Medzi mnohými vitamínmi prospešnými darčekmi prírody, jahody a jahody zaujímajú osobitné miesto. Veľké užitočné vlastnosti jahôd, ktoré sa zhromažďujú na plantážach aj v lese. Vôňa čerstvo vybral prvý bobule je opojná a núti za nepredstaviteľnú cenu kúpiť "kráľovskú radosť." Pestované s vlastnými rukami na chalupu záhrada jahody má špeciálnu chuť. Je naozaj užitočné, ako krásne a chutné?
Prečo jahody sú považované za najlepšie bobule
Namiesto vychutnávania chuti a vône prvého bobuľa na začiatku leta je nevyhnutné nestranne analyzovať užitočnosť jahôd. Súčasne je užitočnosť jesť jahody a ich liečebné vlastnosti neoddeliteľné. Zloženie bobúľ je potrebné pre telo:
- vitamíny;
- stopové prvky;
- antioxidanty;
- vlákno.
To všetko je obsiahnuté v takom úzkom vzťahu vzájomného dopĺňania, čo spôsobuje hojenie bobúľ. Je to dietetický výrobok, neobsahuje tuky a cholesterol. Jahodová šťava rozpúšťa kamene v žlčovodi a močovom mechúri. A vôňa bobúľ zvyšuje príťažlivosť lásky. Niet divu, že ľahká sexuálna túžba a jej propaganda sa nazývajú "jahody".
Výhody pravidelného používania jahôd v sezóne potvrdené mnohými štúdiami. Denná konzumácia jedného pohára plodov denne posilňuje srdcový sval a znižuje tlak u pacientov s hypertenziou. Súčasne sa stav očí zlepšuje, pretože sa znižuje suchosť a degenerácia makuly sa znižuje. Toto pôsobenie je prítomné v antioxidantoch bobule, ktoré viažu voľné radikály a odstraňujú ich.
U starších ľudí sa odporúčajú jahody ako prostriedok na zlepšenie funkcie mozgu, zlepšenie pamäti a vyčistenie usadenín ložísk na kĺboch orgánov pohybu. V skutočnosti je liečebné bobule uvažované pre diabetikov a ľudí trpiacich ochorením žlčových kameňov.
Nie je potrebné čakať na vek a chorobu. Aby sa zabránilo chuti zrelých šťavnatých bobúľ a vychutnávali si ju, jahody by sa mali konzumovať pri každej príležitosti, ak neexistujú žiadne kontraindikácie.
Opisujúc priaznivé vlastnosti jahôd a kontraindikácie tohto zvodného bobu, je potrebné zdôrazniť:
- Alergénne vlastnosti plodov sa vyskytujú u detí. Pred rokom by mali mať deti dostať opatrne jahody a sledovať reakciu.
- Pacienti s gastritídou a žalúdočnými vredmi sa môžu podráždiť ovocnými kyselinami.
- Pre ľudí s protézami môžu malé drobky, ktoré spadajú pod protézu, spôsobiť nepríjemné pocity.
Ale všetky pozitívne vlastnosti slnečných bobúľ sú čerstvo zozbierané bobule miestnych plantáží. Na kultiváciu v skleníkoch po celý rok sa kultivácia uskutočňuje s použitím hormónov, šokových dávok hnojív as použitím odrôd genetického inžinierstva. Škody a prínosy jahôd získaných v umelých podmienkach si vyžadujú štúdium.
Jahody v kozmetike a medicíne
Ohromujúci účinok používania jahodových masiek je spôsobený prítomnosťou kyseliny salicylovej, čo je mierne bielidlo. Jahodové masky zmierňujú zápal s akné a bielenie pihami. Masky sú vyrobené z bobúľ alebo v kombinácii s medom alebo kozmetickým ílom, v závislosti od požadovaného výsledku.
Bobule odporúčame používať lekárov ako doplnok k liekom:
- S anémiou, pretože je nevyhnutná na tvorbu krvi kobaltu, medi, kyseliny listovej a molybdénu. Každý deň by mal jesť polovicu libier jahôd.
- Kyselina listová je nevyhnutná pre posilnenie krvných ciev.
- Kyselina salicylová je antipyretikum a antibakteriálne činidlo.
- Horčík a draslík redukujú riziko mŕtvice a vitamín C posilňuje imunitný systém.
- Čerstvé bobule sa odporúčajú pre tehotné ženy na posilnenie nervového systému plodu.
- Na nehojivých ranách a vredoch sa aplikujú obväzy s jahodovou hmotou.
- Jahodový listový čaj sa používa na zmiernenie zápalu a odstraňovanie piesku z žlčových a močových ciest.
Ako správne zachovať prospešné vlastnosti jahôd
Obdobie zberu jahôd pokračuje v sile dvoch mesiacov ročne. Ako udržať slnečné bobule na čo najdlhšie využitie jeho prospešných vlastností? Najlepším spôsobom, ako zachovať ovocie, je hlboké zmrazenie. Premyté a sušené bobule bez sepalov sa v mrazničke jemne zmrazia, vložia do nádob a uskladnia vitamínové produkty bez rozmrazovania. Toto je najlepší spôsob zachovania užitočných vlastností. Ďalšou cestou bude pyré z čerstvých bobúľ s cukrom bez tepelného ošetrenia. Avšak v tomto prípade je cukor konzervačným činidlom a nie je vždy užitočný.
Sušenie jahodových listov a sepalov z bobúľ znamená získať suroviny pre zimný vitamínový čaj. Slúži ako diuretikum a choleretikum. Pomáha znižovať tlak hypertenzných pacientov. Čaj sa používa ako diafortikum na prechladnutie. Pre hnačku bude problém odstrániť silnou infúziou.
Video o výhodách jahôd
//www.youtube.com/watch?v=E2izEvxE5sg
