Rastúci špenát sa v našej krajine stal veľmi populárnym, ale na veľmi malé obdobie sa vysádzal v každom druhom skleníku. Dopyt po tejto kultúre rastie každý deň, čo znamená, že nebolí zranený, aby zistil, ako ju pestovať v krajine.
Spolu s ďalšími bylinkami - petržlen, kôpor a šalát, špenát možno pestovať v skleníku alebo vonku, to všetko závisí na svoje vlastné túžby a zelené zväzky, ktoré sú požadované. Neobvyklá zelená zelenina plodina môže byť použitá pre podnikanie, alebo len pre osobné použitie - do šalátov, vyprážané, omáčky, konzervované podobe.
Ako užitočná je rastlina?
Mnohí z nás počuli o blahodarné vlastnosti kultúry, že rastlina je plný obsah biologicky aktívnych látok. Ukazuje sa, že jesť špenát, aj v malých častiach, dostaneme veľa užitočných prvkov pre telo. To je to, čo možno považovať za ďalší dôvod na jeho rast v krajine.
Kultúra si zachováva užitočné vlastnosti v akejkoľvek forme, aj keď ich koncentrácia sa mierne líši. Takže všetky vitamíny a iné látky sú dostupné v surovom, varenom, konzervovanom a dokonca zmrazenom špenáte.Tiež vysoký obsah karoténu a kyseliny askorbovej v závode je kyselina šťaveľová, kyselina olejová, kyselina linolénová, mangán, fosfor, vápnik, jód, meď, železo, sodík, draslík a mnoho vitamínov skupín B, P, PP, E, K.
Odborníci pracujúci na štúdium vlastností špenátu, poznamenal, že jeho šťava je užitočná pri chudokrvnosti, k zvýšeniu chuti do jedla, normalizácii tráviaceho traktu a môže obnoviť a posilniť nervový systém.
Avšak, tam sú opatrnosť - výrobok by nemal byť zneužívaný v dospelosti, detské výživy, ochorenia obličiek a pečene.
Pestovanie špenátov
Ak sa po prečítaní predchádzajúcej odsek, uvedomíte si, aké dôležité to môže byť rastlín v potrave, budete mať záujem dozvedieť sa, ako pestovať túto kultúru vo svojej vlastnej záhrade alebo v malom skleníku v krajine.
Vyberte pôdu
Najlepšie pre pestovanie špenát je úrodné a bohaté na organické, dobre odvodnené pôdy. Výhodne pestujte kultúru na pieskovej hliny alebo pôde. Dôležitým aspektom pre kvalitu rastlín a kyslosť je miesto, kde to najlepšie sadzba u pH 6,7-7,0.Ak ho vysadíte do silne kyslej pôdy, riskujete stratu rastlín. Ťažké pôdy pre špenát vyžadujú zavedenie organického, vápna alebo uhličitanu nie sú dosť dobré, pretože nemajú požadovanú hladinu železa.
Hnojivo pre kultúru
Vďaka kvalite sa z jesene zavádzajú úrodná pôda, potašové a fosforové hnojivá, ako aj 6-7 kg humusu alebo dobre priepustného hnoja na štvorcový meter budúcej výsadby. Pri kopaní pôdy sa odporúča používať hnojivá.
V oblastiach bez chernozemu sa minerálne hnojivá aplikujú bezprostredne pred zasiatím plodiny: 10-13 g draslíka, 5 až 6 g fosforu a asi 10 g dusíka. Toto dávkovanie prísad sa vypočíta na 1 m2.
Stojí za zmienku, že zavedenie hnojív by malo byť veľmi presné, pretože listy špenátu veľmi dobre akumulujú dusičnany. Dusík sa teda zavádza do pôdy iba v prípade núdze.
Výsadba rastlín
Najčastejšie ide o pestovanie špenátov zo semien, a preto sa o tejto metóde podrobnejšie budeme venovať.
Na zeleninový špenát je pôda pripravená vopred, v jesennom období. Počas výkopu pôdy sa do nej vkladajú určité hnojivá - draslík, fosfor a kompost. Tretina štandardnej dávky dusíka sa tiež môže vstreknúť do pôdy.Na jar, pred výsadbou, sa miesto pestuje na siatie a zvyšok dávky dusíka.
Výsev prebieha v niekoľkých fázach, takže počas sezóny môžete získať čerstvé zeleniny dlhšie a bez prerušenia. Na ceste na jeseň, koncom augusta alebo začiatkom septembra, kultúra je zasadená do zeme. To sa robí, aby sa zelené získali skoro na jar.
Zasadené v ranom jesene špenáte pred prvými mrazmi bude ružice listov, potom perezimuet a po 12-15 dní po zmiznutí jarného snehu, sa môžete tešiť na prvé plody svojej práce.
Pred vysadením musia byť semená správne pripravené tak, aby poskytovali dobré sadenice. Namáčanie na niekoľko hodín bude krátke, pretože semená absorbujú vlhkosť zle. Pri príprave používajte teplú vodu okolo + 25 ° C a tiež prasknite. Po dvoch dňoch vo vode sa semená sušia tak, že majú počiatočnú tekutosť a sú osiate do zeme.
Existuje niekoľko spôsobov výsevu - na hrebeňoch a radoch. Prvý sa používa, ak je pôda na stavbe ťažká, druhá - pre akúkoľvek inú pôdu.Semená sú zasadené do malej hĺbky asi 2-3 cm a medzi radmi zelených budúceho dodržiavanie vzdialenosti 25-30 cm.
Starostlivosť o rastlinu
Po prvé, je potrebné sledovať výhonky a postarať sa o ne. Mali by byť čisté, rast by nemal byť potlačený burinami alebo nadmerným zahusťovaním. Vykonajte včasné zavlažovanie rastlín, pomôže to zabrániť stalkingu. Vo všeobecnosti sa pokúste nedovoliť pôde vyschnúť v horúcom počasí.
Počas vegetačného obdobia môžete vyrábať a kŕmiť hneď po daždi alebo len počas zavlažovania. Potom bude potrebné uvoľniť pôdu. Pre všetkých rast špenát musieť urobiť najmenej 2-3 pleťou a kyprenie medzi radmi svetla, tiež nezabudnite odstrániť nové výhonky, ktoré tvoria pristátie silné a neproduktívny, rovnako ako slabé samčie rastliny.
úrodu
Pestovaný špenát sa dá odstrániť zo záhrady alebo postele vo fáze 6-8 listov. Maximálny čas zberu je nárast stopiek. Zelení môžu byť kosené alebo rezané, ale mnoho z nich roztrhne rastlinu s koreňom ... tu už podľa vlastného uváženia.
Listy sa môžu skladovať takmer týždeň, počas tohto obdobia sa musia okamžite zozbierať alebo spotrebovať. Ak potrebujete dlhšie úložisko, môžete použiť zmrazenie.
Ktoré odrody sa rozhodnú pre letné sídlo
Poznáme niekoľko skutočne dobrých odrôd, ktoré obyvatelia leta často vyberajú pre pestovanie na vlastných pozemkoch:
- Viktória,
- Gaudru,
- Viroflay,
- obrie,
- Zhirnolistny,
- matador,
- Jahoda.
Môžete si vybrať niektorý z nich pre pestovanie v krajine alebo doma. Odporúčame, aby ste si prečítali materiál o aníze.
Video o pestovaní špenátu
Otázka a odpoveď
V tejto časti odpovieme na niekoľko otázok, ktoré zaujímajú našich čitateľov:
- Ako odlišná je výroba špenátov Jahoda alebo Matador zo štandardnej zeleniny, špenát, Neexistujú prakticky žiadne rozdiely, najmä ak hovoríme o technológii pestovania a starostlivosti o bylinky. Odrody sa líšia v zmysle vegetačného obdobia, tvaru a veľkosti listov a chuťových vlastností;
- Je možné pestovať špenát na parapete? Ak máte záujem o pestovanie plodiny doma, môžete sa riadiť radami uvedenými v našom článku, nainštalovať niekoľko krabičiek alebo iných nádob s úrodnou pôdou na balkón alebo okenný parapet, pripraviť a zasiať semená. Výsledok nebude samozrejme dlho očakávať s náležitou starostlivosťou;
- Aký je rozdiel medzi rastúcim špenátom v skleníku a pestovaním domu? Tu je všetko jednoduché - rýchlosť a množstvo. V skleníku za určitých podmienok bude špenát rásť rýchlejšie a lepšie a tiež v skleníku sa nebudete musieť obmedziť na množstvo zelene, ktoré je potrebné pestovať.
