Rajčiaky: aké je použitie a akékoľvek poškodenie zdravia?

Paradajka je jedinečná zelenina, ktorá ochutnávala mnohých ľudí na našej planéte. Z neho sa pripravuje veľa rôznych jedál a čerstvá zelenina sa môže konzumovať ako samostatná strava. Je nepostrádateľná na stole nielen v sezóne, ale aj v období zimného a jarného obdobia, keď čoraz menej výrobkov nasýti naše telo vitamínmi a živinami. V tomto článku sa dozviete podrobnejšie, ako užitočné je paradajka pre organizmus.

Obsah kalórií a chemické zloženie čerstvých paradajok

Energetická hodnota paradajok je 100 gramov produktu len 19 kilokalórií. Napriek nízkym obsahom kalórií obsahuje veľa rôznych vitamínov (skupiny B: B1, B2, B3, B5,B6; A; C; E; K; PP, atď.), Minerály, glukóza, fruktóza, mikro- a makroelementy (jód, horčík, železo, zinok atď.), Vlákna a organické kyseliny. Pamätajte, že paradajky nie sú len minimálnymi kalóriami, ale aj prínosom pre telo. Pomáhajú znížiť hladinu cholesterolu v krvi, prispievajú k produkcii serotonínu, ktorý je hormónom šťastia. Táto zelenina je nepostrádateľná pre ľudí s nadváhou.

Ako užitočné sú paradajky

Paradajky sú nepostrádateľným produktom na stole. Tu je zoznam jeho užitočných vlastností:

• Priaznivý vplyv na trávenie (v používaní veľkého množstva mäsa, ktoré pomáhajú odstrániť ťažobu v žalúdku a nepohodlie) a kardiovaskulárne (draslíka a vysokým obsahom stopových prvkov zlepšenie funkcie srdca, prevencii trombózy) systém.
• Zabráňte skleróze a reumatickej horúčke.
• Kyselina askorbová, obsiahnutá v paradajkách, zvyšuje imunitu v jarno-jesennom období.
• Železo v rajčiakoch je ľahko stráviteľné a účinné pri anémii.

• S diabetes mellitus sa zriedi krv, cievne steny sa vylučujú z cholesterolu.
• Paradajka je užitočná pre fajčiarov, pomáha vyčistiť telo toxínov, ťažkých kovov a živíc.
• Paradajka odstraňuje soľ z obličiek a zmierňuje opuch.

Užitočnými vlastnosťami rajčiakov pre ženy je, že zlepšujú metabolizmus, bojujú s nadváhou a malátnosťou. Sú prevencia kŕčových žíl a anémia, tiež prospešné pre pokožku, vlasy a nechty. Tomato v tehotenstve zlepšuje trávenie.

Použitie paradajok pre mužov je zlepšenie účinnosti, zníženie krvného tlaku. Je to tiež prevencia kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny prostaty.

Výhody pre beriberi

Na začiatku jari mnohí trpia nedostatok vitamínov, čo sa prejavuje poklesom imunity, suchou pokožkou, krehkými vlasmi a nechtami. Paradajky a ich vitamínové zloženie sú ideálne na to, aby pomohli vyrovnať sa s telom v prípade beriberi.

Prevencia katarakty

Pre prevenciu šedého zákalu udržujte stravu bohatú na vitamín C, pretože pomáha udržiavať tón krvných ciev a znižuje riziko vzniku tejto choroby. Tento cenný vitamín nájdete v paradajkach, červenej paprike, koprilu, jahodách, pomarančoch a broskýň.

Výhody pre gastrointestinálny trakt

Pri chorobách gastrointestinálneho traktu je nevyhnutným pomocníkom paradajková šťava. Pomáha bojovať so zápchou, je účinná pri žalúdočných vredoch, ako aj pri hypoacidovej gastritíde (s nízkou kyslosťou). Paradajky sú užitočné pre pečeň a pankreas. Očisťujú pečeň a pri konzumácii veľkého množstva mastného avysokokalorické potraviny. Pomôžte vyložiť tieto orgány. Paradajky pomáhajú odstraňovať toxíny a škodlivé látky z tela. Rajčiaky pre obličky sú tiež nepostrádateľným produktom, vylučujú soli a normalizujú metabolizmus soli a zabraňujú opuchu.

Zdravie Výhody kostí

Lykopén obsiahnutý v paradajkách zabraňuje osteoporóze. Pokus bol vykonaný na ženách v postmenopauzálnom období, vylúčili všetky potraviny obsahujúce lykopén z potravy. Ukázalo sa, že subjekty sa začali meniť v kostných tkanivách a začal sa oxidačný proces. Paradajka je vynikajúci antioxidant, preto nezabudnite ho zahrnúť do stravy.

Výhody pre kardiovaskulárny systém

Rajčiaky pre srdiečka tiež veľmi užitočné, najmä rajčiakový extrakt. Je to nevyhnutné pre ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému. Zabraňuje (agregáciu krvných doštičiek v krvi), trombocytopénia, čo, je prevencia aterosklerózy.Znížte hladinu celkového cholesterolu v krvi, triglyceridov, lipoproteínov s nízkou hustotou, čím sa očistí krvné cievy a zabráni sa infarktu myokardu. Možno dospieť k záveru, že rajčiny a cholesterol sú nezlučiteľné, čo je pre zdravie veľmi dôležité.

S ochoreniami kože pre lepšie hojenie popálenin a rany

Ak ste si ruku, prilepte polovicu rezanej zeleniny na ranu. Má dobrý antiseptický a baktericídny účinok. Pri popáleninách prvýkrát stlačte z rajčiakovej šťavy a vaječnej bielej a fixujte obväzom, pomôže to znížiť bolesť a urýchliť hojenie.

Výhody rajčiaka na chudnutie

Dreamer sa zbaviť nadváhy je dosť na pitie pohára rajčiakovej šťavy počas jedla a nepreháňajte ju s tučným jedlom, pretože táto zelenina je nízkokalorická a vďaka kyselinám podporuje trávenie. Pre tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť, existuje raňajková strava. Počas dňa je potrebné jesť čerstvé paradajky bez soli a korenín.

Paradajky na mužskú potenciu

Paradajky majú priaznivý účinok na účinnosť, zlepšujú ju, nie vo Francúzsku márne sa nazývajú "jablká lásky". Použitie paradajok pre mužov je na ochranu prostaty. Látky obsiahnuté v týchto látkach spôsobujú metabolickú aktivitu v novo vytvorených rakovinových bunkách a prispievajú k ich smrti.

Protinádorové vlastnosti rajčiakov

Ako už bolo spomenuté, paradajky obsahujú silný antioxidant - lykopén, ktorý má onkoprotektívny účinok a zabíja rakovinové bunky vo svojom púde. Vedci zistili, že je lepší, ako karotén sa vyrovná s oncocells. Lykopén sa nachádza v surových a dusených paradajkach, pretože sa nerozkladá pri vysokých teplotách.

Použitie paradajok v kozmetike

V kozmetike sa táto zelenina používa na zlepšenie pokožky, jej elasticity a elasticity. Jablká a vínne kyseliny, obsiahnuté v paradajkách, pomáhajú odstrániť starú pokožku pri lúpaní, aby sa vytvorila nová a povrch pokožky sa stal rovnomernejším.Rajské masky sú vhodné pre všetky typy pleti, čo robí tento výrobok jedinečným.

Ako sa zbaviť akné, postačí mazať tvár so zmesou čerstvej paradajkovej šťavy a glycerín. Čerstvé paradajky pomôžu aj z bielych hláv, na tento účel jednoducho položte zeleninové plátky na tvár. Ak máte mastnú pleť, platí po dobu 15-20 minút handričkou namočenou v čerstvo vylisované šťavy, pretože to vyschne, navlhčite ho a potom dôkladne opláchnite chladnou vodou.

Ako si vybrať dobré paradajky

V červených paradajkach obsahuje viac užitočných látok ako v iných, a tiež, tým viac sú sýte, tým viac vitamínov je v nich. Aby ste si vybrali dobrú a zdravú zeleninu, musíte sa poradiť s niekoľkými tipmi:

1. Pri rezaní by mala byť zelenina šťavnatá, jej komory by nemali byť poškodené a naplnené kvapalinou.
2. Pri nákupe si všimnite, že zrelá, dobrá zelenina by mala vyzařovať lahodnú vôňu, čím menej zápachu, tým zelenšia zelenina.
3. Nekupujte paradajky s roztrhávanou stolicou, poškodeným povrchom alebo s neprirodzenou farbou, môžu to byť baktérie a baktérie.
4. Vyberte stredne veľkú zeleninu (veľké môžu byť len ružové odrody), existuje menej škodlivých látok používaných na rast.
5. Ideálne sú mleté ​​paradajky, aj keď v zime-jar sú veľmi drahé.
6. Nekupujte paradajky, ak nie ste spokojní s pracoviskom predávajúceho a miestom skladovania paradajok, je lepšie si vybrať dlhšie, ale kúpiť kvalitný a užitočný produkt.

Možné poškodenie paradajok

Existujú také kategórie ľudí, ktorí nemôžu jesť paradajky. Allergenicita je ich hlavnou nevýhodou. zvážiť, na aké ochorenia nemôžete jesť paradajky:

• Kyselina šťaveľová v nich obsiahnutá nepriaznivo ovplyvňuje metabolizmus vody a soli a je nežiaduca pre ľudí s takými ochoreniami, ako sú artritída, dna a ochorenia obličiek.
• Táto zelenina je choleretická, takže ju nemôžete používať, ľudia trpiaci cholelitiázou.
• Pri konzumácii rajčiakov s výrobkami obsahujúcimi škrob tvoria obličky piesok a kameň.
• Nemôžete ich použiť počas exacerbácie ochorení tráviaceho systému (gastritída, peptický vred, pankreatitída).
• So zvýšenou kyslosťou je lepšie znížiť spotrebu čerstvej zeleniny na minimum a jesť guláš.

Ak máte radi marinované rajčiny, potom otázka toho, čo je viac v týchto produktoch, je dobré alebo zlé pre zdravie.

Marinované paradajky - nízkokalorický výrobok obsahujúci vitamíny a minerály, ktoré pretrvávajú pod pôsobením octu (ktorý je dráždivý).Takéto paradajky sú užitočné pre tých, ktorí sledujú postavu. Lykopén sa tiež zachováva pri korbovaní a nestráca schopnosť bojovať proti chorobám. Pravidelná konzumácia nakladaných paradajok v potravinách zlepšuje videnie a rast kostí. Taktiež neutralizujú alkohol v krvi. Ľudia s obličkovými kameňmi by sa však nemali podieľať na používaní takejto nakladanej zeleniny, pretože obsahujú veľké množstvo sodíka. Preto máte ochorenie obličiek, pred použitím nezabudnite opláchnuť rajčiaky pod tečúcou studenou vodou, takže sa soľ umyje a užitočné látky zostávajú.

Fanúšikovia raznosolov by mali vedieť, solené rajčiaky, ktoré sú prospešné pre telo a či je ich použitie škodlivé. Je dobre známe, že solené rajčiaky sú vynikajúcim spôsobom, ako bojovať s kocovinou. Ale ich hlavnou výhodou je schopnosť zachovať všetky užitočné látky, vitamíny a kyseliny, čo pomáha získať potrebné pre telo v zime. Ale nezabudnite na vysoký obsah sodíka, ktorý je neprípustný pre ľudí s ochorením obličiek a exacerbácie chorôb tráviaceho traktu. Zhrnutie, môžeme konštatovať, že rajčiaky sú nepostrádateľným a veľmi užitočným produktom. Sú vynikajúce pre sezónne použitie v čerstvom období, ale tiež nestratia svoje vlastnosti v tepelnom spracovaní (konzervovanie) a vo forme šťavy. Denná miera konzumácie týchto zeleniny je 200-300 g, väčšie množstvo môže poškodiť vaše telo.

Sledujte video: Why in The World Are They Spraying [Full Documentary HD]