Odrody hrozna sa delia na jedálne a technické. Kryštál patrí do druhej kategórie, ale to vôbec neznamená, že je vhodný výlučne na prípravu vína. Väčšina technických odrôd je sladká vďaka vysokému obsahu cukru, šťavnatosti a charakteristickej jedinečnej chuti, ktorú ľahko poznajú gurmáni. Spolu s odolnosťou proti mrazu tieto výhody postačujú na to, aby krištáľ získal trvalú popularitu medzi ruskými záhradníkmi vrátane tých, ktorí sa nezaujímajú o výrobu vína.
Opis odrôd hroznového krištáľu
Crystal je odroda hrozna pochádzajúca z Maďarska. Patrí do kategórie technických. Chovatelia špeciálne vyšľachtených odrôd hrozna, ktoré úspešne kombinujú obsah kyselín a cukru. Táto vlastnosť technických odrôd ich robí ideálnymi pre výrobu vína. Pokiaľ ide o chuť, nie sú o moc nižšie ako jedálne, ale jedálne majú výrazne väčšie ovocie a strapce.
Krištáľové hrozno nevyzerá veľmi dobre, ale z tohto dôvodu nie je menej chutné
K predkom krištáľu patria odrody Challoci Lajoche, Villars Blanc a Amursky. Zdedil chuť a obsah cukru od prvých dvoch (maďarský) a od nenápadnosti a odolnosti proti chladu od ostatných. Kryštál sa odporúča na kultiváciu v oblasti severného Kaukazu podľa ruského štátneho registra, ale prax ukazuje, že úspešne prežije a prináša plody na územiach s vážnejším podnebím - v strednom regióne, v strednej zóne Ruska a dokonca aj v Uralu. Je pravda, že v tomto prípade je potrebné chrániť sa pred zimou.
Amurové hrozno - jeden z najbližších príbuzných krištáľu, z ktorého tento zdedil odolnosť proti mrazu
Vzhľad krištáľového hrozna je dosť škaredý, ale ovocie Vyznačujú sa vynikajúcou chuťou, majú šťavnatú a jemnú dužinu s vysokým obsahom cukru. Z tohto dôvodu je šťava veľmi hustá, dokonca lepkavá. Bobule sú malé, vážia 1,6 - 2 g vo forme takmer pravidelnej gule s priemerom 5 - 7 mm. Pokožka je bielo-zelená s modrošedým „voskovým“ náterom. Je tenká, ale hustá, takže plody praskajú pomerne zriedka. Na miestach, kde slnko dopadá na bobule, môže pokožka nadobudnúť zlatý alebo žltkastohnedý odtieň.
Krištáľovo hroznové víno oceňujú nielen amatérski vinári, ale aj profesionálni ochutnávači
Krištáľové štetce, ktoré sú typické pre všetky technické odrody, sú malé. Ich priemerná hmotnosť je 160 - 200 g. V obdobiach zvlášť priaznivých z hľadiska počasia sa ich hmotnosť môže zvýšiť na 320 - 350 g. Tvar kefy pripomína kužeľ umiestnený na vrchu, nelíši sa v špeciálnej hustote. Zrelosť dosahuje 85 - 90% z plodov.
Hroznový krištáľ patrí do raných tried
Krištáľové hrozno dozrieva v polovici alebo na konci augusta. Od príchodu ovocných vaječníkov ubehlo 110 až 115 dní. Ak sa z nej neplánuje vyrábať víno, je užitočné dať bobuľu trochu viac visieť na viniči - to ich urobí sladšími. Vinári to vítajú, pretože chuť hotového výrobku je menej nasýtená a bohatá. Nadmerná expozícia sa však tiež neoplatí - zhluky začnú vysychať. Zber sa odporúča začať od najnižších štetcov.
Kryštálové hroznové kríky nie sú vysoké, líšia sa však v miere rastu. Listy sú stredne veľké, sýtej tmavozelenej farby, hladké. Sníma žlto-béžovú farbu s jemným červenkastým podtónom.
Kryštál má zaujímavú zvláštnosť - na rovnakých listoch rastlín a silne členitých a takmer celé listy sa nachádzajú takmer v blízkosti.
Listy krištáľového hrozna môžu mať rôzne tvary, a to aj na jednej rastline
Výhody a nevýhody
Medzi hlavné výhody odrody krištáľového hrozna, ktorá zaručuje jeho stálu popularitu medzi záhradníkmi, vynikajú:
- všeobecná nenáročnosť pri odchode. Pestovanie krištáľu je dokonca aj sila nie príliš skúseného záhradníka. Táto odroda je upravená s nie ideálnymi klimatickými a poveternostnými podmienkami. Okrem toho sa semenáčiky ľahko zakorenia, dobre znášajú stres spojený s transplantáciou a rýchlo prechádzajú k rastu;
- odolnosť voči chorobám typickým pre kultúru. Crystal málokedy trpí pravými a plesnivými plesňami. Prakticky sa nenakazí hnilobou, aj keď je leto chladné a daždivé. A sivá hniloba má genetickú imunitu;
- odolnosť proti chladu. Odroda toleruje teploty až -28 ... -30 ° C bez väčšieho poškodenia. To vám umožňuje pestovať ju v Rusku, a to nielen v teplých južných regiónoch a v ich európskej časti, ale dokonca aj v severozápadnom regióne a Uralu (v zime chránený);
- produktivita. Z 1 m² sa podľa odporúčanej schémy výsadby odstráni 5 až 6 kg plodov. Za podmienky umelého opelenia sa tento ukazovateľ môže ďalej zvyšovať. Zrelé zhluky sa nezhoršujú, bobule na nich nepraskajú a nespadajú. Kryštál môže pôsobiť ako opeľovač iných odrôd hrozna;
- vysoký obsah cukru a šťavnatosť. Toto je charakteristický znak všetkých technických odrôd hrozna. Obsah cukru v plodoch kryštálu je najmenej 18% (obvykle bližšie k 20%), výťažok šťavy je 68 až 72%. Spolu s vynikajúcou chuťou z neho robí dôstojného konkurenta mnohých odrôd stolov;
- univerzálnosť použitia. Kryštál nie je vhodný iba na výrobu vína, aj keď profesionálni ochutnávači ho vysoko oceňujú. Okrem čerstvého jedla sa bobule môžu sušiť, džús, kompot, džem, môžu sa pripraviť aj ďalšie domáce prípravky;
- rýchlosť rastu a ľahká reprodukcia. Ak sa radikálne prerezávanie vykonáva každoročne na jeseň, pričom na každom výhonku nezostáva viac ako šesť „očí“, budúci rok dôjde k intenzívnemu rastu viniča a výraznému zvýšeniu úrody. Pokiaľ ide o rozmnožovanie, vo veľkej väčšine prípadov sa úspešne zakorenia nielen sadenice, ale aj vrúbľované odrezky, aj keď sa nepoužívajú stimulanty na zakorenenie.
Krištáľové hroznové ovocie sa používa univerzálne.
Niekoľko nedostatkov krištáľového hrozna možno pripísať relatívne. Najčastejšie sa medzi nimi hovorí, že nie príliš reprezentatívny vzhľad bobúľ a kefiek. Za zmienku stojí aj to, že ovocie s vysokým obsahom cukru si vždy vyžaduje osobitnú pozornosť od vtákov a hmyzu. Charakteristické pre Crystal a nízku mobilitu. Ale chuť plodov v procese prepravy netrpí.
Plody priťahované aróma hroznovej šťavy
Pristávacia
Krištáľ, rovnako ako všetky technické odrody, sa vyznačuje skutočnosťou, že v prevažnej väčšine prípadov sa výsadbový materiál rýchlo a úspešne zakorenil. Výsadbový postup sa začína výberom vhodného sadenice. Nakupujú sa výlučne v škôlkach alebo v špecializovaných predajniach. Ručný nákup na trhu alebo na poľnohospodárskom veľtrhu je veľké riziko. Nie skutočnosť, že dostanete presne tú želanú odrodu. Nie je možné ani zaručiť, že ide o hrozno.
Škôlka, v ktorej sa sadba kupuje, by sa mala nachádzať v rovnakej oblasti ako infield alebo na severe. Takéto hrozno sa lepšie a rýchlejšie prispôsobuje miestnym klimatickým a poveternostným podmienkam.
Kvalitné sadenice sú kľúčom k budúcej bohatej úrode
Hlavným kritériom, ktoré by sa malo pri výbere zariadenia dodržiavať, je stav koreňového systému. Musí byť vyvinuté, je potrebné mať najmenej tri korene s dĺžkou viac ako 10 cm a priemerom 3 - 5 mm. Zdravé korene sú na vonkajšej strane hladké, elastické, hnedasto zelené a na reze biele.
V ideálnom prípade musíte kúpiť sadbu s uzavretým koreňovým systémom. Takéto rastliny lepšie tolerujú transplantáciu, ak sa vykonávajú metódou prekládky, bez toho, aby sa zničila zemská kóma. Potom im však nie je možné vizuálne vyhodnotiť stav koreňového systému.
Hrozno môžete pestovať na jeseň a na jar. Prvá možnosť sa častejšie praktizuje v južných regiónoch s teplým miernym podnebím. Ak zasadíte sadenice na konci septembra, potom až do prvého mrazu zostanú asi dva mesiace. Tentoraz stačí, aby sa rastlina prispôsobila novým životným podmienkam.
Pristátie na jar je jedinou možnosťou pre mierne regióny. Počasie je nepredvídateľné, prechladnutie prichádza nečakane a nie vždy v súlade s kalendárom. Počas leta bude sadenice dostatočne silná, aby prežila prvú zimu na novom mieste. Lignifikované exempláre sa vysádzajú v priebehu apríla alebo v prvej polovici mája, zelené exempláre koncom mája alebo začiatkom júna.
Hrozno pre harmonický rozvoj potrebuje teplo a slnečné svetlo (čím viac, tým lepšie). V tieni plodina nedozrieva, bobule sú kyslé. Preto sa pre sadenice vyberie otvorené miesto, ale malo by sa čo najviac chrániť pred prievanom. Ideálne je napríklad miesto bližšie k stredu mierneho kopca, ktorého svah je orientovaný na juh alebo juhozápad. V určitej vzdialenosti od vykládok by sa mala nachádzať prírodná alebo umelá bariéra, ktorá poskytuje potrebnú ochranu. Neodporúča sa pestovať hrozno bližšie ako 5 až 6 m od ovocných stromov.
Pre výsadbu hrozna vyberte slnečné miesto s ochranou pred vetrom
Absolútne nevhodné miesto - akákoľvek nížina. Na jar tu topí voda po dlhú dobu stagnácia a vlhký vlhký vzduch počas celej sezóny. To a ďalšie môžu vyvolať vývoj koreňovej hniloby. Krištáľ tiež negatívne odkazuje na podzemnú vodu, ktorá je blízko k povrchu. Je vhodné, aby ležali najmenej 1,5 m pod zemou.
Koreňový systém hrozna je dosť rozvinutý, takže hĺbka a priemer výsadbovej jamy by mal byť najmenej 80 cm (pre ľahké piesčité pôdy - najmenej 1 m). Okrem toho chráni korene pred mrazom v zime. Na dne je povinná drenážna vrstva z expandovaného ílu, drveného kameňa a kamienky s hrúbkou 5 - 6 cm.
Výsadba hrozna by mala byť dostatočne hlboká, pripravte ju vopred
Potom sa v jame vytvoria tri vrstvy úrodného substrátu (chernozem, humus alebo iba mletá pôda) s hrúbkou asi 12 - 15 cm, ktoré sa oddelia hnojivami. Dvakrát sa pridá 180 až 200 g jednoduchého superfosfátu a 130 až 150 g síranu draselného. Minerálne hnojenie je možné nahradiť preosiatym drevným popolom (2,5 - 3 l). To všetko je zhutnené, hojne napojené (50 - 60 litrov vody), potom je jama zakrytá materiálom, ktorý neumožňuje prechodu vody.
Ak sa jama pripravuje na jar, musí stáť najmenej dva týždne, pod pružinou pristáva na jeseň otvor.
Hrozno sa pestuje iba vtedy, keď sa pôda zahreje na 10 až 12 ° C a teplota vzduchu počas dňa počas 7 až 10 dní neklesne pod 15 ° C. Môžete sa zamerať na ľudové znaky - kvitnúce vtáčie čerešne, púpava, kvitnúce listy na brezach.
Kvitnúce čerešne znamenajú, že sa pôda dostatočne zahreje na pestovanie hrozna
Postup pristátia:
- Asi deň pred výsadbou sa korene sadenice namočia do vody zohriatej na 23 až 25 ° C. K dezinfekcii môžete pridať trochu manganistanu draselného (do svetloružovej farby) alebo biostimulátor (Kornevin, Zircon, Heteroauxin, aloe juice, kyselina jantárová) na zvýšenie imunity a lepšie prispôsobenie sa novým podmienkam. Potom musíte skrátiť korene a skrátiť ich o 1,5 - 2 cm.
- Korene sa ponoria do zmesi práškovej hliny a roztoku humátu draselného. Správne pripravená hmota konzistencie by mala pripomínať hustý krém. Potrebujete ho nechať zaschnúť.
- Sadenice sa spustia do jamy, takže väčšina pukov je otočená na sever a päta koreňa je orientovaná na juh. Jednoročné rastliny sú usporiadané vertikálne, dvojročné rastliny (od 25 cm vysoké) - pod uhlom asi 45 ° k povrchu pôdy. Zakrivenie koreňov úhľadne narovnať.
- Kus plastovej rúrky malého priemeru (asi 5 cm) je vykopaný do pôdy tak, že jeden koniec je nasmerovaný na koreňový systém sadenice a druhý stúpa o 8-10 cm nad povrch pôdy.
- Jamka je úhľadne pokrytá malými časťami pôdy (zmesou čiernej pôdy alebo úrodného trávnika a veľkého riečneho piesku v pomere 1: 1), ktoré sa pravidelne zhutňuje. Nie je potrebné porovnávať ho s povrchom Zeme. Nakoniec by ste mali dostať dieru v hĺbke 7-10 cm.
- Výstrely sú skrátené a zanechávajú 3-4 nižšie „oko“. Sadenice sú hojne napojené a spotrebujú 35-40 litrov vody. Pôda na povrchu je zhutnená, utiahnutá čiernou plastovou fóliou. Pre sadenice sa vyreže otvor v tvare kríža, počas prvých 2 až 3 týždňov sa prikryje plastovou fľašou s výrezom, skleneným uzáverom. Keď začne rásť, úkryt je možné odstrániť.
- Zalejte rastlinu vykopaným odtokovým potrubím, pre ktoré je vo fólii vytvorená diera.
Vysadené sadenice hrozna by mali zostať v diere v hĺbke 7-10 cm
Jesenná výsadba sa prakticky nelíši od jari. Jediné, čo je potrebné urobiť dodatočne, je vyplniť kopec zo zeme alebo rašelinovú drobenku vo výške asi 10 cm v koreňoch rastliny a mulčovať kmeň kmeňa s priemerom asi 0,5 m.
Sadenice dvojročných kryštálov z hrozna, na rozdiel od jednoročných hrozien, sa vysádzajú do zeme a sú umiestnené pod uhlom k povrchu pôdy.
Program pestovania hrozna závisí od účelu jeho použitia. Ak plánujete výrobu vína, vzdialenosť medzi rastlinami je 75 - 80 cm. Stolové hrozno sa pestuje v dvojnásobných intervaloch. Medzi radmi ponechajte minimálne 2 m (najlepšie 2,5 - 3 m). Správne rozloženie pozemku pre hrozno je veľmi dôležité - rastliny dostanú dostatok výživy, rovnomerne osvetlené slnkom. Sú tiež vybavené dobrým vetraním - uľahčuje ich starostlivosť a predstavuje účinné preventívne opatrenie, ktoré pomáha predchádzať výskytu mnohých chorôb a škodcov.
Vzdialenosť medzi kríkom viniča závisí od účelu použitia ovocia.
Nezabudnite poskytnúť miesto na podporu. Najjednoduchšou možnosťou je pravidelné mreža: medzi stĺpikmi je tenký drôt vodorovne napnutý v niekoľkých radoch vo výške asi 50 cm, 80 cm, 120 cm, 150 cm. Všetky nové výhonky sú viazané k držiaku výlučne vo vodorovnej polohe. Iba v tomto prípade budú rásť a prinášať ovocie rovnomerne. Ak sa tak nestane, vyvinú sa iba najvyššie „oči“.
Tapiséria sa vyžaduje pre akúkoľvek odrodu hrozna
Hrozno na záhrade vyžaduje veľa priestoru, ale medzi kríkmi je možné vysadiť ďalšie nízke rastliny, napríklad zeleninu, korenené bylinky. Ich koreňový systém je povrchný, a preto nie sú konkurentmi hrozna, ktorého korene siahajú 4 až 5 m hlboko do pôdy.
Video: ako správne zasadiť hrozno
Kultivačné tipy
Starostlivosť o technické odrody hrozna je omnoho ľahšia ako akákoľvek odroda z kategórie jedální.
Zalievanie
Hrozno je tropická rastlina, takže miluje vlhkosť. Časté a hojné zalievanie si však vyžadujú iba mladé exempláre mladšie ako 2 roky. Polievajú sa okamžite po výsadbe. Potom sa rovnaká dávka (35 - 40 l) vynakladá na rastlinu každých 7-10 dní počas nasledujúcich troch mesiacov.
Iba mladé sadenice hrozna sa polievajú hojne a často
Pre dospelých rastlín je hojné zalievanie škodlivé. Počas sezóny sa napájajú najviac štyrikrát a minú 15 až 15 litrov vody. Na jeseň, po plodení, sa vykonáva tzv. Zavlažovanie (70 - 80 l), ktoré nabíja vlhkosť, pokiaľ nie je chladno a daždivé počasie. Rastlina tiež potrebuje vlhkosť, keď listy kvitnú, počas tvorby ovocných vaječníkov a asi mesiac pred očakávanou úrodou.
Zavlažovanie sa musí zastaviť týždeň pred kvitnutím. V opačnom prípade púčiky odpadnú, dozrievanie plodiny sa značne spomalí.
Hrozno sa najčastejšie zalieva pomocou systému rúrok vykopaných do zeme, čo pomáha dodávať vlhkosť priamo do koreňov, ktoré siahajú hlboko do pôdy.
Nevhodný spôsob napájania je kropenie. Môže vyvolať vývoj mnohých patogénnych húb. Hrozno reaguje negatívne na vlhké listy. Preto je v ideálnom prípade vhodné umiestniť priezor nad mrežami, aby bol chránený pred zrážkami. Najlepšie je zavlažovať hrozno odkvapkávaním alebo pomocou špeciálnych drenážnych rúr vykopaných do zeme.
Dažďové kvapky zostávajúce na listoch a plodoch hrozna môžu spôsobiť rozvoj hniloby
Aplikácia hnojív
Crystal nemá špeciálne požiadavky na vrchné dresingy. Postačuje hnojiť na začiatku vegetačného obdobia a po plodení.
V prvom prípade by mal vrchný obväz obsahovať dusík. Močovina, síran amónny a suchý dusičnan amónny (15-20 g / m²) sa rozptýlia v blízkom stonkovom kruhu. Alternatíva - rovnaké množstvo hnojiva sa zriedi v 10 litroch vody, roztok sa používa na zavlažovanie. Raz za 2 až 3 roky sa zavádza humus, zhnitý hnoj a kompost (10 až 15 l / m²).
Humus - efektívne hnojivo pre hrozno
Na jeseň sa z hrozna dostáva fosfor a draslík. Môžete použiť superfosfát (25 - 30 g) a síran draselný (10 - 15 g) v suchej forme alebo ako roztok.
Prírodnou alternatívou je preosiaty drevný popol (1,5 - 2 I).
Drevný popol - prírodný zdroj draslíka a fosforu
Existujú tiež komplexné hnojivá určené špeciálne pre hrozno. Najobľúbenejšie z nich sú Majster, Florovit, Kemira, Malta, Novofert, Plantafol. Roztok pripravený podľa pokynov sa postrieka listami pred kvitnutím a 1,5 až 2 týždne po vytvorení ovocných vaječníkov.
Roztok akéhokoľvek hnojiva sa pripravuje prísne podľa pokynov
Zimné prípravky
Krištáľové hrozno je v porovnaní s inými odrodami extrémne odolné voči chladu, ale v oblastiach s miernym podnebím, ktoré nie sú príliš vhodné na pestovanie tejto plodiny, sa odporúča živiť sa a zahrejú korene.
Krištáľové hrozno má dobrú mrazuvzdornosť
Aby sa to dosiahlo, v polovici jesene sa kruh blízko stonky dôkladne očistí od zvyškov zeleniny a mulčí sa rašelinovou strúhankou humusom. Musíte vytvoriť vrstvu s hrúbkou najmenej 10 cm. V blízkosti kmeňa sa naleje kopec s výškou 20 - 25 cm a je vhodné pokryť mladé rastliny až do veku troch rokov pomocou lepenkových škatúľ správnej veľkosti naplnených slamou (zhnité myši, myši často čerstvé), piliny, kúsky novinového papiera.
Môžete si vytvoriť zdvojenie chaty z niekoľkých vrstiev pytloviny, natiahnutej cez rám.
Je vhodné úplne pokryť mladé sadenice krištáľového hrozna na zimu
Pokiaľ je to možné, výhonky sa odstránia z mreží, položia sa na zem a pokryjú sa smrekovými konármi. Môžete tiež potiahnuť akýkoľvek vzduchotesný krycí materiál. Hneď ako padne dostatok snehu, je zasypaný na rastlinách a vytvára snežnú dráhu. V zime sa nevyhnutne usadí, takže bude potrebné štruktúru obnoviť 2-3 krát. Súčasne je potrebné zlomiť tvrdú kôru kôry vytvorenej na povrchu.
Lapnik dobre chráni hrozno pred zimnými mrazmi
Na jar sa úkryt odstráni, len ak je teplota vzduchu nastavená na 5 ° C. V oblastiach, kde jarné spätné mrazy nie sú nezvyčajné, môžete najskôr v prístrešku urobiť malé otvory na vetranie. Ak je ochladzovanie známe vopred, deň alebo dva pred tým, rastliny sa postriekajú roztokom Epinu. Účinok tejto liečby trvá 8 až 10 dní.
Charakteristické choroby a škodcovia, ochrana proti nim
Hrozno Crystal má dobrú imunitu, zriedka trpí patogénnymi hubami. Na prevenciu by sa však nemalo zabudnúť. Dvakrát ročne (niekoľko dní pred kvitnutím a po plodení) sa rastliny postriekajú fungicídnym roztokom pripraveným podľa pokynov. Môže to byť dlhá a osvedčená kvapalina Bordeaux, síran medi, ako aj modernejšie drogy (Horus, Topaz, Abiga-Peak, Kuprozan, Skor).
Kvapalina Bordeaux sa dá kúpiť alebo pripraviť samostatne
Z väčšiny škodcov pomáha dobre roztok Nitrafenu (20 g / l). Rastliny sa ošetrujú na samom začiatku obdobia aktívnej vegetácie, keď už púčiky listov sú opuchnuté, ale ešte kvitli. V lete, približne raz mesačne, môžete použiť infúziu drevného popola, roztok uhličitanu sodného, koloidnú síru.
Hlavným problémom záhradníka sú vtáky a osy. Veľmi ich priťahujú mimoriadne šťavnaté bobule a charakteristická aróma. Výsadby pred vtákmi môžete chrániť tak, že prikryte rastliny silnou sieťou s jemnými okami. Ostatné metódy (strašiaci sa, odpudzovače hluku, lesklé stuhy, zrkadlá) majú krátkodobý účinok.
Sieťka spoľahlivo chráni hrozno pred vtákmi
Najlepším spôsobom, ako sa zbaviť vos, je nájsť a zničiť všetky hniezda dostupné na webe. Dobrý feromón a domáce pasce tiež pôsobia dobre. Najjednoduchšou možnosťou je nádoba zavesená vedľa výsadby naplnená cukrovým sirupom (med alebo džem zriedený vodou).
Plevelenie a kultivácia
Pôda v blízkom stonkovom kruhu si vyžaduje pravidelné uvoľňovanie. V ideálnom prípade by sa to malo robiť zakaždým po daždi, ale ak to nefunguje, najmenej 6-8krát za sezónu. Plevelovanie sa vykonáva podľa potreby. Ak chcete ušetriť čas strávený na tom, mulčovanie pomôže.
Skúsení záhradníci odporúčajú raz za 1,5 až 2 týždne „rozčesávať“ vzniknuté hrozno obvyklým štetcom na odstránenie zvyškov. Čisté čisté zhluky vyzerajú esteticky príjemnejšie a je oveľa menej pravdepodobné, že ochorejú.
Prerezávanie
Prerezávanie je predpokladom hojného plodu. Inak zelená hmota silno rastie, vaječníky čiastočne odpadnú, bobule sú menšie a výrazne strácajú chuť. Je potrebné poznamenať, že optimálne zaťaženie dospelých rastlín nie je väčšie ako 60 - 65 "očí".
Akékoľvek prerezávanie hrozna sa vykonáva iba pomocou čistého, naostreného nástroja
Na jar sa odstránia výhonky, ktoré sú zlomené alebo zamrznuté počas zimy. Radikálne prerezávanie sa v tejto dobe neodporúča, pretože všetky rany spôsobené rastlinou sa hoja veľmi zle a liberálne uvoľňujú tekutiny - včelín. Vyplní "oči", ktoré "kyslé" z tohto dôvodu nemôžu otvoriť alebo hniť. V tejto sezóne môžete stratiť nielen úrodu, ale celú rastlinu.
Mladé výhonky na jar rastú veľmi rýchlo. Keď dosiahnu dĺžku 2-3 cm, odlomia sa. Druhýkrát to urobia, keď dorastú na 12 - 15 cm, čo pomáha zvýšiť záťaž rastlín ešte v budúcnosti. Tie výhonky, ktoré dosiahli dĺžku 60 - 70 cm, sú priviazané k mreži. Aby sa nepoškodili, používajú špeciálny papierom zabalený drôt alebo vodou nasiaknutú lyu.
Vytváranie hroznovej kríky je pomerne komplikovaný postup
Počas leta monitorujú výskyt „nevlastných synov“ a pravidelne ich delia. Odstránia sa aj neúspešne umiestnené výhonky, ktoré zahusťujú puzdro a bránia jeho rovnomernému osvetleniu a normálnej ventilácii. U dospelých jedincov štiepte vrchol po dosiahnutí výšky 170 - 180 cm.
Hlavné prerezávanie hrozna Crystal sa uskutočňuje na jeseň, približne 2-2,5 týždňov po páde všetkých listov. Je dôležité byť včas pred začiatkom prvého mrazu. Po nich je drevo veľmi krehké, môže byť pre rastliny veľmi škodlivé. Samotný postup sa vykonáva pri teplote vzduchu nie nižšej ako -3 oC.
Na mladých sadeniciach zostávajú 4 až 8 najrozvinutejších a najsilnejších výhonkov, ktoré sa krátia bezprostredne nad štvrtým alebo piatym okom. U dospelých rastlín sa spodná časť kmeňa a trvalých výhonkov do výšky 40 až 50 cm úplne očistí od výhonkov. V prípade rastlín, ktoré sa vytvorili v tejto sezóne, odstráňte všetky nevlastné syry, zovreté vrcholy a skrátte výhonok asi o 10%.
Orezávanie sa vykonáva iba ostro naostreným a dezinfikovaným nástrojom. Najlepšie je použiť prerezávacie nožnice vhodnej veľkosti - poškodenie, ktoré spôsobí, je minimálne.
Video: prerezávanie kríkov dospelých viniča
Recenzie záhradníkov
Rok od roku pre Crystal nie je potrebný, tento rok bolo veľa neúplných zhlukov. Odroda je vhodná na svoj účel. Môžete jesť, ale pokožka a kosti mu nedovoľujú robiť kultúrne.
_Anton//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1438
V Jekaterinburgu kryštál dozrel v podmienkach skleníka a horúceho leta do 20. augusta. Dnes vytrhol prvú signálnu plodinu - šesť strapcov s celkovou hmotnosťou 350 g. Nakoniec som šialene potešený z prvej plodiny dobrého hrozna. Celej rodine sa páčila chuť, hrozno odišlo s ranou. Kosti vo vnútri bobúľ sú zrelé a mimochodom, sú obvykle neviditeľné pri konzumácii. Vinice sú silné, dlhé 4-5 m. Drevo dozrieva v plnom prúde. Dúfam, že budúci rok bude úroda už plnohodnotná. Pokiaľ ide o chuť krištáľu, práve včera tu bola zaujímavá epizóda. Toto výročie oslávili sestry. Na stole boli zakúpené hrozno dvoch odrôd. A všetci, bez toho aby hovorili, tvrdili, že ich hrozno pestované v krajine (a to bol kryštál) je chutnejšie.
Andrejs//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=378962
Crystal je pre mňa v prvom rade zaujímavý ako potiahnutá odroda a kvalita bobúľ nie je zlá. V mrazivej zime semenáčik nezamrzol, čo nepriamo potvrdzuje vysokú odolnosť proti chladu. Mám dva mladé kríky, jeden naštepený na Rusball, na ňom boli bobule jeden a pol krát viac ako na koreň. Chuť, vôňa hodvábna.
SAKSENS//forum.vinograd.info/showthread.php?s=2e09f8198f0e22782e2ee85af8d4f180&t=1438&page=2
Kryštál začal nafukovať bobule. Množstvo vlhkosti je úplne podobné, ovplyvňuje krv Amur. Bush je starý šesť rokov. Vždy stabilné pri zbere, zrení a dozrievaní. Chutné, stabilné, zimné mrazuvzdorné. Bolo by miesto, zasadil by som rad na bielom.
Vadim Utkin//vinforum.ru/index.php?topic=487.0
Kryštál v mojej oblasti je jednou z najskorších a najsladších odrôd hrozna, a keďže je tiež odolný voči chorobám a škodcom, má slušnú zimnú odolnosť, dá sa zachovať iba podľa týchto parametrov. V tejto sezóne vykonával iba preventívne ošetrenie, nejedol sa, neštandardizoval, krík ľahko natiahnutý párom kefy na výhonku, celková zbierka dvoch trojročných kríkov (vysadených však dvojročných) bola asi 15 litrov. Zrelý týždeň vedľa rastúceho Platovského nazhromaždil viac cukrov, vyzeral zrelé takmer dva mesiace, bez straty kvality - každý deň ho jedla deväťročná vnučka, ktorá bola hosťom. Na šťavu samozrejme nezostalo nič, oveľa menej na víno. Dojmy z odrody sú najpriaznivejšie. Vo všetkých ohľadoch ide o technickú známku, ale keďže má vynikajúce chuťové vlastnosti, je skutočne skoro, v mojich podmienkach sa konzumuje z kríkov.
Jurij Semenov//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Odroda krištáľovej hrozna má síce mnoho výhod, ale je tu jedna významná mínus - v procese zrenia rýchlo stráca kyselinu. Toto je problém pre vinára, pretože víno sa stáva „plochým“, takže som ho zo svojho sortimentu odstránil.
Algirdas//lozavrn.ru/index.php?topic=104.0
Hrozno Crystal patrí do technickej triedy, považuje sa za veľmi skoro. V našom regióne Volgograd sa to hodilo. Hrozno má strednú výšku a bobule sú oválne. Biela-ružová farba. Majú kužeľový tvar, skôr hustý a chutný. Páči sa mi táto odroda pre jej sladkosť a šťavnatosť, jej mäso je chutné a jeho pokožka je riedka. Krištáľové hrozno znesie mrazy až do -29 ° C. Hrozno prakticky neochorí, je odolné voči vírusovým chorobám. Striekam ju dvakrát denne tekutinou Bordeaux: jeseň a jar. Najčastejšie jeme krištáľové hrozno. Táto odroda produkuje chutné a sladké víno. Používam ju na výrobu šťavy, ktorú jazdím odšťavovačom. Šťava zožltne, je sladká a bohatá.
Tutsi//otzovik.com/review_2035652.html
Crystal je skorá odroda hrozna, ktorá patrí do technickej kategórie. Ale čo sa týka chuti, jej plody nie sú len podradné, ale často prevyšujú populárne stolové odrody. Starostlivosť o plodinu nie je nič zložité. Kryštál stabilne a hojne nesie ovocie, ktoré málo trpí zimným chladom, má imunitu voči väčšine chorôb typických pre hrozno. Toto všetko robí odrodu takmer ideálnou pre kultiváciu v Rusku.
