Biele kvety a svetlé lesné jahody sú pravdivé ornament húštinách a lesných okrajov. Ale k tomu všetkému, rastlina má mnoho liečivých a užitočných vlastností.
Biologický opis a oblasť divých jahôd
Fragaria vesca (Fragaria vesca) je trvalka bylinná rastlina rodu Pink, rozšírená v európskych a ázijských častiach Ruska, ktorá sa nachádza aj na Ukrajine, Bielorusku, Kazachstane a pobaltských štátoch. Uprednostňuje ľahké hrany a lesy, rezanie a kríky.
Jahody sa podrobne skúmajú, a tak bol ich morfologický popis zostavený už dávno. Nízke kríky dosahujú výšku 30 cm. Zvyčajne rastú od 5 do 20 cm. Krátka odroda má veľa tenkých vetví, kvôli čomu je rastlina pevne usadená v zemi. Koreň je tmavo hnedý so šedivým odtieňom.
Listy sú veľké, nasýtené zelené, opakvejčité, kosoštvorcové alebo oválne v tvare so zúbkovanými okrajmi. Horná časť je hladká, lesklá a spodná časť je pokrytá krátkym fuzzom.
Stonky sú kvitnúce a plazivé, prvé rastú rovno. Tenké, zospodu sú pokryté vlasmi. Druhý - takzvaný fúzy, môže plazivosť dosiahnuť dĺžku 1,5 metra.Zožierajú sa v zemi, s pomocou ktorých sa uskutočňuje vegetatívna reprodukcia.
Malé kvety (až do šírky 2 cm) sú umiestnené na krátkych pedikeloch, tvoria šľahačku 3-5 kusov. Kvitnutie sa odohráva od polovice jari do polovice leta a dozrieva sa od začiatku leta do začiatku jesene.
Chemické zloženie a užitočné vlastnosti jahody
Lesné divé jahody boli milované našimi predkami. Bobule sú bohaté na vitamíny a minerály a väčšina zložiek je potrebná na správne fungovanie tela.
- bor;
- draslíka;
- meď;
- vápnik;
- horčík;
- sodného;
- atóm chlóru;
- síra;
- jódu;
- zinok;
- vitamín A;
- vitamín B (1,2,5,6,9);
- beta-karotén;
- vitamín C;
- vitamín E;
- vitamín N.
V 100 gramoch lesnej pochúťky obsahuje 7,5 g uhľohydrátov, 0,8 g bielkovín a 0,4 g tuku. Výživová hodnota je 41 kcal. To všetko robí jahody diétne a užitočné rastliny, ktoré sa môžu jesť aj počas stravovania.
Vlastnosti divokých jahodových listov (video)
Užitočné vlastnosti:
- Zmierňuje zápal;
- odstráni parazity (červy) a zničí patogény;
- tóny nahor;
- dopĺňa nedostatok vitamínov a stopových prvkov;
- znižuje množstvo vody v tkanivách, pomáha odstraňovať nadbytočnú tekutinu;
- uvoľňuje žlč;
- priaznivo ovplyvňuje hematopoetické orgány;
- posilňuje imunitný systém.
Pomáha s:
- Nedostatok chuti do jedla;
- dna;
- nervové poruchy;
- ateroskleróza;
- nespavosť;
- anémia;
- skorbut;
- ochorenia gastrointestinálneho traktu.
Zber a získavanie liečivých surovín
Aby sme mohli využívať užitočné vlastnosti jahôd po celý rok, stačí pripraviť liečivé suroviny, čo stačí na zimné mesiace. robiť zber je potrebný ráno v chladnom a po rosou, takže listy a ovocie nie sú mokré. Takže sa môžu ľahko stať plesnivými a pokazujúcimi.
Listy divokej jahody
- Listy by mali byť zozbierané v máji a júni, kedy rastlina aktívne kvitne. Pri oddelení nechajte stopku dlhšiu ako 1 cm.
- Pripravte miesto, je žiaduce, aby bol v tieni a vzduch v miestnosti neustále cirkuluje.
- Zbierajte suroviny v tenkej vrstve a pravidelne ich premiešajte, aby ste proces rovnomerne sušili.
- Jednoduchším spôsobom je rúra, ktorá sa musí ohriať na 45 stupňov.
- Hotové listy by sa mali ľahko zlomiť.
- Jahody uchovávajte v dobre uzavretých nádobách. Dajte ich do skriniek, kde sa nedostane vlhkosť ani slnečné svetlo.
- Nepoužívajte listy dlhšie ako 12 mesiacov.
Plody divokej jahody
- Môžete vyberať stonky spolu s bobuľami alebo len samotným ovocím.
- V druhom prípade zbierajte malé "zväzky", ktoré sa priťahujú k lanu. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
- Alebo položte bobule na plech na pečenie s pečivým papierom a vložte ho do rúry. Teplota by mala byť minimálna: 20-30 stupňov. Hodiť jahody po dobu až 5 hodín, potom zvýšiť teplo na 60 stupňov.
- Keď sa ovocie uvoľní, vyberte z rúry. Preskúmajte, označte v kontajneri s vekom a uložte ich na suchom, suchom mieste.
- Používajte suroviny po dobu 24 mesiacov.
Takéto metódy umožňujú zachovať maximálne množstvo potrebných látok. Suroviny prinesú prospech.
Divoké jahody v ľudovej medicíne
Recepty vývarov a infúzií
- 50 g sušených listov, nalejte 0,5 litra vriacej vody. Po pol hodine vyčistite tinktúru zo surovín. Pijte trikrát denne na 0,5 lyžičky. lyžice.
- 100 g sušeného ovocia, nalejte 250 ml vriacej vody. Po 30 minútach bude liek pripravený. Odstráňte jahody, vypite 1 lyžičku. 3 krát denne.
- Jahodový vývar sa odporúča variť z koreňov. Suché a jemne nasekané suroviny (1 lyžička) varíme počas nízkej teploty 15 minút (v 1 pohári vody).
- Čerstvé bobule (30 g) naplnené vodkou.Po 1 - 2 týždňoch infúzia začnite infúziou. Pred použitím zriediť vodou s polovicou.
Tieto recepty môžete použiť nielen na interné, ale aj na vonkajšie použitie. Užitočné pri dnu, artritíde, parazitom, zápach z úst. Pôsobí ako diuretikum a vitamínový liek. Uzdravuje rany a škrabance. Zobrazuje spúta a lieči prieduchy.
Tinktúry bobúľ a jahodových kvetov
Užitočná a chutná jahodová tinktúra môže byť dokonca umiestnená na slávnostnom stole. Robí sa ľahko a rýchlo a len pár komponentov bude stačiť na varenie.
- Budete potrebovať cukor, čerstvé jahody a umývané okvetné lístky, všetky v rovnakom pomere.
- Pre každý 1 kg základe vypočítaného objemu alebo zriedený alkohol vodky (45 °), bude vyžadovať 300 ml.
- Kombinujte bobule s cukrom, premiešajte, kým sa nevytvorí rovnomerná zmes.
- Vložte hmotu do sklenenej nádoby, na vrchole kvetov.
- Nalijte všetku vodku, pretrepte fľašu.
- Naplňte nápoj na tmavom mieste počas 7 dní.
- Po tinktúre, napnite a vylejte na vhodné fľaše. Udržujte ich na chladnom mieste.
Na chuť a vôňu môžete pridať trochu oranžovej alebo citrónovej kôry.Jahoda vodka je nielen chutná, ale aj veľmi užitočná pre telo. Na liečivé účely sa môže miešať s vodou a konzumovať 2-3 krát denne.
Použitie jahôd (video)
Liečivý jahodový čaj
Horúca aromatická tinktúra listov jahôd dokonale ovplyvňuje kardiovaskulárne orgány a upokojuje nervové bunky, zabraňuje tvorbe formácií v obličkách a tiež pomáha telu bojovať proti vírusovým ochoreniam.
Na prípravu zvyčajne berte len listy, pretože suché bobule môžu pridať horkú. Ale je ľahké ho odstrániť ďalšími prísadami: medom, smotanou, cukrom alebo citrónovou šťavou.
Hrst suchých surovín (asi 50 gramov) nalejte 300 ml vriacej vody. Trvať na čaji 10 minút, potom napiť a piť. Letáky a bobule môžu byť zmiešané s bežným čiernym alebo zeleným čajom. Tento čaj je veľmi obľúbený u detí, pretože jeho čerstvá a atraktívna vôňa pripomína letné a dokonale sa zahrieva v zime.
Divoké jahody v kozmetike
Užitočné zložky rastlín sú tiež vhodné na kozmetické účely. Jahody sa široko používajú pri výrobe odpadových produktov, ktoré sa predávajú v obchodoch. ale použitie prírodných surovín nemôže priniesť najhorší výsledok.
- Utrite pokožku čerstvými bobuľovými džúsmi, aby ste sa zbavili vekových škvŕn, vrások na tvár a pihy.
- Šťava zriedená vodou a zmrazením vo forme. Vlastnosti zostanú rovnaké, ale zlepšia pleť, znížia svaly pod očami a prúdia.
- 500 gr. Leaf listy do 2 litrov. voda. Pomocou vývaru opláchnite vlasy, aby ste im leskli a zlepšili ich rast.
- V rovnakom pomere zmiešajte drvené bobule, kyslé smotany (najlepšie domáce) alebo jogurt. Naneste masku na tvár, nechajte ju 30 minút. Pomôže to znížiť vrásky, bielenie tváre a zvýšenie elasticity krytu.
- Nechajte to 50 g. suroviny v 250 ml. vriacej vode niekoľko hodín. Mokrá gáza v jahodovej vode a naneste ju na pokožku 10-15 minút. To pomôže znížiť začervenanie, akné a akné.
Kontraindikácie a poškodenie divokej jahody
Ale ako každý iný spôsob, jahody môžu byť škodlivé v prípade nadmerného používania, Existujú kontraindikácie, ak ste pre nich vhodní, nepoužívajte túto rastlinu vôbec, ale hľadať alternatívu.
- individuálna intolerancia;
- zvýšená tvorba šťavy v žalúdku;
- zápal pankreasu;
- kolika v pečeni a obličkách;
- otvorený vred dvanástnika;
- chronická gastritída.
Predávkovanie jahôd ohrozuje výskyt podráždenia a červených škvŕn na pokožke, ktoré môžu ohriať a svrbieť. V tomto prípade je lepšie prestať používať.
Kedy zbierať jahody listy (video)
Môžete variť nielen zaseknutý z jahôd. Recepty z tinktúr, odvarov, nápojov a kozmetických prípravkov sú známe ľudstvu od staroveku. Tento užitočný a krásny bobule nie je ťažké pripraviť, ale môže byť použitý po celý rok.
