Kastról je považovaný za medzinárodné jedlo. Rôzne varianty varenia sa nachádzajú v mnohých krajinách. Misky obsahujú rôzne drvené produkty, naplnené zmesou vaječného mlieka, kyslou smotanou alebo smotanou. Jednu zložku môžete nahradiť inou zložkou. Toto všetko sa potom pošle do pece na pečenie. V našej krajine sa jedlo pripravuje z tvarohu, rôznych obilnín, syrov a sušeného ovocia. Najkvalitnejšie sú syrové pečivo.
Výhody pekárov
Kastról na syre môže variť aj neskúseného kuchára. Jej recept je veľmi jednoduchý. Kompozícia môže obsahovať rôzne zložky. V teplom období môže byť kastról pripravený zo zeleniny a obilnín av chladnej sezóne z mäsových prísad. Ako diétne jedlo má priaznivý vplyv na ľudské zdravie.
Syr obsahuje dôležité mikroelementy a vlákninu. Výrobok obsahuje množstvo vitamínov a bielkovín. Syr sa ľahko strávi, ak sa varenie v kombinácii so zeleninou a zeleninou.
Z čoho variť syr kastrol
Existuje široká ponuka receptov na varenie syrových pekárov. Nemusíte mať žiadne kuchyňské schopnosti na varenie takého jedla.
- Najčastejšie používané produkty sú cukor, maslo, tvaroh, syr, vajcia a ďalšie prísady. Komponenty sú drvené, miešané a pečené.
- Pre deti môžete vyrobiť sladkú kastrinu syra. Okrem obvyklého súboru produktov sa môže vyžadovať krúpy, najčastejšie mango a konzervované ovocie. Deti za uši nemôžu byť pretiahnuté z takého dezertu.
- Môžete variť kastról s prídavkom mäsa, cestovín a húb. Pre krásu sa pridá zelená farba. Zloženie môže byť vybrané podľa vašej chuti. Mnohí ľudia dávajú prednosť tomu, aby toto jedlo varirovalo.
K dispozícii je široká ponuka syrových pekárov s prídavkom rôznych prísad. Môžete si vybrať ľubovoľný obľúbený recept a prosím vašu rodinu s lahodným pokrmom.
Kastról s prídavkom cukety v rúre
zloženie:
- 3 rastlinná dreň;
- 3 vajcia;
- kus syra (250 gramov);
- 6 veľkých lyžičiek kyslej smotany;
- veľa zelene.
Spôsob prípravy:
- Cukety by mali byť nakrájané na kocky a solené "oko".
- Syrový rošt, najlepšie v plytkom.
- Vezmite malú časť strúhaného syra a spojte so zakysanou smotanou. Dobre rozmiešajte a pridajte petržlen a kôpor, predbežne ich nakrájajte.
- Vajcia porazili a pridali sa k hmotnosti.
- Dusené cukety na plechu a nalejte s kyslou smotanou. Posypeme syrom na vrchu.
- Vložte plech na pečenie do rúry na 30 minút.
S cesnakom
Užitočné a chutné pečivo sa dá ľahko pripraviť doma.
Je potrebné:
- tvaroh;
- tvrdé syry;
- vajcia z kuracieho mäsa;
- zelená cibuľa;
- koriander;
- cesnak;
- korenie na chuť;
- maslo na mazanie foriem;
- krupica pre formulár.
Ako variť:
- Zrežte 200 g syra na veľkom strúhadle a rozomlejte 500 g tvarohu.
- V samostatnej nádobe oddeľte proteíny od žĺtkov zo štyroch vajec.
- Okamžite rozdrviť zeleninu a koriandru, pridať drvený cesnak (nemôžete stlačiť a jemne nakrájať).
- Syry a tvaroh zmesi so zeleninou a korením.
- Zvyšné proteíny porazte zo štyroch vajec v perzistentnej bielej pene a pridajte k múke múky.
- Formulár na pečenie tuku s maslom a posypte dnom krupicou.
- Dajte cesto a pečte na 180 stupňov, až kým nebude pripravený, čo bude trvať asi hodinu.
Vajcovitý kastról "Zdravý"
Bude potrebné:
- vajíčka
- Nesladený tvaroh stredného obsahu tuku
- mlieko
- Soľ a korenie na chuť
Príprava tohto jedla bude trvať nie viac ako pol hodiny a vďačnosť tejto milenke bude počuť viac ako raz!
Ako variť:
- Prípravok by mal začať miešaním vajec a mlieka.Pred tým by ste mali dôkladne poraziť dve kuracích vajec a postupne nalejte mlieko.
- Pridajte nejaký syr. Môžete použiť aj tvaroh a obyčajné tvrdé. Závisí od predvolieb chuti. Dostatok 200-300 gramov, v závislosti od požadovanej konzistencie.
- Pridajte štipku soli.
- Široká forma na pečenie je pokrytá pergamenom a vyložte cesto. Cesto by nemalo byť vyššie ako polovica formy, pretože sa zvýši.
- Vložte rúru 30 minút na 180 stupňov.
Recept je vhodný na raňajky, najmä ak má rodina deti. Toto jedlo bude užitočné a veľmi zdravé!
So syrom Adyghe
Tento recept je jedným z najrýchlejších a najjednoduchších prípravkov. Len 20 minút - a na stole je už voňavé jedlo!
Bude potrebné na prípravu:
- Syr Adyghe
- Sour Cream
- vajíčko
- cukor
- múka
Ako variť:
- 400 - 500 gramov syra Adyghe by sa malo tretiť dvoma kuracími vajcami, 4 lyžicami kyslej smotany a cukrom podľa vkusu.
- V hotovej hmote pridajte 8 lyžíc múky a hrozienok (ak je to žiaduce).
- Pečte na 200 stupňov po dobu 30 minút, ale vždy je lepšie sledovať kastról a vypnúť ho potom, čo sa na vrchu vytvorí zlatá kôra.
Po 10 minútach je lepšie zdvihnúť formulár vyššie a odísť ďalších 15-20 minút.
Zemiaková a syrová kastról
zloženie:
- 600 gramov zemiakov;
- 1 veľká rastlinná dreň;
- 1 veľké paradajky;
- 200-250 gramov syra;
- 130 gramov kyslej smotany;
- soľ podľa chuti;
- greeny.
Priebeh prípravy:
- Ošúpané zemiaky nakrájané na dosky. Mali by ste dostať kruhy.
- Polovicu zemiakov položte na mastnú platničku.
- Zakysľte smotanu trochu soli a nalejte jej potiahnuté zemiaky.
- Džúsky sú tiež nakrájané na plátky a položené na zemiaky. Top s kyslou smotanou.
- Nad cukornatou položili vrstvu zostávajúcich zemiakov. Tiež je rozmazaný s kyslou smotanou.
- Paradajky sú tiež rozrezané v kruhoch a položené na zemiaky.
- Sýrový rošt a jemne nakrájajte zeleninu. Posypte cez vrchol rajčiaka.
- Ponechajte plech na pečenie 40-45 minút. Keď bude červená kôra, je možné vytiahnuť kastról.
Kastról syra vo vnútri papriky
Miska je určená pre 2 porcie. Ak budete potrebovať viac, budete musieť zvýšiť počet produktov.
zloženie:
- 100 g syra Adyghe;
- 50 gramov holandského syra;
- jedno vajce;
- jeden bulharský korenie;
- jeden rajčiak;
- greeny.
Spôsob prípravy:
- Nakrájajte paradajky na polovicu. Jeden kúsok nakrájajte na kocky, druhý na taniere.
- Pepper, aby sa prerezal, aby získal dve polovice.
- Adygei syr rošt a kombinovať s vajcom. V rovnakej mase pridajte drvené byliny a kocky rajčiaka. Všetko dobre premiešame.
- Výsledná zmes zmieša polovicu papriky. Na vrchole s platňou s paradajkami.
- Posledným krokom je posypeme strúhaným holandským syrom.
- Pečieme 25-30 minút.
Sýrový pekáč s tvarohom vo viacerých variáciách
zloženie:
- polovica šálky múky;
- veľká lyžica rastlinného oleja;
- 210 g ruského syra;
- 210 g tvarohu;
- pár vajec;
- soľ, korenie;
- zelená cibuľa, zelená.
Spôsob prípravy:
- Grate ruský syr na strúhadlo, najlepšie na veľkom grile.
- Jemne nakrájajte zeleninu a cibuľu.
- Samostatne, porazte vajcia do misy a spojte ju s kyslou smotanou.
- Soľ a korenie podľa chuti. Všetko dobre premiešame.
- V rovnakej hmote pretrite múku a znova premiešajte.
- Pridajte tvaroh a dobre premiešajte.
- Pridajte strúhaný syr a zeleninu. Naposledy zmiešajte všetko.
- Vezmite misku z multivark a mazajte olejom. Vložte varenú hmotu tam, jemne to trochu.
- Vložte misku späť do multivark a zapnite režim "pečenie" pol hodiny.
- Po dokončení musíte dostať misku a počkať, kým sa nádoba ochladí.
- Pomocou lopatky si ju dajte a posuňte kastról na tanier.
Sýrový pekáč s brokolicou
zloženie:
- brokolica;
- slanina;
- maslo;
- vajec;
- múka;
- krém;
- mlieko;
- soľ, korenie, horčica;
- syr.
Množstvo produktov môžete brať podľa vlastného uváženia.
Spôsob prípravy:
Predhriať rúru na 220 stupňov.
- Vo vriacej soľnej vody hodiť brokolica. Varte s kapustou 5 minút. Je nevyhnutné, aby ste si nestihli minúť tak, aby kvety brokolice nevyskypali príliš veľa. Potom vypustite vodu a opláchnite kapustu v studenej vode.
- Bacon nakrájame na plátky a smažte ich. Vložte obrúsok.
- Formu namažte maslom.
- V miske porazíme vajcia a kombinujeme s múkou. K nim pridajte smotanu, mlieko a horčicu. Posypeme korením a soľou podľa chuti. Pridajte väčšinu syra a dôkladne premiešajte.
- Brokolica by mala byť vložená do formy a sypaná syrom. Na vrchole slaniny rozložte hmotnosť vaječného mlieka. Je potrebné, aby celý priestor vyplnil dole. Potom posypeme strúhaným syrom.
- Formulár sa odosiela do rúry na 35 minút.
Sýrový kastról s tvarohom a bobuľami
zloženie:
- pol kilograma tukového tvarohu;
- pár vajec;
- 90 gramov cukru;
- 65 gramov škrobu;
- 100 gramov plodov;
- malú lyžičku vanilínu.
Spôsob prípravy:
- Je potrebné oddeliť proteíny od žĺtkov.
- Vložte do misky tvaroh a žĺtky. Pridajte škrob, cukor a vanilín.
- Veveričky porazia, až sa vytvorí pena.
- Mrazené bobule sa valcujú v múke a pridávajú sa do tvarohovej zmesi. Taktiež posielajú šľahnuté biele.
- Masu na maslo namažte. Rozložte hmotu a vyrovnajte ju.
- Formulár sa odosiela do rúry na 40 minút.
Zemiaková kastról so syrom (video)
Môžete sa pokúsiť nahradiť produkty. K dispozícii je široká škála kaziet. Môže to byť sladká jedlá, ktorá je vhodná ako dezert, a mäso, s hubami, zeleninou a ďalšími prísadami. Ak chcete pridať chuť, pridajte cesnak. Môžete si vyrobiť syrové koláče. Hlavnou vecou nie je strach skúsiť niečo nové a potešiť svoje milované chutnými pokrmy.
