nie je oveľa vyšší ako nutričná hodnota buničiny čerstvých bobúľ. Na rozdiel od čerstvých bobúľ má spracované mäso niekoľko výhod. Zloženie soleného melónu a mokrej bobule obsahuje kyselinu chlorovodíkovú a významné množstvo vlákniny. Tiež kyslé a vodné namáčané vodné melóny sú bohaté na meď, kobalt, molybdén, chlór, zinok a síru.
Kalenie sa vykonáva v 3% roztoku soli s následným skladovaním pri teplotnom režime nie vyššom ako 4-5 ° С. Kyselá melónová kultúra má veľmi príjemnú sladko-sladkú chuť a perfektne zachováva vôňu akýchkoľvek pridanej pikantnej byliny. Môžete zozbierať v každej fáze zrelosti, čo úplne neznižuje chuť a nutričnú hodnotu produktov.
Zasiate plodiny kultúry melónu nie je len chutné, ale aj veľmi užitočné.Kalorický nakladané melón je asi 40 kcal na 100 g, čo umožňuje prenášanie do kategórie diétnych produktov a použiť na zníženie nadváhy, ak je to žiaduce.
Melón: poškodenie tela (video)
Výhody melónu pestované na vlastnú päsť, alebo boli nadobudnuté dobromyseľne melón pestovateľov neoceniteľné. Pravidelné používanie pomáha posilňovať imunitu a bude dobrým spôsobom, ako zabrániť mnohým vážnym ochoreniam. Okrem iného plody môžu byť zozbierané pre ďalšie použitie a teraz je takmer až do nasledujúcej úrody.
