ligurček (Levisticum) - rastlina patriaca do zastrešujúcej rodiny (Umbelliferae). Zahŕňa jediný druh liekového lieku (Levisticum officinale). Trvalka bylina, dosahujúca výšku 2 m. Má hrubý, rozvetvený koreň. Stonka je dutá, rozvetvená v hornej časti. Listy sú veľké, zvislé a zdvojené, tmavozelené. Celá rastlina má silnú korenistú arómu. Malé žltkasté kvety na vrcholoch stoniek sa zhromažďujú v zložitých dáždnikoch. Kvitne v júni až júli, v júli - auguste dozrievajú semená.
Liečivá liečivá (Levisticum officinale). © Hugo.argLovage je nielen pikantná, ale aj liečivá rastlina, kvôli ktorej sa pestuje v domácich záhradách. Každá časť rastliny obsahuje samozrejme esenciálny olej v rôznych množstvách. Semená obsahujú až 1,5%, korene - 0,5%, čerstvé listy - 0,25%. Esenciálny olej je hustá hnedá farba, ktorá sa dobre rozpúšťa v alkohole.
Lovage Cultivation
Lovská rastlina je odolná voči chladu, zimuje dobre, rastie na jar a tvorí semeno v severných oblastiach, ktoré vyžadujú svetlo, vlhkosť a úrodnosť pôdy. Vývoj sa uskutočňuje počas dvojročného cyklu. V prvom roku sa v druhom roku formuje silná rozeta listov a odrodkov - kvitnúca stonka a semená.Nedostatok vlhkosti vedie k zastavenému rastu, nižším výnosom a kvalite. Ocenený za vysoký obsah esenciálnych olejov, vitamínov, minerálnych solí a tiež pre tonický efekt.
Lová sa množia semenami zasiaty pred zimou alebo skoro na jar. Poskytuje bohaté semeno, ktoré je transplantované na hrebeň pre pestovanie nových rastlín. Dobrá láska sa podarí rozdeliť viacročné korene. Ak budete brať túto rastlinu so semenami, potom nie je nie je náhodná, ale v radoch, najprv klíčia zelené výhonky o 10-15 cm a používajú ich ako mladé zelené. Potom môžete odstreďovať rastliny o 30-40 cm, postupne tak, že vzdialenosť medzi rastlinami a vzdialenosťami medzi jednotlivými rastlinami je 60-70 cm. Takáto plocha je dostatočná na dlhodobé pestovanie tejto veľkej a silnej rastliny. Na jeseň by bolo dobré posypať rastlinu rašelinou alebo humusom.
Liečivá liečivá (Levisticum officinale). © Anra2005Lovage rastie na rôznych pôdach: ílovitý, piesočnatý, rašelinový, ale vyvíja sa skvelejší na priedušnom, mierne vlhkom a výživnom. Keď je nadhodnotený dusík, rastlina je príliš silná a koreň dosahuje veľkú veľkosť, ale jeho telo stráca svoju hustotu a šťavnatosť, stráca sa a stmavne počas varenia.Preto by sa dusíkaté hnojivá nemali uniesť, ale uistite sa, že tvoria draslík a stopové prvky. Pred siatie semien zastrčiť humus pôdy alebo kompostu na 1 m2 4-5 kg kompostu, 15-20 g močoviny, 20 g superfosfátu (bežného) a 30 g síranu draselného, sklo popola. Ďalej, v závislosti od stavu rastliny je možné uskutočňovať mikroorganizmy s organickými a minerálnymi doplnkami.
Ak chcete pestovať dobré milosrdné korene, je potrebné odstrániť kvetinové stonky včas, čo im bráni v stúpaní. Neodstraňujte veľa zelene, ovplyvňuje plnenie koreňov. Zelení na stôl poskytnú zriedenie zahuštených rastlín. Pre semená stačí opustiť jednu kópiu lásky
Rovnaká rastlina - vysoká, husto listnatá, s veľkými tmavo zelenými listami, ako keby leskla na lesk, vysoký nažltlý stopkový dážď - môže byť aj dekoratívna.
Liečivá liečivá (Levisticum officinale). © JamainPri rastúcej láske v prvom roku trvajú iba niekoľko listov na korenie. Iba v septembri nasledujúceho roka sú vydesené odrezky, vyčistené, navlečené na kordoch a zavesené na sušenie; väčšie sú rozrezané do polovice pozdĺžne na rýchle sušenie.Farmaceutické suroviny, často postihnuté hmyzom a navyše hygroskopické, sa musia skladovať v tesne uzavretých nádobách. Plody sú zozbierané koncom jesene, keď sú úplne zrelé. Listy na korenie je možné po celý rok. Nadzemná časť sa odoberá pri vykopávaní koreňov, ale sušia sa na vzduchu samostatne.
Starostlivosť o lásku zahŕňa pravidelné uvoľňovanie a pliesňovanie. S nedostatkom vlhkosti stráviť zalievanie. V nasledujúcich rokoch je zahrnuté skoré jarné obliekanie, ktoré sa opakuje v druhej polovici leta. Ak nie je potrebné získať semená, vykonajte včasné prerušenie stoniek kvetov, keď dosiahnu výšku maximálne 10 cm. Môžete začať čistiť výrobky na jeseň prvého roka, alebo skoro na jar druhého roka. Keď zimné rastliny vypadnú z nízkych teplôt, nedochádza.
Láska ľudí nazývala horský zeler. V skutočnosti sú blízkymi botanickými príbuznými. Vo voľnej prírode sa na svahoch a podhorí hôr pestuje láska, a preto je to iné meno - horský zeler. Vyrastal na nižších vlhkých miestach, kde sa rozvíjal ešte skvelejším.
Liečivá liečivá (Levisticum officinale). © Rob HilleLiečivé vlastnosti lásky
Lovage má tonizujúce, tonické, diuretické, slabé analgetické, choleretické a laxatívne vlastnosti. Infúzie a odvar z koreňov stimulujú chuť do jedla, zmierňujú črevnú koliku, majú karmínový účinok. Kvôli diuretickému účinku sa používajú na edém srdcového a obličkového pôvodu, bolesť v obličkách a ochorenia močového mechúra.
Účinnosť lásky v prípade edému kardiovaskulárneho pôvodu je vysvetlená nielen zvýšením diurézy, ale aj priamym účinkom na srdce, čo zlepšuje jeho aktivitu. Infúzia je tiež predpísaná ako prostriedok urýchlenia nástupu menštruácie počas oneskorenia a znižuje bolesť.
Infúzia koreňov sa používa rovnakým spôsobom ako expektorant s katarickou dychovou cestou, ktorý pije napar alebo sa užíva vo forme prášku na konci čajovej lyžičky 3 krát denne. Infúzia alebo odvar z koreňov lovage sa používa na kúpanie, umývanie, kompresie pri liečbe pustulárnych ochorení kože, nehojacich vredov a rany. Zároveň vezmite infúziu alebo odvar z vnútra ako činidlo purifikujúce krv.
Čerstvé listy sa aplikujú na hlavu, aby sa utišila bolesť.Pleťové vody, umývanie a stlačenie majú pozitívny účinok na pustulárne kožné ochorenia, dlhodobé nehojajúce vredy a vitiligo a pigmentáciu kože. Vonkajší vývar z koreňového vývaru sa používa na rast vlasov a na ich stratu.
Korene lovage v podobe Napara, ale častejšie odvar, v množstve 1 lyžice. l. (suché) na 1 liter vody, ktoré pijú v prípade ochorenia obličiek, najmä pri kvapkaní, ako aj pri ochoreniach srdca, gastrointestinálnom trakte, ako prostriedku na čistenie krvi pri anémii, neuróze.
Leaf Lovage. © 4028mdk09Dokonca aj krátkodobé používanie odvaru koreňov lásky spôsobuje energickejší, ale pokojný tlkot srdca, znižuje dýchavičnosť. Bolo to overené ľuďmi: ak ráno na prázdny žalúdok žuť 3-5 l sušeného koreňa je milý koreň, potom upokojuje nervy a zlepšuje pohodu.
Medzi dávnou liečbou rakoviny kože a krku je klokanie s odvarom koreňov úst. Odvar z ovocia a listov: 1 čajová lyžička na pohár vody, piť 1 polievkovú lyžičku 3 krát denne.
kontraindikácie
Lovovanie sa neodporúča pre tehotné ženy, pretože podporuje prietok krvi do panvových orgánov a nereaguje!
Liečivá liečivá (Levisticum officinale).© VorzinekĽudové recepty
- príprava koreňový odvar: 1 čajová lyžička drvených koreňov sa naleje do pohára horúcej vody, varí sa v uzavretej nádobe počas 30 minút a ochladí sa 10 minút. Potom sa živná pôda prefiltruje a upraví sa do pôvodného objemu vriacou vodou. Vezmite 1-2 lyžice. l. 3 krát denne.
- príprava infúzie koreňov: 1 čajová lyžička drvených koreňov sa naleje do pohára vriacej vody, pomaly sa ochladí a prefiltruje. Podávajte rovnaké porcie počas dňa v 5-6 recepciách.
- príprava bylinné infúzie: 2 čajové lyžičky bez nasekanej korene, nalejte 1/4 l studenej vody, zahrejte na varenie a napnite okamžite.
- s bolesťou hlavy - Prelejte vriacou vodou cez listy a dýchajte 5 minút nad vývarom, pokrytý uterákom.
- ochorenie obličiek - 30 g suchého koreňa nalejte 1 liter vriacej vody. Trvať 30 minút a pijte ráno na prázdny žalúdok na 1/2 lyžice.
- vyliečiť bronchitídu pomôcť odvar 1 lyžica. suché koreň nalejte 1 polievková lyžica. voda a varte 30 min. Vezmite 1-2 lyžice. l. 3 krát denne pred jedlom.
Lovage ako korenie
Oveľa častejšie ako na lekárske účely, lovage (koreň, tráva, listy v čerstvom a sušený stav) sa používa ako korenie na ochutenie likérov a horkých žalúdočných vodiek."Zlepšuje žalúdok a odvádza vetry," napísal jeden kuchár v dobe Karola Veľkého, ktorý neustále rástol túto rastlinu vo svojej záhrade.
Kto nikdy nepoužíval lovage ako korenie, stojí za to to urobiť. Čerstvá tráva alebo len čerstvé listy pridávané do drvenej zeleniny alebo nejakého iného jedla na obed prispievajú k lepšej absorpcii a chuti. Dajte si pozor na nadmerné používanie..
Lovage má variť spolu s hlavným chodom. Napríklad pri varení mäsového vývaru, mäsovej omáčky alebo mletého mäsa položte malý koreň korenia a toto korenie zlepší a zvýši chuť mäsa. A čo treba poznamenať, používanie lásky ako korenia je veľmi zdravé a je povolené aj pre strave kuchyne.
