Egreše - vytrvalá ker, ktorý dosahuje dĺžku jedného a pol metra, má pichľavý stonky a voňavé bobule užitočné. Listy kríkov sú okrúhle, majú základňu v tvare srdca. Bobule sú žlté alebo fialové, výnos dosahuje 25 ton na hektár.
Výživová hodnota a chemické zloženie
Preskúmanie chemického zloženia a nutričnej hodnoty egreše je najjednoduchšie na príkladoch tabuliek. Výpočty sa uvádzajú na 100 g bobuľovitých plodov.
Výživná hodnota plodov,%:
- potravinové vlákna - 3;
- voda 84,7;
- organické kyseliny - 1,3;
- popol - asi 0,5;
- di- a monosacharidov - asi 9.
Obsah vitamínov:
| názov | Počet znakov | Denná požiadavka |
| B6 | 0,03 mg | 1% |
| Beta-karotén | 0,2 mg | 7% |
| 33 ug | 2,5% | |
| B2 | 0,02 mg | 0,7% |
| C | 30 mg | 30% |
| B9 | 5 ug | 2,7% |
| PP | 0,3 mg | 1% |
Chemické zloženie egrešov je nasledovné:
| Názov položky | Počet znakov | Denná požiadavka |
| magnézium | 9 mg | 1,7% |
| meď | 130 μg | 8% |
| molybdén | 12 ug | 6% |
| síra | 18 mg | 2% |
| sodík | 23 mg | 0,9% |
| nikel | 6 ug | 14% |
| draslík | 260 mg | 10% |
Otázka zdravotných prínosov egreše
V čerstvých plodoch sa uchovávajú viac užitočných látok ako v tepelne spracovaných. Ale čerstvé egreše by mali byť vybrané správne. Ak chcete zistiť zrelosť plodu, mali by ste ju ľahko otestovať. Príliš husté bobule sú nezrelé.Okrem iného musí mať egreše stopkový kôš a kôra by mala byť suchá, inak bobule rýchlo hnije.
Používanie egreše pre tráviaci systém
Diétne vlákna, ktoré tvoria egreš, umožňujú normalizáciu stolice. Na vyriešenie predloženého problému by sa mali konzumovať čerstvé bobule, džús a odvar.
Príprava šťavy z bobule je dosť jednoduché:
- Plody sa ponoria do horúcej vody a zohrievajú sa pol hodiny;
- Potom sa zemiaková kaša fľaša a upchá;
- by mal dostať silný nápoj s buničinou.
Výsledná šťava sa môže opiť v prípade problémov s trávením.
Používanie egreše pre srdce a krvné cievy
Zloženie egreše je dobré pre srdce a krvné cievy. Mnoho prvkov obsiahnutých v bobule je prínosom pre celé ľudské telo:
- antioxidanty neutralizujú voľné radikály, ktoré spôsobujú ochorenie srdca;
- vitamín P posilňuje steny kapilár;
- horčík a draslík zvyšujú srdcový sval.
V prospech srdca, egreše sa najlepšie používajú v čerstvom stave. Ak chcete udržať čerstvé bobule dlhú dobu, vložte ju do drevenej nádoby v chladnej a dobre vetranej miestnosti.Angreštáľ môžete uchovávať v uzavretej nádobe alebo plastových vreckách v chladničke.
Egyptské ryby na ochranu imunity
Ako je známe, skutočným obhajcom imunity je vitamín C. Vo veľkom množstve sa vyskytuje v jahôdiach egreše. Prezentovaný vitamín podporuje tvorbu leukocytov a na bunkovej úrovni stimuluje obranyschopnosť tela. Obsah trieskových látok v angreštích chráni aj človeka pred prechladnutím a vírusovými ochoreniami.
Na posilnenie imunity sa odporúča konzumovať čerstvé bobule. V kompótoch a konzervách sa zachováva toľko užitočných prvkov - niektoré z nich sú počas tepelného spracovania zničené.
Angrešt: užitočné vlastnosti (video)
Rovnako ako listy egreše sú užitočné
Obrovským prínosom pre telo nie sú iba bobule, ale listy egreše. Z nich je pripravený tonikový čaj, ktorý pomáha zvládnuť tuberkulózu, obličkové kamene, aterosklerotické pláty. Ale tento čaj by ste mali brať opatrne, inak môžu byť problémy s trávením.
Použitie v kozmetike
Užitočné vlastnosti plodov egreše nezostali bez povšimnutia kozmetológov.Pri kozmetických postupoch sa používa mäso a šťava z bobúľ rastlín. Pomáhajú utiahnuť pokožku a poskytnúť bielenie. Ak zoberiete nezrelé plody, môžete sa zbaviť pigmentových lézií a akné.
Bieliaca maska sa pripravuje nasledovne:
- bobule z egrešov sa odoberú a tretia do kaše;
- potom sa kompozícia aplikuje na tvár a čaká 20 minút;
- Po tejto dobe sa zmes premyje studenou vodou.
Mala by byť maska párkrát týždenne. Pre lepšiu kompozíciu stojí za pridanie vaječného žĺtka alebo malého množstva medu.
Zbaviť sa ovisnutej kože pomáha nanášanie masky z bobúľ egrešov, kyslou smotanou a smotanou. Ovocná šťava prinesie pihy, ak sa používa raz denne po dobu 2 mesiacov. Po použití šťavy by mala byť aplikovaná na pokožku mastným krémom. Vývar z listov rastliny pomôže posilniť korene vlasov.
Aplikácia egreše na chudnutie
Je dokázané, že egreše pomáha chudnúť, normalizovať metabolizmus a eliminácia tukov. Ak konzumujete asi 800 gramov čerstvého ovocia denne, rovnováha tuku sa vráti do normálu. Ale vy môžete len strava v lete a nie dlhšie ako mesiac.Ak budete dodržiavať tieto pravidlá, stratíte asi 7 kilogramov.
Existuje ďalšia jemnejšia metóda. Strava trvá len týždeň a umožňuje vám stratiť asi 2 kilogramy. Podstatou toho je, že egreše sa užíva každý deň pri každom jedle okrem večere. Z priložených produktov si môžete vybrať:
- jogurt;
- tvaroh;
- syr;
- kuracie prsia;
- ovsené vločky;
- ražný chlieb.
Zásada jednoduchého stravovania, vedľajšie účinky sa nevyskytujú. Môžete stravovať kedykoľvek počas roka.
Môžete tiež zistiť, ako vyrobiť ovocie ložiska egreše čítaním príslušného článku o našom zdroji.
Ako variť džem z angreštu (video)
Kto by nemal jesť egreše
Vzhľadom k tomu, že angrešt má vysokú kyslosť, jeho bobule by nemali používať tí, ktorí trpia gastritídou a vredmi. V prípade zápalu čreva by sa nemalo konzumovať ani plody rastliny. Treba poznamenať, že jamy, zelené plody a kôra bobúľ dávajú efekt blednutia, a preto pri kolitíde a hnačke nemožno ich použiť!
Bobule z egreše sú hodnotným a užitočným produktom, ktorý dokáže liečiť a predchádzať mnohým chorobám ľudského tela.Ale použiť ich na jedlo by malo byť správne, aby ste nepoškodili. Stojí za zmienku, že najlepší účinok majú čerstvé bobule.
