Modré vreteno je odroda sibírskej zimolezu, ktorú záhradníci poznajú už štvrté desaťročie. Vďaka svojej odolnosti voči suchu a mrazu sa rozšíril do všetkých oblastí Ruska. Chuť ovocia do značnej miery závisí od klimatických podmienok, takže niektorí záhradníci to nazývajú príjemne sladko-kyslo, iní - svieži s horkosťou. Každý však súhlasí s tým, že Modré vreteno s minimálnou starostlivosťou poskytuje dobrú úrodu veľkých bobúľ.
História pestovania zimolezu modrého vretena
Odroda sa objavila vďaka zamestnancom Výskumného ústavu záhradníctva v Sibíri pomenovaného podľa sovietskeho vedca M.A. Lisavenko (Barnaul). Po voľnom opelení zimou mrazuvzdorných a skorých zimolezovcov Kamčatka sa získali sadenice, ktoré sa vyznačujú kompaktnejšími, ale nie menej produktívnymi kríkmi. Pre farbu a tvar bobúľ sa odroda volala Modré vreteno. V roku 1980 bola zimolez testovaná na všetkých štátnych kultivaroch na Sibíri av roku 1989 bola zaradená do štátneho registra výberových úspechov a odporúčaná na kultiváciu vo všetkých regiónoch Ruska.
Opis stupňa
Krík modrého vretena je stredne veľký - 1-1,5 m, má zaoblený tvar, vzácnu korunu. Z tohto dôvodu sú výhonky dobre osvetlené slnkom a pod jeho lúčmi získavajú farbu, ktorá sa môže v závislosti od kyslosti pôdy meniť od svetlých malín po tmavo fialové. Listy sú veľké, tmavozelené, so špičatým dnom a vrcholom.
Na slnku získavajú výhonky Blue Spindle antokyánovú farbu
Zimolez sa vyznačuje skorou zrelosťou, hneď nasledujúci rok po výsadbe dáva prvé plody. Výťažok dospelej rastliny je 2 kg, indikátor sa považuje za jeden z najlepších pre túto plodinu. Odroda patrí medzi prvé, kvitne pri prvom rozmrazení, kvety sú odolné voči jarnému mrazu. Načasovanie zberu závisí od regiónu: na juhu - v máji, v strednom pruhu - na začiatku a v polovici júna.
Plody tejto odrody sú veľké: 2,7 cm dlhé, priemer asi 1 cm, hmotnosť 0,9 g, niektoré vzorky 1,5 g. Bobule majú tvar vretena: rozširujú sa do stredu a zužujú sa smerom hore. Povrch je hľúzovitý, pokrytý namodralým náterom. Buničina je šťavnatá a nežná. Chuť čerstvých bobúľ, sladkej a kyslej s výraznou horkosťou sa odhaduje na 3,7 bodu a dezerty a zimné prípravky z nich sú „dobré“ a „vynikajúce“.
Video: Modré vreteno počas plodenia
Tabuľka: Výhody a nevýhody zimolezu modrého vretena
| Výhody | nedostatky |
| Skoro a skoro. | Potrebujete opeľovače. |
| Veľké bobule. | Chuť s horkosťou. |
| Harvest. | Po dozretí sa bobule rozpadnú. |
| Zima odolná. | |
| Odolné voči suchu. | |
| Nie je poškodená chorobami a škodcami. | |
| Crohn nezhustne. |
Výsadba zimolezu
Zimolez miluje slnečné oblasti. Podzemná voda by nemala stúpať nad povrch pôdy nad 1-1,5 m. Výsadbový diagram - 1-1,2 m medzi kríkmi a 2 m - medzi radmi. Odroda je samoúrodná, vyžaduje krížové opelenie, to znamená, že musí vysadiť najmenej 2 - 3 kríky a rôznych odrôd. Iné formy zimolezu Kamčatky sú dobrými opeľovačmi: Popoluška, Azúrová, Kamčadalka, ako aj všetky odrody, ktoré kvitnú súčasne.
Najlepší čas na výsadbu sadeníc s otvoreným koreňovým systémom je jeseň, mesiac pred začiatkom chladného počasia. Mladé rastliny modrého vretena veľmi dobre tolerujú aj tie najťažšie mrazy - až do -45 ° C. Na jar je výsadba nežiaduca, pretože zimolez pupene veľmi rýchlo rozpúšťa. Na začiatku sezóny potrebuje veľa energie na vývoj listov, kvetov a výhonkov a novo vysadená rastlina musí získať oporu v zemi, obnoviť a rozvíjať korene. Krík nemá dostatok sily na vybudovanie zelene, môže byť dlho chorý a dokonca aj zomrieť.
To sa však nevzťahuje na sadenice pestované v nádobách, ktoré sa môžu presádzať prekládkou počas celého teplého obdobia.
Z kontajnerov sa sadenice premiestňujú na trvalé miesto bez narušenia koreňov.
Etapy výsadby zimolezu:
- Vykopte otvor s hĺbkou a priemerom 40 - 50 cm.
- Do jamy nalejte vedro humusu alebo kompostu, 100 g superfosfátu, 30 g síranu draselného a 300 g drevného popola. Všetko dobre premiešajte.
- Vytvorte otvor väčší ako je veľkosť koreňa. Spodná časť výhonkov (5 - 7 cm) by mala byť pod zemou, to znamená, že zimolez je osadený prehĺbením koreňového krku. Korene musia byť narovnané, nemali by byť ohnuté a skrútené. Ak sa sadenice nachádzajú v nádobe, opatrne ju vyberte s kúskom zeminy a vysadte ju hlbšie o 5 až 7 cm, ako predtým.
- Naplňte jamu zeminou, berte rukami.
- Nalejte 5-10 litrov vody a položte ľahké a dýchacie kompost, napríklad spadnuté listy, s vrstvou 5-7 cm.
Orezávanie a tvarovanie
Tvarovanie modrého vretena je jednoduché. Po prvé, krík tejto odrody nie je príliš silný a po druhé, žiadnemu zimolezu sa nepáči prerezávanie. Bobule sa tvoria na ročných, zatiaľ lignifikovaných výrastkoch. Ak skrátite vetvy, pripravte sa o úrodu. Formácia sa preto skladá iba z dvoch etáp:
- Prvé 3 roky po výsadbe by krík mal rásť tak, ako chce.
- Potom každý rok odrežte 2-3 najstaršie konáre blízko zeme na pahýl alebo ich skrátte na silný vertikálny výhonok.
Staré vetvy sa líšia od mladých: sú hrubšie, hrubšie, ich kôra má tmavý odtieň, ale hlavnou známkou je, že na takýchto vetvách rastú slabé (krátke) porasty alebo vôbec neexistujú.
Mnohí berú kôru, ktorá je popraskaná a zavesená na stuhách, ako znak starnutia alebo choroby. Ide však o biologický znak zimolez, vyskytuje sa aj na mladých vetvách.
Orezávanie zimolezu proti starnutiu: staré vetvy sa skrátia na silné vertikálne výrastky
Ľahkosť formácie nezruší ročné hygienické prerezávanie a riedenie. Každú jar narežte všetky uzly rastúce vo vnútri koruny a dole na zem. Ak sa vetvy krížia, zasahujú do seba, tieňujú, strihajú najviac neohrabaný a kaziaci pohľad na krík. Musí sa odstrániť po častiach, to znamená rozrezaných na kúsky. Ak vytiahnete celé vetvy z kríkov, zvyšok poškodite. Počas prerezávania sa pokúste dať kríku krásny vzhľad, tj nechajte výhonky rovnomerne rozmiestnené od seba, nasmerované rôznymi smermi a nahor. Rez narastá nízko po zemi. Takéto vetvy sa môžu množiť horizontálnym vrstvením, ale zvyčajne na nich nie sú bobule.
Video: Pokyny na prerezávanie zimolezu
Funkcie starostlivosti
Modré vreteno je odroda odolná voči suchu. Kríky nemusíte vôbec zalievať, ale ak existuje možnosť a túžba, najmä ak nie je dlho dážď, zvlhčujte pôdu pod zimolezom každé 1-2 týždne (2-3 vedrá pre dospelých kríkov). Bobule budú väčšie a horké v nich - menej. Je dôležité vedieť, že korene tejto kultúry sú povrchné, pôdu pod kríkom nemožno uvoľniť. Aby sa nevytvorili praskliny, zakryte kruh v blízkosti kmeňa senom, slamou a zhnitými pilinami.
Ak pôda pod zimolezom nebola zakrytá, stlačená, potom ju na viacerých miestach prepichnite vidličkou a až potom položte kompost.
Všetky plodiny trvalých plodín sa musia kŕmiť a zimolez nie je výnimkou. Aby vám dal úrodu, Bush vytiahne z pôdy veľa výživných látok, ktoré je potrebné vrátiť.
- Hneď na jar, keď sa pôda roztopí, alebo neskoro na jeseň, keď sa listy rozšíria, rozptýlite pol kbelíka humusu pod kríkom, zmiešajte s mulčom.
- Počas kvitnutia av auguste, keď sú položené púčiky budúcej úrody, posypeme pohári drevného popola a zmiešame s mulčom.
- Na jeseň v septembri až októbri na okraji koruny vytvorte prstencovú drážku hlbku 20 cm, rovnomerne posypte 1 polievková lyžica. l. superfosfát, voda a hladina.
Humus - prírodný zdroj dusíka, zimolez je skoro na jar alebo pred zimou
Zber a spracovanie
Plody tejto odrody nedozrávajú ľahko, rozpadajú sa, takže musíte pristupovať ku kríži na úrodu každé 2 až 3 dni. Pri zbere bobúľ sa iné rozpadnú kvôli tomu, že pohnete vetvami. Preto pred začatím zberu položte pod krík ľahkú handričku, všetky padajúce plody budú celé a čisté.
Čerstvé modré bobule vretienka nie sú určené na sladké zuby. Majú málo cukru - 4,9%, ale veľa vitamínu C - 18,5 mg na každých 100 g hmotnosti. Najchutnejšie je čerstvá zimolez, nastrúhaná cukrom a používa sa tiež na varenie želé a prípravu ovocných nápojov. V chladničke sa plody skladujú najviac 5 dní a na zimu z nich môžete zmraziť, vysušiť, uvariť alebo uviaznuť.
Zimolez sa pridáva do najrôznejších kompotov, vín a tinktúr, ktoré dodávajú nápojom špeciálnu farbu a nezvyčajnú pikantnú chuť.
Video: recept na muffiny zo zimolezu
Zimolez recenzia Blue vreteno
Neviem, ako sú iné odrody horké, ale Popoluška a Blue Spindle majú vo mne malú horkosť, je to zrejmé, keď uviaznete, pretože Milujem trochu horkosť, potom sa mi to páči.
mandragora//www.forumhouse.ru/threads/17135/
Pestujem 2 odrody: Modré vreteno a Gourmand. Stále malé, zimovali iba raz, ale bobule sú už dosť veľké, aj keď stále zelené.
Ryabinkina//www.websad.ru/archdis.php?code=131378
Mal som - Modré vreteno. Mimochodom, nie je to zlé. Ale nehovorte, že sa teší. Chcel by som, aby bobule boli sladšie.
Tina47//sib-sad.info/forum/index.php/topic/143-zhimolost
Hlavné výhody zimolezu Blue vreteno: nízka údržba, odolnosť proti mrazu a suchu, skorá zrelosť. Ak chcete ročne získať dobré výnosy veľkých bobúľ, stačí vysadiť krík vedľa iných odrôd. Hlavným mínusom je kyslá chuť s horkosťou, ale ak zimolez rastie na slnečnom mieste, bobule budú chutnejšie.
