Ktoré ovce dávajú veľa mlieka: mliečne plemená

Pin
Send
Share
Send

Chov oviec je čoraz populárnejší. Grow je pre rôzne účely: niekoho, kto má záujem o mäso, niekto vlnu, niečí mlieko, alebo skôr ešte viac, než je syr, ktorý sa vyrába z neho. Skutočnosť, že ovce mlieko, ktoré budeme diskutovať podrobnejšie, má za cieľ, aby sa získať čo najviac surovina na následnú výrobu syra alebo iných mliečnych výrobkov.

Koniec koncov, ovčie mlieko nie je tak oceňované ako rôzne lahôdky, ktoré sú z nej vyrobené. Patria sem všetky druhy syrov, maslo, kefír a oveľa viac. Aké plemená sú vhodné na tieto účely, navrhujeme ich pochopiť.

  • Východofrízsky (Ostrižanský)
  • tcigajskih
  • Lakayune
  • Awassa ovce
  • Assaf

Východofrízsky (Ostrižanský)

Nemecký zrod, Ostre-frízske plemeno je obzvlášť oceňované medzi chovateľov oviec. Skutočnosť, že východ frízskeho plemena vysokého výkonu vo všetkých možných smeroch, tj oviec a mäsa a mliečnych výrobkov, a kabát. Okrem toho sú veľmi plodné. Plemeno je známe svojimi pomerne objemnými rozmermi, živá hmotnosť dospelých žien je 60-90 kg. Vemien zástupcov tohto plemena je veľký, bradavky sú dobre vyvinuté, silné. Počas obdobia laktácie jedno jahňacie môže priniesť až 600 litrov mlieka.

Množstvo surového dojivosti za deň je v rozmedzí od 3 do 6 kg, obsahu tuku je 5-8% a obsah bielkovín je viac ako 5%. Pre toto plemeno je veľmi dôležitá dobrá starostlivosť, ovce náladový, potrebujú kvalitné pasenie a výživy. Najlepším spôsobom chovu je osamelý, ale aj pero je tiež prijateľné.

Viete? Veľmi populárne syry sú milovaní po celom svete - tento syr, syr Roquefort a mnoho Provence - vyrobené výlučne z ovčieho mlieka.

tcigajskih

Vzťahuje sa na najstaršie plemená oviec. Rovnako univerzálny vzhľadom na skutočnosť, že je vysoko produktívny vo všetkých troch smeroch. Laktácia samice trvá 125-130 dní v tejto dobe výťažnosť mlieka je od 130 do 160 litrov. Plemeno je charakterizované silou a dobrým zdravotným stavom, ktoré ho naopak chránia pred rôznymi ochoreniami.

Doma chovateľské drobný oviec, mnoho z nich sa stretávajú s nie veľkým výberom hornín v tejto oblasti, takže odporúčame preštudovať vlastnosti rôznych plemien - Hissar, merino, edilbaevskih, Romanov.
Zvieratá sa môžu pestovať takmer všade, pretože sú nenáročné a ľahko sa prispôsobia akémukoľvek podnebiu.V zime, zvlášť keď sú pozorované nízke teploty a vysoké zrážky, je žiaduce, aby boli ovce v ovčiakoch. Pri kŕmení nie sú žiadne problémy, zvieratá nie sú náročné.

Lakayune

Dlhodobé výberové práce na týchto ovčiach mliečnych výrobkoch im dali veľa pozitívnych vlastností. Sú veľmi silné a odolné voči chorobám a parazitom. Nepotrebujú špecifické podmienky zadržania a nie sú rozdielne vo výžive. Obdobie jahňacieho obdobia žien trvá dlhšie ako jeden mesiac, počas ktorých sa im podarilo získať od 12 do 15 kg.

Dôležité! Doba laktácie ženských lakayunov trvá 160 dní plus prvý mesiac po narodení potomstva, ktoré sa môže použiť aj na dojenie, ak premiestnite jahňatá na umelé krmivo alebo ich predáte za mäso.
Diéta počas laktácie môže byť 350-400 litrov mliečny výrobok s obsahom tuku do 8% a obsahom bielkovín od 5 do 5,5%. Plemeno Lakayun bolo chované vo Francúzsku, ľahko sa prispôsobuje rôznym podmienkam zadržania: chudobným skalnatým oblastiam a úrodným lúkam.

Účinne sa používa pri riadení intenzívneho poľnohospodárstva, vhodného na strojové dojenie.

Awassa ovce

Plemeno pochádza zo Sýrie, tam, na chudobných a pasienkoch, zvieratá získali silu a imunitu, preto sú považované za tvrdé a nenáročné. Konštantné problémy s vodou ovplyvnili toto plemeno: jahňatá môžu piť len dvakrát týždenne. Kumulujú kurdyuk, ktorý im pomáha pri absencii jedla a nápoja.

Dôležité! S dobrou výživou a správnou údržbou môže ovca avassi produkovať rekordné množstvo mlieka do 800 litrov počas laktácie.
Produktivita mlieka ovsa avassi je pomerne vysoká, Počas obdobia laktácie sú schopné produkovať 250-300 litrov suroviny, ktorý obsahuje približne 8% tuku. Z 100 litrov ovčieho mlieka sa vyrába priemerne približne 30 kg syra alebo 7 kg roztaveného masla.

Assaf

Toto plemeno sa objavilo kvôli prekročeniu avasis a jarnej frízskej jahňace izraelskými chovateľmi. Teraz doma je považovaný za najobľúbenejší. V tom roku je žena schopná priniesť až do 450 litrov mlieka, Assaf sú v dopyte ako v Izraeli, tak v mnohých európskych krajinách a v USA, toto plemeno sa osvedčilo ako mäso a mliečne výrobky, takže je ochotne pestované poľnohospodárom po celom svete.

Viete? Ovčie mlieko je veľmi užitočné kvôli vysokému obsahu nevyhnutných pre ľudské kaproické a kaprylové aminokyseliny. Napriek tomu, že dávajú výrobku špecifickú chuť, jeho výhody ďaleko presahujú výhody kravského mlieka.
Pri výbere mliečneho plemena oviec stojí za to venovať pozornosť nielen vysokým udoynye ukazovateľom, ale aj zvážiť zvieratá z polohy vlny, mäsa a plodnosti. Uprednostňujte silné a vytrvalé jahňatá, aby ste sa vyhli budúcim problémom s starostlivosťou. Okrem toho existuje dostatok plemien, ktoré sú nenáročné v jedle a údržbe, ale zároveň majú dobré výrobné čísla.

Sledujte video: Geography Now! Bulgaria

Pin
Send
Share
Send