Divoké odrody petržlenu sa stále nachádzajú vo východnej časti stredomorského regiónu, čo umožňuje považovať túto oblasť za skutočnú vlasť rastliny. Prvá zmienka o petržlenu sa dostala z papyru starovekého Egypta. Egypťania vážne verili, že petržlen z rastlín kvapky syra boha Osirisa rastie. Na rôznych podujatiach sa nosili vence listov rastlín. Petržlen bol tiež považovaný za symbol straty dávnych Grékov. Prirodzene, takáto smotanica nebola jedená.
Iba v deviatom storočí v Európe sa petržlen používa ako zelenina. Mnohí historici sú presvedčení, že vznikol kompromis, hovoria, že ak nemôžete jesť vrcholy - použijeme korene. Takže to bolo, alebo nie, ale od tej chvíle sa koreňová petržlenka právom stala na európskom stole.
Zasadenie petržlenovej korene na záhrade
Takmer všetky domáce a prímestské oblasti našej krajiny, záhradníci pestujú koreňovú a listovú petržlenu rôznych odrôd. Mnohé ženy v domácnosti si nedokážu predstaviť, že najlepšie jedlá pripravujú bez vášho obľúbeného korenia. Medzitým kultivácia koreňovej petržlenovej vňavky nie je tak jednoduché, ako by sa to mohlo zdať na prvý pohľad.
Po prvé, je potrebné brať do úvahy, že koreňová petržlen je koreňová zelenina a všetky koreňové plodiny potrebujú na ich rozvoj voľné a zároveň aj úrodnú pôdu. Dobrý výsledok môže byť dosiahnutý výsadbou koreňovej plodiny pri striedaní plodín po plodinách pestovaných na lôžku bohatom na organickú hmotu, napríklad po pestovaní tekvicových plodín.
Koreňové plodiny nie je možné pestovať na čerstvej organickej hmoty, sú ohnuté, stratifikované, strácajú prezentáciu a chuť !!!
Po druhé, petržlenové semená sú potiahnuté, chránené inhibítormi, látky, ktoré zabraňujú predčasnému klíčeniu semien. Vyriešiť problém pomalého klíčenia semien pomocou metódy stratifikácie. Jeho podstatou je alternatívne temperovanie pri rôznych teplotách, ako keby imitovali prírodné podmienky. Mesiac pred zamýšľaným výsevom, v strednom pruhu okolo 1. apríla sa nasadené semená koreňovej petržlenky umiestnia do chladničky na hornom poli. Udržiavame tu na týždeň, potom na pár dní v mrazničke, potom v chladničke a tak ďalej až do výsevu. Obyvatelia súkromných domov, alebo majitelia otvorených balkónov, môžu jednoducho zakryť kontajnery s navlhčeným semenom v snehu.
Po tretie, Dôležité je, aby ste nepremeškali čas, kedy by ste mali vysievať petržlen na otvorenom teréne. Koreňová petržlenová vňať, ako je mrkva, paštrnák a iný umbellate, sú zasiate na záhrade najskoršími plodinami, akonáhle to pôda dovolí. To je nevyhnutné, aby sa osivo, raz v pôde, chytilo všetky zasnežené vlhkosti. Pre lepšiu ochranu vlhkosti sa navyše po zasiatí semien hrebeň pokryje bielym netkaným materiálom. V úzkych hrebeňoch, ktoré používame, je to veľmi jednoduché, ak zacvaknite obal do obalu so zošívačom.
Po štvrté, je potrebné dodržiavať správnu polohu pristátí. Pri zacielení úzkych štyridsaťpäť centimetrov, hrebeňov zo severu na juh, vytvárame dva rady na šírku s rozstupmi medzi 20-25 centimetrami. V rade by mal byť interval aspoň päť centimetrov. Ak sajete častejšie, aby sa zabránilo sekaniu koreňovej petržlenky, je potrebné riediť rastliny.
Ak budete postupovať podľa týchto odporúčaní, semená sa zapínajú siedmeho desiateho dňa. Po výskyte priateľských výhonkov je potrebné odstrániť netkaný materiál a posypať postel s rezanými rastlinnými zvyškami. Dobré pre tento účel vhodnú trávu z podrezávača.Ak je ešte malá tráva, môžete použiť jemné piliny, ktoré nielenže udržiavajú vlhkosť dobre, ale nedovolia, aby burina vystúpila.
Vykonávame obliekanie koreňovej petržlenovej vňate
V priebehu vegetačného obdobia vzniká otázka: čo a kedy sa má kŕmiť koreňová petržlenová vňať? Hlavnou otázkou je, kedy? Koreňová petržlenová vňať, podobne ako mrkva, by mala byť kŕmená po týždni, maximálne v dvoch poliach klíčenia. Najlepšie obliekanie počas tvorby koreňových plodín povedie k ich ošklivosti a strate kvality. Korene rastliny sa už nedostanú hlboko a pokúsia sa nájsť "jedlo" na povrchu postelí. Ale na začiatku vegetačného obdobia môžete kŕmiť "zelené hnojivo" raz.
Zelené hnojivo - infúzia jemne nasekaných burín. Rôzne trávy sa ukladajú do plastov alebo do skla, máme hlavne žihľavku a naplníme ju vodou. Po týždni fermentácie vodu rastliny roztokom tohto "byaki" vo vode v pomere jeden k desať!
Kompletná koreň petržlenu sa dá robiť od konca septembra do polovice októbra v závislosti od počasia.
Výsev petržlenu pred zimou
Koreň petržlen je možné zasiať aj v zime. Týmto zabezpečujeme skorú šetrnú úrody koreňových plodín a voľný čas horúcej jari.Mnohí sa pýtajú: kedy zasiať petržlen pred zimou? Výsev sa musí vykonať pri stabilnej zápornej teplote. Na jeseň vyrábame drážky v lôžkach a pripravíme pôdu alebo piesok na zásypy. V zime umiestňujeme do pripravených drážok semená a naplníme ich voľným substrátom. Horné zaspávanie so snehom.
V zimnom období je vhodné používať koreňovú petržlenovú vňať na vynútenie vitamínov. Pre tento koreň vysadený vo vysokej kapacite, ponechávajúc nad povrchom asi dva centimetre. Voda a položte na parapetu. Čoskoro sa náš baník zmení na zelenú a poskytne rodine lahodnú korenie.
Stručne o odrodách
Odrody koreňovej petržlenovej vňati:
Cukor - kužeľovitá sivobiela koreňová zelenina, veľmi chutné.
žatvy - koreňová plodina na 100 gramov s dobrou chuťou.
Bordovikskaya - valcová koreňová plodina dosiahla hmotnosť 170 gramov.
Berlín - neskorá zrelosť, koreňová plodina až 20 cm dlhá a priemer až 4 cm.
Cukor - kužeľovitá sivobiela koreňová zelenina, veľmi chutné.
žatvy - koreňová plodina na 100 gramov s dobrou chuťou.
Bordovikskaya - valcová koreňová plodina dosiahla hmotnosť 170 gramov.
Berlín - neskorá zrelosť, koreňová plodina až 20 cm dlhá a priemer až 4 cm.Zostáva vybrať si koreňovú odrodovú bielizeň, ktorú chcete, pripraviť semená a pestovať ich v záhrade. Pri výskyte výhonkov začať starať o mladé rastliny. Výsledkom vašich starostí bude dobrá úroda zdravých zelených.
