Pekingská kapusta až do 70. rokov minulého storočia bola v ázijských krajinách bežná. Teraz, po šľachtení predčasných a produktívnych hybridov, prežíva táto kultivácia bezprecedentný vzostup. Peking sa aktívne pestuje v priemyselnom meradle aj v osobných záhradách. Táto nenáročná rastlina rastie dobre, rýchlo. Vzhľadom na charakteristiku kultúry je možné získať dve plodiny za sezónu. Je dôležité poznať malé tajomstvá a problémy zeleniny a mať na pamäti pri pestovaní a pestovaní.
Vlastnosti pekingskej kapusty a hlavné spôsoby siatia
Pekingská kapusta, rovnako ako iní predstavitelia kapustovej rodiny, je dlhá denná rastlina. To znamená, že na plodenie (dozrievanie semien) kultúra potrebuje slnečné žiarenie dlhšie ako 13 hodín. Ak je jeho trvanie 12 hodín alebo menej, rastlina sa nebude sústreďovať na rozmnožovanie, ale súčasne bude aktívny rast listov a vaječníkov.
Ak sa všetka práca vykonala podľa pravidiel pri pestovaní kapusty v Pekingu, potom bude úroda skorá a bohatá.
Pretože sa kapusta v Pekingu pestuje predovšetkým na listoch a hlávkach kapusty, pri výbere spôsobu pestovania a sejby by sa mala zohľadniť táto vlastnosť kultúry. Existujú dva hlavné spôsoby pestovania Pekingu:
- semenami;
- sadenice.
Venujte pozornosť! Nie každý vie, že keď si kúpite hlavu pekingskej kapusty v obchode, môžete ju nielen zjesť, ale z nej tiež vypestovať novú rastlinu.
Semená, sadenice a stonky kapusty sa môžu pestovať na otvorenom priestranstve aj v chránených priestoroch. Pozrime sa na všetky metódy a pravidlá výsevnej kultúry a porozprávame sa o ich vlastnostiach a výhodách.
Akú pôdu miluje pekingská kapusta?
Pri príprave pôdy na pestovanie zeleniny je potrebné zohľadniť tieto preferencie:
- neutrálna kyslosť pôdy. Preto je potrebné pri jesennej ťažbe lokality vyťažiť pôdu, pridať dolomitovú múku alebo nadýchané vápno;
- dobrá priedušnosť a drobivosť;
- plodnosť. Pri príprave pôdy pre každý štvorec. meter je potrebný na vytvorenie vedra humusu. Bezprostredne pred výsadbou sa odporúča popol z dreva.
Dôležité! Hnojivá pre výživu rastlín sa musia aplikovať pred výsadbou. Pekingská kapusta má schopnosť akumulovať dusičnany, preto sa na jej pestovanie neodporúča použitie minerálnych hnojív.
Aplikácia humusu významne zlepšuje kvalitu pôdneho pokryvu na mieste
Ak hovoríme o type pôdy, hlina je najvhodnejšia na pestovanie Pekingu. Pri výbere lokality nezabudnite zohľadniť výšku podzemnej vody. Pri veľkom množstve vlhkosti môžu korene rastliny hniť. Okrem toho pôda pod vplyvom vlhkosti bude výrazne podchladená alebo prehrievaná, čo je pre plodinu veľmi nežiaduce.
Na pestovanie sadeníc sa používa sypká pôda. Výhodný je kokosový substrát, v ktorom rastú vybrané a zdravé sadenice pekingskej kapusty. Je žiaduce zmiešať substrát s humusom v pomere 2: 1. Aby sa zlepšila nutričná hodnota zmesi a jej vápnenie, do vedra sa pridáva pohár popola.
Zloženie kokosového substrátu zahrnuje sušené a drvené zvyšky povrchu kokosu, ktoré dávajú zmesi drobivosť, priedušnosť, majú drenážny účinok.
Venujte pozornosť! Príjemnú pôdu získate zmiešaním trávnatej pôdy s rašelinou (1: 1). Zmes sa ukáže byť krehká a výživná.
Čas pristátia
Na získanie vysoko kvalitnej zelene a hláv čínskej kapusty potrebujete krátke denné svetlo, takže najlepší čas na pestovanie plodiny je skoro na jar (druhá dekáda apríla) a posledné mesiace leta. Výsev plodiny v stanovenom čase pomôže vyhnúť sa hlavnému problému - odstreleniu rastlín.
Pekingská kapusta patrí k skorému dozrievaniu zeleniny, ale má aj odrody s počiatočným (40 - 55 dní), stredným (55 - 60 dní) a neskorým (60 - 80 dní) dozrievaním. Pri určovaní času výsadby plodiny je potrebné vziať do úvahy vlastnosti vybranej odrody: skoré odrody sa uprednostňujú pri jarnom sejbe a neskoré odrody pri jesennom sejbe.
Užitočné informácie! Nové odrody čínskej kapusty z holandskej rezistencie odolnej voči streľbe.
Ak chcete získať skorú úrodu, musíte si zvoliť spôsob pestovania sadenice. Semená sadeníc sa vysádzajú 25 až 30 dní pred možným dátumom výsadby na otvorenom priestranstve alebo v skleníku, to znamená v polovici marca pre skoré hlávky kapusty alebo po 15. júni pre jesenné zbery na otvorenom priestranstve. Na následnú výsadbu sadeníc v skleníku je možné vysiať semená sadeníc už skôr - v polovici februára, aby sa v druhej polovici marca mohli sadenice vysádzať do zeme.
Pri kultivácii bez semienok sa môže prvý výsev semien uskutočniť v dobre zahriatej pôde. V strednom pruhu je koniec apríla alebo začiatok mája a druhá sejba sa organizuje od 20. júla do 10. augusta.
Video: o načasovaní výsadby pekingskej kapusty
Príprava osiva
Semená pekingskej kapusty nepotrebujú špeciálne predsieňové ošetrenie. Môžu byť okamžite vysadené do zeme. V prípade, že si nie ste istí kvalitou semien, môžete ich skontrolovať na klíčivosť. Za týmto účelom rozmiestnite semená medzi vrstvami navlhčeného tkaniva, gázy a umiestnite na teplé miesto. Ak je semeno vysokej kvality, potom sa za 3-4 dni začnú objavovať klíčky. Tieto semená môžu byť okamžite zasadené do pripravených nádob.
Venujte pozornosť! Ak je to potrebné, môžete vykonať protiplesňové preventívne ošetrenie semien. Za týmto účelom sa uchovávajú 15 minút v horúcej vode (+48 - 50 stupňov) a potom sa umiestnia na 2 minúty do studenej vody. Semená takto ošetrené by sa mali pred výsadbou vysušiť.
Pri použití samoobslužných semien by sa mali starostlivo triediť a triediť
Výsev pre sadenice
Pri výbere spôsobu pestovania sadenice je potrebné vziať do úvahy, že pekingská kapusta nemá rád transplantácie, a preto pri výbere nádob odporúčame zostať na rašelinových kvetináčoch alebo kazetách. Tento kontajner sa dá zasadiť spolu s rastlinou v zemi, čím sa zabráni najmenšiemu poškodeniu koreňového systému a rastlina sa rýchlejšie rozrastie.
Postupný postup výsevu semien pre sadenice:
- Vybrané vykládkové balenie je naplnené pripravenou zeminou.
- V strede urobte malú depresiu, pri ktorej sa zníži jedno až tri semená.
- Semená sa posypú pôdnou zmesou od 0,5 do 1 cm.
V každej nádobe s výživnou a uvoľnenou pôdnou zmesou sa 2-3 semená zatvoria
- Vyrábajte polievanie.
- Hrnce sú umiestnené na teplom a tmavom mieste. V podmienkach vysokokvalitných semien sa sadenice objavia rýchlo - za 2 až 3 dni.
- Po objavení sa klíčkov musia byť nádoby umiestnené vo svetlých, chladných (s teplotou asi + 10 stupňov) vo vnútri.
Pekingské sadenice kapusty vyžadujúce svetlo
- Zavlažovanie sa uskutočňuje usadzenou vodou pri izbovej teplote, keď pôda zaschne.
- Po každom zalievaní sa musí pôda starostlivo uvoľniť.
- Akonáhle sa objavia pravé listy, v každej nádobe vytrhnú (vytiahnutie zo zeme môže spôsobiť poranenie koreňového systému hlavnej sadenice) slabé rastliny a nechať jednu silnú sadbu.
Keď sa v banke objavia 2 - 3 reálne listy, zostane jeden z najsilnejších výhonkov, zvyšok sa musí vytrhnúť
Výsev semien do zeme
Jarné siatie semien priamo do pôdy sa môže vykonávať v južných oblastiach. V strednej klimatickej zóne bude priaznivé počasie na siatie prísť až do mája a v tomto období vegetačné obdobie klesne na dlhé denné svetlo a bude ťažké vyhnúť sa odstreleniu rastlín. Pokiaľ je to možné, spôsob pestovania bez semienok sa výhodne pripravuje v úzkych hrebeňoch a v nich sa vysadia semená nasledujúcimi spôsobmi:
- Stuha s malými písmenami, ktorá zaisťuje veľké vzdialenosti medzi pásikmi (asi 50 cm) a užšia medzi čiarami (asi 30 cm). Výsev semien sa vykonáva husto, pretože sa uskutoční neskoršie riedenie.
- Skupinovým výsadbou do otvorov, ktoré sa vyrábajú vo vzdialenosti 25 - 30 cm od seba. Do každej jamky sa umiestnia 2 až 3 semená.
Pred výsevom sa odporúča zmiešať semená pekingskej kapusty s pieskom a navlhčiť pôdu v drážkach.
Semená Pekingu sa odporúčajú pochovať nie viac ako 2 cm. Po zaspaní by mala byť pôda hrebeňa opeľovaná drevným popolom. Je to účinný spôsob, ako chrániť budúce výhonky pred krížom. Výhonky sa objavia 4 až 7 dní po vysiatí.
Hneď ako sa na nich vytvoria 1-2 letáky, uskutoční sa prvé riedenie. Pri výbere spôsobu pestovania pomocou pásikovej línie sa najprv medzi rastlinami ponechá asi 10 cm a po zatvorení sa uskutoční druhé riedenie a rastliny sa od seba ponechajú vo vzdialenosti 25 až 30 cm. Pri výsadbe do otvorov bezprostredne po objavení pravých listov v každej jamke sa ponechá jedno sadenice a zvyšok sa vytrie.
Tenké výhonky je potrebné hádzať potom, ako rastie druhý list, čím sa zo skupiny odstránia najslabšie rastliny
Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve
Sadenice pekingskej kapusty sa môžu pestovať na otvorenom priestranstve vo veku 3 týždňov za predpokladu, že do tejto doby budú mať sadenice najmenej 5 pravých listov. Pred výsadbou sa odporúča sadenice tvrdnúť. Asi týždeň pred výsadbou ho začínajú vynášať na čerstvý vzduch: najprv na niekoľko hodín postupne zvyšujú čas strávený. 2-3 dni pred výsadbou sa zalievanie sadeníc zastaví a rastliny sa zalievajú iba v čase transplantácie do zeme.
Jamky sa pripravujú na sadenice vo vzdialenosti 25 - 30 cm od seba, oplodnené humusom a popolom navlhčené. Ak je to potrebné, sadenice sa opatrne odstránia z výsadbovej nádoby a umiestnia sa do otvoru tak, aby všetky listy boli nad zemou.
Sadenice pekingskej kapusty sú veľmi krehké a krehké, preto by sa mala pestovať opatrne
Po presadení sa odporúča sadenice prikryť filmom alebo klenotom, aby sa:
- chrániť sadenice pred nízkymi nočnými teplotami;
- odtieň pred slnkom;
- chrániť korene pred nadmernou vlhkosťou v období dažďov;
- chrániť sadenice pred škodcami.
Krytie postelí filmom alebo agrofibrom vytvorí dodatočnú ochranu sadeníc pred škodcami a poveternostnými katastrofami
Video: výsadba sadeníc pekingskej kapusty na otvorenom priestranstve
Obsahuje výsadbu kapusty v chránenom teréne
Zelenina sa v skleníku bude cítiť skvele, ak pre ňu môžete vytvoriť príjemnú teplotu (nie vyššiu ako + 20 stupňov) a vlhkosť (v oblasti 70 - 80%). Proces výsadby semien alebo sadeníc Pekingu v skleníku sa nelíši od postupu výsadby na otvorenom priestranstve. Jediným rozdielom sú dátumy vykládky, o ktorých sme hovorili vyššie.
Venujte pozornosť! Výsadba pekingskej kapusty v chránenom teréne vám umožní získať zeleninové plodiny o niekoľko týždňov skôr ako na otvorenom teréne.
Video: Jesenné siatie pekingskej kapusty v skleníku
Ako pestovať čínsku stopkovú kapustu
Pekingská kapusta je taká energická, že môže potešiť úrodu aj z jej pňa. Navyše, technológia získania takejto plodiny je veľmi jednoduchá. Na vysadenie pňa musíte pripraviť:
- hlboký kontajner, do ktorého sa zmestí spodná časť hlávkovej kapusty v Pekingu;
- výživná, uvoľnená pôda. Môže to byť zmes trávnatej pôdy s rašelinou alebo pieskom v rovnakých pomeroch;
- kvetináč na pestovanie, ktorého veľkosť mierne presiahne spodok hlávkovej kapusty;
- tmavé balenie;
- ostrý nôž;
- hlava samotnej pekingskej kapusty.
Na pestovanie zelenej hmoty listov je vhodná dno takmer akejkoľvek hustej hlávky pekingskej kapusty
Venujte pozornosť! Na vybranej hlave Pekingu by nemali byť žiadne príznaky choroby: škvrny, škvrny a ďalšie príznaky budúceho úpadku.
Proces pristátia pozostáva z nasledujúcich krokov:
- Oddeľte spodok hlávkovej kapusty. Rezaný kus by mal byť najmenej 6 cm, čo je východiskový materiál pre pestovanie zelene a budúce hlávkové kapusty.
- Naplňte nádrž vodou a vložte do nej spodnú časť stonky.
Iba dno pahýlu by malo byť ponorené do vody
- Nádobu umiestnime do chladnej miestnosti. Vysoká teplota bude brzdiť rast pne. Najlepšie miesto pre ňu je okenný parapet smerujúci na severnú stranu alebo uzavretý balkón, ak udržuje pozitívnu teplotu.
Len za deň alebo dva sa korene objavia v spodnej časti spodnej časti dna, po ktorej nasledujú zelené listy. Môžu sa trhať takmer okamžite a jesť.
Dôležité! Vysadený pahýľ rýchlo uvoľní šípku kvetiny. Musí sa odstrániť. Ak mu to dovolíte rozvíjať sa, greeny budú drsné a bez chuti.
Na pestovanie zelene môže byť piatok ponechaný v nádobe s vodou. Ak chcete pestovať hlávku kapusty, potom dno so objavenými koreňmi sa presadí do nádoby s pôdou. Urobte to opatrne, pretože korene pekingskej kapusty sú jemné a krehké. Pahýľ s koreňmi sa preto najprv vloží do nádoby a potom sa sype zemou tak, že iba korene sú pokryté zmesou pôdy a celá horná časť pahýlu je nad zemou.
O týždeň neskôr, po objavení sa dostatočného počtu koreňov, môže byť stopka vysadená v pripravenej pôdnej zmesi
Venujte pozornosť! Pri pestovaní v kvetináči nie je vždy možné dosiahnuť dobrý výsledok. Vyššie percento záruky získania hlavy je dané presadením pňa do otvoreného terénu.
Po určitú dobu sa vysadená rastlina nezalieva a zalievanie sa obnoví potom, ako sa začne produkovať nové zelené listy. Pestovanie stonky umelo znižuje denné svetlo. Z tohto dôvodu sa odporúča uzavrieť rastlinu tmavým vreckom na 12 - 13 hodín denne.
Dôležité! Poskytnutím krátkeho denného svetla a sledovaním teplotného režimu (nie vyšším ako +18 stupňov) po 40 - 45 dňoch môžete získať hlavu pekingskej kapusty. S najväčšou pravdepodobnosťou to nebude veľmi husté, ale podľa hmotnosti môže dosiahnuť 1 kg.
Pekingskú kapustu môžete zasadiť z pne s cieľom získať semená. Kvôli tomu sa šípka kvetu, ktorú rastlina uvoľní, neodlomí, ale nechá dozrieť. Po určitej dobe bude možné zbierať semená a používať ich na výsadbu v záhrade.
Semená sa môžu nechať dozrieť a potom vysiať na otvorenom priestranstve alebo v skleníku.
Video: Rastúca čínska kapusta z pne na parapete
Kompatibilita kapusty s inými záhradnými plodinami
Skúsení záhradníci vedia, že pri trvalej kultivácii alebo rýchlom návrate záhradných plodín na staré miesto je vyčerpaná pôda, hromadí sa patogénne patogény a škodcovia. Preto pri výsadbe všetkej zeleniny vrátane pekingskej kapusty je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín a brať do úvahy dobrých predchodcov plodín. Pre Peking sú to sideráty, strukoviny, obilniny, mrkva. Neodporúča sa pestovať plodiny po akýchkoľvek krížnikoch, repe a paradajkách.
Pri výsadbe pekingskej kapusty je užitočné zohľadniť priaznivú blízkosť plodín. Vedľa tejto zeleniny sa všetky druhy šalátov, cibule a záhradnej šalvia cítia dobre. Spoločne prospešné sú spoločné výsadby pekingskej kapusty a kôpru. Ten sa dá použiť ako tmel pre výsadbu kapusty. Podľa recenzií zlepšuje chuť kapusty.
Kôpor je skvelým susedom pre čínsku kapustu
Užitočné informácie! Spoločná výsadba pekingskej kapusty a zemiakov má tiež pozitívny vplyv na výnos a kvalitu zeleniny.
Atraktívnosť pekingskej kapusty je zrejmá: nie je ťažké ju pestovať a pestovať, rýchlo sa hromadí a je plodná. Vyberte si preto odrodu a nechajte pestovať kapustu a pestovateľský a pestovateľský proces je informatívny a pozitívny!
