Zemiaky. V prírode nie je žiadne obľúbené jedlo. Kulinárski špecialisti pripravujú z neho rôzne lahodné pokrmy. Je varené, vyprážané, stúpa, pečené.
V ľudovej medicíne je cenený pre vysoký obsah draslíka, vďaka ktorému sa z tela vylučuje nadbytočná voda a soľ.
Liečia gastritídu, choroby tráviaceho traktu, odporúča sa jesť so zlyhaním srdca, inými chorobami. Páči sa mu chovatelia. V posledných desaťročiach sa vďaka svojej práci objavili nové odrody.
Ako to všetko začalo
Odroda zemiakov Z rozprávky niekoľkých odrôd S.tuberosum, S.demissum, S.vernei sa získala rozprávka. Z každého "predka" sa Skazka vynasnažil.
Z hladkej formy a obsahu škrobu je od druhej odolná voči chorobám a škodcom. Tretia prešla chuťou. Ukázalo sa to úžasné, naozaj báječné odrody.
Bramborový pohádkový popis odrody a jeho charakteristiky
| Názov odrody | Muž perníku |
| Všeobecné charakteristiky | stolová rôznorodosť ruského výberu s vysokým výnosom |
| Doba dozrievania | 70-85 dní |
| Obsah škrobu | 14-17% |
| Hmotnosť komerčných hľúz | 70 až 130 g |
| Počet hľúz v puzdre | až 30 |
| produktivita | 300-400 q / ha |
| Spotrebiteľské kvality | dobrá chuť, vhodná na vyprážanie a šaláty |
| trvanlivosť | 91% |
| Farba kože | biela |
| Farba buničiny | biela |
| Výhodné rastúce oblasti | Stredná Volga, Ural, Ďaleký východ |
| Odolnosť voči chorobám | relatívne odolné voči vírusovým ochoreniam |
| Zvláštnosti pestovania | poľnohospodárskeho technického štandardu |
| pôvodca | OOO Selektívna spoločnosť "LiGa", Štátna vedecká inštitúcia Výskumného ústavu Leningrad "Belogorka" Ruskej akadémie poľnohospodárskych vied |
Odroda je stredne skorá. V závislosti na poveternostných podmienkach sa počas 70 až 90 dní vykuruje. To umožňuje pestovať v oblastiach, kde sú možné neskoré mrazy.
Táto odroda je produktívna pre malé farmy, ktoré sa zaoberajú nielen rastlinnou produkciou, ale aj chovom dobytka. Odporúča sa pestovať zemiaky tejto odrody na poli po pestovaní trvaliek alebo zimných plodín na nich. V tomto prípade sa uprednostňujú strukoviny.
Zrelý koreň je stredne veľký, hľuzy sú takmer rovnaké oválne a majú hmotnosť od 80 do 130 gramov. Kôra zemiakov je hladká, svetlo žlto sfarbená. V miestach, kde sa tvoria oči ružové. Nie je veľa očí, nemajú veľmi hlbokú hĺbku.
Na rezu je mäso zemiakov biele.S veľkým obsahom škrobu sú zemiaky vhodné na varenie zemiakov alebo pečenie, s malým dobytkom na vyprážanie.
Obsah škrobu v iných odrodách zemiakov je uvedený v nasledujúcej tabuľke:
| Názov odrody | Obsah škrobu |
| rozprávka | 14-17% |
| Ilyinsky | 15-18% |
| nevädza | 12-16% |
| laura | 15-17% |
| Irbitsky | 12-17% |
| Modré oči | 15% |
| Adretta | 13-18% |
| Alvar | 12-14% |
| vánok | 11-15% |
| martin Kubánka | 10-14% |
| Krymská ruža | 13-17% |
Lepšie podmienky - vyšší výnos
Pestujte zemiaky najmä v Rusku av bývalých republikách ZSSR, Moldavska a Ukrajiny. Produktivita závisí od klimatických podmienok a miest rastu.
Pre dobrú zber, sú potrebné ľahké piesčité hlinité a hlinité pôdy, rastie dobre na pozemkoch po rozvoji rašeliny. V praxi existujú príklady úspešnej kultivácie a na chernozemách. Odroda odolná voči suchu, ak nie je dážď po dlhú dobu, vyžaduje zalievanie, ale nemá rád veľa vlhkosti.
Na hustých pôdach hľuzy rastú malé. Za priaznivých podmienok dosahuje výnos 400-450 c / ha. Trieda je klasifikovaná ako jedáleň. Používa sa na jedlo.Chuť je príjemná. To je považované za jeden z najlepších v chuti.
Dobrý je aj to má trvanlivosť viac ako 90%, Odolná voči chorobám a škodcom. Hľuzy, položené na skladovanie na jeseň, bezpečne v zime, a na jar sú pripravené na pestovanie.
Tiež v tabuľke nižšie môžete porovnať výkonnosť iných odrôd s zemiakmi Liga:
| Názov odrody | trvanlivosť |
| arosa | 95% |
| Vineta | 87% |
| Zorachka | 96% |
| Kamensky | 97% (skoré klíčenie pri teplote skladovania nad + 3 ° C) |
| Lyubava | 98% (veľmi dobré), hľuzy dlho nevyklíčia |
| Molly | 82% (normálne) |
| Agatha | 93% |
| robustný dieťa | 97% |
| Uladar | 94% |
| Feloks | 90% (predčasné prehĺbenie hľúz pri teplote nad + 2 ° C) |
Zemiakové agrotechniky a spôsoby, ako získať dobrý zber, môžu byť veľmi odlišné.Na našich stránkach nájdete veľa zaujímavých vecí o pestovaní zemiakov. Zahŕňa ich pestovanie v sáčku a sudoch, rovnako ako holandskú technológiu.
fotografie
Na fotografii: zemiaková príbeh
Som nejaký drahší vo svete?
Príbeh zemiakov je každoročná bylinná rastlina. Bush je vysoký 60-70 cm.Stonky sú od 4 do 8, v závislosti od veľkosti hľuzy. Čím je hľuzka väčšia, tým viac stoniek na rastline.
Jedna časť kmeňa je ponorená do zeme, druhá je pokrytá rozrezanými nepárnymi listami malého rozmeru, svetlozelenej farby.
Vedci, ktorí urobili príbeh, sa stali pravdivými
Tvorcovia odrody sú ruskí vedci - chovatelia Gadžijev NM, Lebedeva VA, Ivanov MV od Štátneho výskumného ústavu Výskumného ústavu Leningrad "Belogorka" Ruskej poľnohospodárskej akadémie, LLC Selektívneho podniku "LiGa". V roku 2004 bola do štátneho registra pridaná trieda Tale.
Charakteristickou črtou rozprávky je, že táto odroda v jednej diere rastie veľkým počtom hľúz (multiclub). Najmenej 15, ale s dobrou starostlivosťou a až 30 kusmi.
Druhým znakom odrody - z malých uzlíkov sadbových zemiakov sa získa rovnaký výnos, ako aj z veľkých.
Preto s nedostatočným sadením zemiakov môžete bezpečne rozdeliť hľuzy na malé kúsky. Vyklíčte ich a sadenice položte na pozemok.
Pestovanie zemiakov nie je na prvý pohľad ťažkým procesom. Má však aj niekoľko vlastností.Upozorňujeme vás na užitočné materiály o tom, prečo pestovanie zemiakov vyžaduje herbicídy a fungicídy.
Choroby a škodcovia
Zemiaky patria do čeľade Solanaceae. V dôsledku toho je náchylný k chorobám a škodcom tohto rastlinného druhu.
Rakovina, čierna rakovina, tieto choroby nie sú nebezpečné, značka je odolná voči ich nosičom.
V zriedkavých prípadoch ochorenie s neskorou plesňou, je častejšie poškodené škrabkou, zemiakovým háďatkom, makrozóriom. Vírusové choroby sa podávajú rastline prostredníctvom semenného fondu.
Vzhľadom na to, že bezpečnosť semien v zemiakoch Skazka je vysoká, pri dodržiavaní podmienok skladovania a vykonávania opatrení na prevenciu vírusových ochorení prakticky neohrozuje vírusy.
Škodcovia tiež "obchádzajú bok po boku". Čas strávený agrotechnickými opatreniami umožňuje úplne zbaviť škodcov.
Na svete neexistuje žiadna krajina, kde sa pestujú zemiaky. Ale nikde nie je tak rád, ako v Rusku. Nie je to nič, čo nazývame druhým chlebom zemiakov.
