V chladných oblastiach našej krajiny, napríklad na Sibíri, je pre záhradkárov dosť ťažké vybrať si semená paradajok, ktoré by mohli poskytnúť dobrú úrodu. Je to preto, že pôda v tejto časti krajiny je chudobnejšia ako na iných miestach. Veľká šanca na jar, jesenné prechladnutie. Preto sa chovali špeciálne odrody.
Pravidlá výberu studenej klímy
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vybrať si odrodu. Nie ten, ktorý chutí lepšie alebo väčší, ale tie, ktoré prežili a nie sú náladové.
Semená paradajok Sibírsky sa napríklad používajú na pestovanie v drsnom podnebí.
Výhody odrôd sibírskych paradajok
Popularita univerzálnych odrôd každoročne rastie. Je to pochopiteľné, riziko straty „strážcov“ je znížené, teplotné skoky pre nich nie sú problémom. Proces dozrievania vyšľachtený špeciálne pre krátke sibírske leto nevyžaduje veľa slnečnej farby. Existuje veľa odrôd takýchto paradajok. Líšia sa od veľkosti zeleniny po spôsob kultivácie.
Prečo sú rajčiaky špeciálne pre Sibír dobré? Konvenčné odrody si vyžadujú stálu starostlivosť, stabilné klimatické podmienky a absenciu teplotných rozdielov.
Všetky tieto nedostatky sú pri sibírskom výbere odstránené. Špeciálne vyvinuté druhy sú určené na pestovanie v zemepisných šírkach s prevládajúcim permafrostom pôdy. Nedostatok živín v pôde nie je prekážkou rastu týchto rajčiakov. Paradajky majú množstvo špecifických vlastností, ktoré poskytujú nadradenosť voči iným druhom:
- Pomerne rýchle dozrievanie je spôsobené nedostatkom riadneho obdobia teplého času. Krátke leto bolo nútené získať túto schopnosť
- Nepríjemnosť vo svetle v dôsledku väčšinou zamračeného dažďového počasia v rastúcej oblasti.
- Vysoká odolnosť rastlín voči nízkym teplotám, najmä v podmienkach vysokého obsahu vlhkosti.
- Odolnosť voči väčšine chorôb, ktorým sú rajčiaky vystavené.
- Aj pri malých veľkostiach jednotlivých odrôd je celkový výnos pomerne vysoký.
- Vynikajúca chuť sa dosahuje krížením niekoľkých druhov, vďaka ktorým sa objavil sibírsky výber.
Široká škála vhodnosti, od čerstvého použitia v potravinách v pôvodnej podobe alebo po pridanie do šalátu, po konzervovanie, výrobu paradajkovej šťavy a zemiakovej kaše.
V otázke kultivácie neexistujú žiadne komplikované „nadprirodzené“ tipy a triky. Všeobecné odporúčania pre starostlivosť však stále existujú:
- Je potrebné zabezpečiť včasný prítok vody do pôdy, aby sa zabránilo suchu.
- Aby ste dosiahli veľké veľkosti zrelého ovocia, musíte použiť minerálne hnojivá, ktorých frekvencia dosahuje až 3-krát.
- Väčšina druhov výberu vyžaduje podväzkové stonky, kvôli ich veľkosti. Niektoré z ovocia samy o sebe potrebujú podväzok, kvôli svojej váhe majú tendenciu vypadávať.
- Včasná detekcia škodcov, ktorí môžu pokaziť úrodu. tiež
- kontrola chorôb je nevyhnutná, sú voči väčšine z nich rezistentné, ale nie proti všetkým.
- Osobitná pozornosť by sa mala venovať monitorovaniu stavu pôdy, udržiavaniu požadovanej úrovne vlhkosti (pri pestovaní v skleníku) a potrebe opeľovania.
Zberané sibírske paradajky veľkoplodé pre skleníky
Na trhu sa samozrejme nenachádzajú všetky odrody, niektoré sú pomerne zriedkavé. Cesta z tejto situácie je nákup semien sibírskeho výberu najproduktívnejších odrôd poštou. Keď sú pestované na Sibíri, nie sú relatívne drahé.
Krása Sibír
Tento druh je zrelý, čo znamená možnosť pestovania dlho pred letom. Puzdro dosahuje výšku 1,5 m, vyžaduje sa podväzok. Zvláštnosťou je spôsob výsadby - hlavne v skleníkoch. Vyžaduje sa kvalitné hnojivo, je potrebná náležitá starostlivosť.
Zrelé štádium odrody skutočne dosahuje 900 g-1 kg.
Grandee
Paradajka v tvare srdca s hmotnosťou vyzretej vzorky je 0,5 kg, v zriedkavých prípadoch 1 kg.
Vysoko odolný proti chorobám rastlín, nenáročný a ľahko toleruje zmeny teploty.
Alsou
V skutočnosti najobľúbenejší spomedzi Sibíri. Zrelé paradajky rastú na 0,5 kg. Kríky sú malé, vysoké 80 cm - 1 m.
Sladká chuť, má kyslé tóny. Medzi klady patrí dobrá prepraviteľnosť.
Sibírske jablko
Zrieva pomerne skoro, plodina je veľká, sladká. Výška stupňa až do jedného metra.
Sensei
Možnosť pestovania, a to ako v teplom prostredí, tak v chlade.
Plodina dozrieva až do prvého chladného počasia, potom by sa mala preniesť na izbovú teplotu a bude pokračovať vo svojom procese.
Babské tajomstvo
Funkcia vo veľkosti paradajok, ktorá nie je obmedzená a niekedy dosahuje pôsobivé, gigantické objemy. Krík rastie asi 170 centimetrov.
Ovocie samotné je sladké, svetlé, malinovo sfarbené. Zahrnuté v katalógu paradajok spoločnosti Siberian Garden.
Orol zobák
Nazýva sa to kvôli forme charakteristickej pre zrelé ovocie. Na konci je napodobnený vtáčím zobákom. Táto odroda tiež rastie do neobmedzenej veľkosti. Výška puzdra je však oveľa väčšia ako 2 m.
Odborníci odporúčajú pestovanie v uzavretých priestoroch kvôli svojim vlastnostiam.
Andrewovo prekvapenie
Výsadba semien sa začína v polovici marca. Zaslúžená jedinečnosť v porovnaní s ostatnými kvôli nenáročnému osvetleniu.
Dostatok škatúľ s puzdrami, ktoré zostanú na parapete.
Odrody rajčiakov sibírskeho výberu na otvorenom priestranstve
Charakteristikou takýchto rajčiakov je schopnosť prinášať ovocie a poskytovať dobrú úrodu v drsných podmienkach severnej oblasti. Najpopulárnejšie špeciálne vyšľachtené odrody:
Ťažká Sibír
Forma v tvare srdca v zrelej vzorke. Hmotnosť asi 600 g, pokožka je dosť hustá. Malá veľkosť puzdra.
Podväzok stoniek a ovocia samotného je nevyhnutný, pretože svojou hmotnosťou môžu odchádzať. Farba dozrievania je červená.
Abakan ružová
Svoju popularitu si získal vďaka jedinečnej chuti buničiny. Zrelé paradajky sú podobné tvaru ako symbol lásky - srdce.
Hmotnosť dosahuje 400 g.
Buffalo srdce
Forma je tiež v tvare srdca, krík rastie o 1 m. Predĺžené rodenie, prvá plodina spieva o niečo viac ako po 3 mesiacoch.
Hlavnou výhodou je odolnosť voči chorobám, ľahká znášanlivosť.
Sibírska trojka
Rastie dobre na otvorenom priestranstve. Kompaktná odroda, nepresahuje 60 cm. Hmotnosť zrelého ovocia je 300 g.
Napriek svojim malým fyzikálnym vlastnostiam má veľmi odlišnú, vynikajúcu chuť. Majú správny podlhovastý oválny tvar.
Stellate jeseter
Preferuje tiež otvorené priestranstvo. Nenáročný, vysoký až jeden a pol metra. Hmotnosť plodu môže dosiahnuť 1 kg.
Je vysoko odolný voči bežným ochoreniam, ktoré ovplyvňujú paradajky.
Sibírska tromfová karta
Vlastne drsná odroda.
Ľahko toleruje každé počasie, stabilne napreduje v raste, dokonca aj v pomerne zložitých podmienkach prostredia.
Univerzálne veľkoplodé (paradajky spoločnosti Sibírska záhrada)
Charakteristické črty sú nenáročné, vysoká chutnosť.
Býčie čelo
Jedna odroda s vysokým výnosom, jedna krava dokáže priviesť až 9 kg ovocia, hmotnosť jedinej je okolo 600 g.
Farba je oranžová s načervenalým odtieňom.
Kráľ gigantov
Z názvu je zrejmé, aké veľké sú plody. Výška kríka dosahuje 170 cm, hmotnosť plodov je do 1 kg.
Odoláva rôznym škodcom, ako aj chorobám.
Orol zobák
Nie, nie to isté. Toto je úplne odlišná odroda, aj keď stále existujú podobnosti. Tvar pripomína aj zobák slávneho vtáka.
Výška do 1,5 m, hmotnosť dosahuje 800 g, pestovanie sa odporúča hlavne na otvorenom teréne.
Zlaté kupoly
Musí sa pestovať v skleníku. Farba je zlatá, niekedy oranžová. Vyžaduje podväzok.
Pomerne veľká odroda, s nerozlišujúcimi sa veľkosťami kríkov, hmotnosť plodu dosahuje takmer kilogram.
Kláštorné jedlo
Má oranžovú farbu, nenáročnú na kultiváciu. Mierne sploštené okrúhle zrelé ovocie.
S ohľadom na všetky nuansy kultivácie, vysoko kvalitné hnojivo, môžete dosiahnuť hmotnosť jedného stupňa v 400 g.
Husacie vajce
Pestnosť odrody vyznačujúca sa dobrou úrodou. Dosahuje až 2 m, s hmotnosťou každého rajčiaka do 300 g.
Farba pri dozrievaní je tmavá, ružovkastá. Môže byť tiež jasne červená.
Giant Nováková
Má veľmi sladkú chuť, veľkú veľkosť.
V jednotlivých podmienkach, s ohľadom na všetky nuansy, výška dosahuje 2 metre, hmotnosť jedného rajčiaka je do 1 kg.
Novosibirsk hit
Odroda nedávno vyšľachtená. Fyzické údaje nevystupujú, tvar je guľatý, červený. Ak sa skladujú za vhodných podmienok, preukážu sa potrebou prepravy.
Paradajkové odrody sibírskeho výberu strednej veľkosti
Pôvodný, malý, ale odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a chorobám paradajok.
Sibírsky malachit
Odroda s dlhým dozrievaním. Zberané pomerne neskoro, keď už bol objem zozbieraný.
Krík je veľmi vysoký, 2 m vysoký. Má jedinečnú farbu, zelenú so žltkastými tónmi. Hmotnosť v porovnaní s inými odrodami je nízka, iba 130 g.
Sibírske prekvapenie
Nové, objavili sa nedávno. Tvar je jedinečný, pretiahnutý, na konci mierne sploštený. Pripomínajúce papriky vďaka svojmu predĺženému tvaru.
Hmotnosť je malá, až 130 g jedného rajčiaka.
Scarlet Sviečky
Odroda sotva získala vek 10 rokov odo dňa jej zavedenia.
Rast je neobmedzený, ale závisí od živín obsiahnutých v pôde. Tvar pripomína sviečky, ale farba nie je červená. Je to kvôli imaginatívnej vízii otváračov odrody.
Najvyššej struna u huslí
Výška je sotva viac ako meter, hmotnosť je v porovnaní s ostatnými veľmi malá, iba 100 - 110 g. Toleruje variabilitu okolitej teploty a choroby.
Počas zrelosti majú oranžový odtieň.
Demidov
Odroda skutočne nevystupuje na pozadí desiatok ďalších z jej kategórie. Má zaoblené ružovkasté ovocie.
Priemerná hmotnosť je malá, asi 120 g.
Sibírsky predčasný
Bežná odroda s výškou kríkov až 60 cm, s priemernou veľkosťou ovocia, má hmotnosť od 60 do 100 g.
Spôsob kultivácie je vhodný pre otvorenú aj chránenú pôdu. Absolútne nenáročné.
Grécka žena
Hybridné, v istom zmysle. Nadpriemerná výška, 180 cm, štandardná hmotnosť, do 120 gramov, skvelá chuť, ale bez špeciálnych znakov.
V zásade sa zrelé ovocie používa na výrobu ľahkých šalátov, ktoré sú dokonale vhodné pre letnú sezónu. Môže byť tiež predmetom ochrany.
Odolnosť voči čínskym chorobám
Rovnako ako všetci jeho „bratia“ vzhľadu, je odolný proti chorobám, nevyžaduje špeciálne podmienky pre pestovanie. Hmotnosť zrelého ovocia je 200 g.
Pestuje sa na čerstvé jedlo, ktoré sa používa v konzervách.
Ragby
Jedna z niekoľkých nových odrôd, chovaných relatívne nedávno. Má jasne červenú farbu zrelého ovocia. Tvar je mierne predĺžený, valcovitý.
Chuť je vynikajúca, nič sa neodlišuje, ale nie je podobné iným odrodám. Hmotnosť zrelých paradajok je od 90 do 110 gramov.
Veľmi skoro
Z názvu je zrejmé, že proces zrenia nezaberie veľa času, najmä na pozadí paradajok iných odrôd.
Proces dozrievania je ukončený po viac ako 2 mesiacoch. Nemá žiadne špeciálne požiadavky na pestovanie, nenáročný, odolný voči chorobám. Hmotnosť je malá, 100 gramov zrelého ovocia.
Petržlen záhradník
Komický názov odrody je hybridný. Krátke, vysoké iba 60 cm, plody mierne predĺženého tvaru pripomínajúce valec.
Farba svetloružová, s lesklým povrchom. Hmotnosť je 300 gramov, čo je s kríkovou výškou vynikajúci indikátor.
Danko
Zvyčajná odroda, výška jeden a pol metra, nie je pre záhradníkov veľmi milovaná kvôli tenkej koži pestovaného ovocia.
Chuť je však vynikajúca, aplikácia je univerzálna. Má odolnosť voči suchu.
Anastasia
Krásne ženské meno, zosobňuje nežnosť a krásu. Takže odroda pomenovaná po krásnom dievčati má krásny vzhľad.
Jasne červená, niekedy dokonca vínová farba, okrúhly tvar, hmotnosť do 100 gramov.
Mini paradajky
Aj keď všetky uvedené odrody sú toho istého druhu, stále existuje rozdiel v starostlivosti a pestovaní.
Sibírsky dátum
Hybridná sezóna, štandardné veľkosti. Názov charakterizuje malú veľkosť ovocia, aj jeho hmotnosť, asi 30 g
.
Charakteristickou črtou je schopnosť zostať svieža na dlhú dobu.
Bull's Eye
Údaje sú mierne nadpriemerné až do výšky 2 m. Hladké okrúhle paradajky, veľmi nízka hmotnosť, iba 30 g. Vďaka svojej malej veľkosti sa často používajú ako dekoratívna odroda.
Chutí veľmi sladko.
Krajan
Uprednostňuje otvorené priestranstvo. Pravdepodobne neexistuje žiadna odroda, ktorá by sa dala ľahšie udržiavať. Nízka hmotnosť, do 80 g.
Zároveň je veľmi vysoký percentuálny výnos až do 4 kilogramov na krík.
Záhradníctvo je v zásade upokojujúcou a lukratívnou formou voľného času. Ak sa všetko urobí správne, môžeme to považovať za druhú prácu, o čerstvú zeleninu, najmä v chladnom období, je veľký dopyt.
Sibírski záhradníci mali v tomto ohľade šťastie, krátke leto a druhy špeciálne chované pre tieto miesta. Vyznačujú sa vynikajúcou chuťou, nie horšou ako druhy rastúce v teplých oblastiach našej obrovskej vlasti. Má tiež imunitu proti takmer všetkým druhom chorôb, ktoré postihujú paradajky. Úplne nenáročný na podmienky pestovania, čo je obrovské plus.
Ako už bolo zrejmé, semená rajčiaka zo sibírskeho výberu sú najplodnejšie v podmienkach krátkej leta a premenlivosti teploty. Plus je tiež obrovský sortiment odrôd tohto typu, ktorý vám umožňuje zvoliť si individuálnu odrodu pre každého záhradníka. Existujú veľké „obry“ a malé paradajky. Chuť každého je úplne iná, každý z nich nájde vynikajúce využitie v gastronómii.
