Hrozno Baikonur sa objavilo nedávno, ale medzi vinármi rýchlo získalo na popularite. Táto odroda sa vyznačuje skorou zrelosťou, veľmi vysokou produktivitou, krásou a úžasnou chuťou veľkých bobúľ. Pestovanie Baikonuru je možné vo väčšine regiónov našej krajiny tak v letných chatkách, ako aj na priemyselných vinohradoch.
História pestovania odrody hrozna Baikonur
Baikonur je jednou z najnovších odrôd hrozna, ktoré sa nachádzajú v našich sadoch, medzi milovníkmi letných chát. Bola chovaná nedávno, ale získala popularitu a je uznávaná ako jedna z najsľubnejších odrôd pre širokú distribúciu. Presnejšie povedané, pravdepodobne by sme nemali hovoriť o hybridoch, ale o hybridoch, ale vinári tento výraz zvyčajne nepoužívajú, pretože najmodernejšie odrody hrozna (a ich je ich veľké množstvo) sú v skutočnosti hybridy, ktoré majú vo svojom rodokmeni dvoch alebo viacerých predkov.
Hrozno ako poľnohospodárska plodina je známe už veľmi dlho, mnohí vedci pracovali a pracujú na pestovaní sľubných odrôd, vytvárajú nové odrody a amatérski chovatelia. Väčšina výsledkov tejto práce samozrejme nejde „sériovo“, ale niektoré sa stávajú tak úspešnými, že sú okamžite predpovedané šťastnou budúcnosťou. Baikonur odkazuje konkrétne na druhý prípad.
Odroda bola vyšľachtená len pred niekoľkými rokmi: „u ľudí“ ju vypustil amatérsky chovateľ Pavlovsky E.G. v roku 2012. Hybrid sa narodil krížením známych odrôd hrozna Talisman a Pretty Woman.
Baikonur nie je vôbec ako jeden z rodičov - Talisman - v tvare a farbe bobúľ, ale zobral z neho vlastnosti silnej rastliny.
Ako sa často stáva, prijal od rodičov všetky najlepšie vlastnosti. Preto je Talisman v mnohých regiónoch našej krajiny rozdelený na zóny, pretože dozrieva aj v podmienkach krátkeho leta a je odolný voči rozmarom počasia. Získala popularitu pre svoju príjemnú chuť a veľmi veľké bobule. Krása má vynikajúcu prezentáciu, jej zhluky sú vysoko prenosné.
Druhý z rodičov - Beauty - taký mena nenosí zbytočne
Sadenice baikonuru sú veľmi žiaduce, pretože odroda produkuje vysoké výnosy, bobule sú atraktívne a veľmi chutné. Bohužiaľ, v súčasnosti všetky vlastnosti odrody neboli dostatočne preštudované a nebude možné uviesť jej úplný a objektívny opis, ale medzi hodnoteniami vinohradníkov, ktorí ju testovali vo svojich záhradách, sú väčšinou nadšené slová.
Baikonur prevzal od svojich predkov odolnosť voči meniacim sa poveternostným podmienkam, schopnosť rýchlo sa prispôsobiť neobvyklému miestu.
Významné nedostatky Baikonuru ešte neboli opísané, je však potrebné jasne pochopiť, že napríklad odolnosť hrozna voči chorobám a škodcom sa dá posúdiť až po zhromaždení štatistík o jeho pestovaní na rôznych miestach najmenej desať rokov.
Opis odrody hrozna Baikonur
Baikonur rastie vo forme veľmi vysokého kríka. Silné výhonky zaručujú vysoké výnosy. Propagované odrezkami, to znamená, že je možné pestovať koreňovú rastlinu a naštepením na iné hroznové kríky. Tvorba rastliny, ako aj množstvo a kvalita plodiny sú prakticky nezávislé od koreňov, na ktorých rastie vinič. Už trojročná kerka dáva výhonky tak silné, že sú schopné dorásť až do výšky štyroch metrov. Bush je vysoký, farba listov je tmavo zelená. Niekedy je počet plodov, ktoré sú nastavené, tak vysoký, že sa plodina musí umelo normalizovať, pretože ak opustíte všetky zhluky, Bush sa nemusí vyrovnať so svojou hmotnosťou a tiež nemá čas sa pripraviť na zimu. Hrozno s náležitou starostlivosťou toleruje mrazy až -23 oS.
Kvety v Baikonur sú bisexuálne, ďalší opeľovač nie je potrebný. Prvé bobule dozrievajú už 3,5 mesiaca po otvorení jarných púčikov, to znamená na začiatku augusta a niekedy aj v posledných júlových dňoch.
Zrenie bobule sa predlžuje a trvá až do pádu. Prvé zrelé zhluky s hmotnosťou asi 500 ga neskôr narástli na kilogram. Pretože zvyčajne existuje veľa zhlukov, ich celková hmotnosť je vysoká, Baikonur vyžaduje zvlášť stabilné mreže.
Bobule sú valcovité alebo pretiahnuté, veľmi veľké: jednotlivé vzorky dorastajú do 4 cm na dĺžku. Hmotnosť jednotlivých bobúľ kolíše od 15 do 16 g. Farba je variabilná: od tmavofialovej po takmer čiernu, ale väčšina zrelých bobúľ má tmavofialovú farbu. Bobule sú pokryté tenkou vrstvou tmavého vosku. Zhluky sú nádherné, svieže, ale nedajú sa nazývať veľmi husté, bude presnejšie charakterizovať zhluky Baikonuru ako stredne voľné. Hmotnosť strapca je kilogram alebo viac.
Hrozny hrozna Baikonur nie sú príliš husté, ale ťažké, pretože bobule sú veľké
Bobule sú husté, akoby praskali pri prasknutí. Pokožka je hustá, ale tenká a jedlá. Je odolný proti praskaniu, a to aj v podmienkach zvýšenej vlhkosti. Bobule sú šťavnaté, sladké: ich obsah cukru je asi 20%. Odborníci, ktorí ich vyskúšali, opisujú chuť ako jedinečnú, pre ktorú je ťažké určiť analógiu. Hovorí o ovocnej aróme a úplnej absencii muškátového orechu. Kyslosť je nízka, ale postačuje na to, aby sa Baikonur považoval za univerzálnu odrodu: okrem čerstvej spotreby je tiež ideálny na výrobu vína vďaka vysokému obsahu cukru a prítomnosti určitého množstva kyseliny.
Zrelé bobule zostávajú na kríkoch po dlhú dobu bez toho, aby bolo potrebné okamžite zbierať úrodu, bez straty chuti a vzhľadu. Prezentácia tejto odrody ju robí zaujímavou nielen pre záhradníkov, ale aj pre tých, ktorí pestujú hrozno na komerčné účely. Toto je podporené dobrou skladovateľnosťou bobúľ počas skladovania, ako aj ich prepraviteľnosťou. Môže sa prepravovať na veľké vzdialenosti.
Charakteristika odrody hrozna Baikonur
Po preskúmaní hlavných vlastností hrozna Baikonur sa môžete pokúsiť dať mu zovšeobecňujúcu charakteristiku. Medzi jeho hlavné výhody patrí:
- skoré zrenie v spojení s predĺženým plodením;
- schopnosť dozretých bobúľ zostať na kríku dlho bez straty vlastností;
- harmonická chuť;
- veľkosť klastrov a každé bobule;
- všeobecne vysoký výťažok;
- vynikajúca prezentácia;
- odolnosť proti praskaniu;
- prepraviteľnosť a dlhodobé skladovanie;
- nedostatok malých bobúľ v klastroch;
- prítomnosť samčích aj samičích kvetov na kríkoch;
- vysoká odolnosť proti mrazu;
- prispôsobivosť meniacim sa poveternostným podmienkam;
- odolnosť voči hubovým chorobám, ako aj poškodenie osami.
Odroda Baikonur možno označiť za jednu z najlepších podobných odrôd. Existuje len veľmi málo nedostatkov:
- prítomnosť v každom bobule 1-3 nie je vždy ľahko separovaná semená;
- v súčasnosti zlé poznatky o odrode z hľadiska výskytu: možno v tomto ohľade baikonur v niektorých rokoch môže priniesť nepríjemné prekvapenia.
Funkcie výsadby a pestovania odrôd hrozna Baikonur
Výsadba a starostlivosť o hrozno Baikonur sa líšia od výsadby a starostlivosti v prípade podobných odrôd a znaky pravdepodobne súvisia s tým, že rastie vo forme veľmi silného kríka.
Rovnako ako u všetkých odrôd hrozna potrebuje slnečnú oblasť chránenú pred severnými vetry. Optimálna juhozápadná strana záhrady, umiestnená za stenou domu, stodolou alebo za mohutnými stromami. Pôdy všetkého druhu, s výnimkou veľmi bažinatých, ale lepšie priedušných a úrodných. Neprijateľne blízky výskyt podzemných vôd: nemali by byť bližšie ako 2 m od povrchu zeme. Hlinené pôdy by mali byť obohatené pridaním rašeliny a piesku, do každej pôdy by sa malo pridať veľké množstvo zhnitého hnoja. Výsadbový čas - prijatý v konkrétnom regióne pre akúkoľvek odrodu hrozna (jar alebo jeseň).
Do pristávacej jamy sa musí pridať drenážna vrstva do 20 cm (kamienky, štrk, zlomená tehla). Hĺbka jamy je od 60 cm na juhu do 80 cm v severnejších oblastiach krajiny. V suchých oblastiach vykopajte diery ešte hlbšie. V porovnaní s väčšinou odrôd sa môže množstvo hnojiva aplikovaného na spodok jamy mierne zvýšiť, najmä na drevný popol. Korene sadenice počas výsadby by sa však mali nachádzať v pôde bez hnojív. Technika výsadby je obvyklá, 2-3 obličky by mali zostať nad zemou. Polievanie ako počas výsadby, tak aj po nej je potrebné. Je veľmi žiaduce inštalovať zavlažovaciu trubicu tak, aby počas prvých 2 až 3 rokov bolo možné privádzať vodu priamo do koreňovej zóny.
Pretože kríky hrozna Baikonur sú obrovské, vzdialenosť od susedného kríka by mala byť najmenej 3 metre.
Baikonur dokonale rozmnožovaný odrezkami a na juhu a dokonca aj v strednom pruhu je možné nielen pestovať sadenice z odrezkov doma, ale tiež odrezky rastlín priamo na otvorenom priestranstve začiatkom jari.
Baikonur vyžaduje vysoké dávky polievania, najmä v suchých rokoch a v období plnenia bobúľ. Zalievanie by sa malo zastaviť 3 týždne pred prvým zberom, ale ak je leto veľmi horúce, je možné ďalšie zalievanie: bobule tejto odrody nepodliehajú praskaniu. Vyžaduje sa ročný vrchný obväz: jarná aplikácia humusu a superfosfátu v jamkách vykopaných v blízkosti kríkov, letná aplikácia popola v oblasti okolo kríkov a hnojenie listov roztokmi komplexných hnojív pred a po odkvitnutí.
Vysoké výnosy si vyžadujú ročné obliekanie a nepretržitú starostlivosť.
Povinné každoročné prerezávanie kríkov zamerané na ich správne formovanie a prideľovanie výnosu. Okrem úplne južných oblastí je potrebné chrániť zimu aj v zime, ale môže to byť ľahké: vinič by mal byť zakopaný do zeme iba v severných oblastiach, napríklad v Leningradskej oblasti av jeho zemepisných šírkach.
Video: popis triedy
Recenzia
Bobule sú veľmi veľké, ľahko dosahujú 4,5 cm, majú bobule v tvare bradavky, veľmi krásnu tmavú farbu. Zhluk je polosypký, vyzerá elegantne ... Buničina je hustá, šťavnatá, harmonická, ale nie celkom jednoduchá.
Fursa Irina Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957
Hybridná forma B-9-1, súčasný názov Baikonur, bola pozorovaná už druhý rok. Minulý rok bola plodina na sadeníc. Tento rok som porovnal výsledky plodenia na sadeníc a na vrúbľovanom kríku, výsledky sú podobné, na silnejšom vrúbľovanom kríku sú bobule väčšie. Je veľmi dobre zachovaná na kríkoch, dozrela koncom júla a strapec som odstránil 17. augusta a nasledujúci deň po silnom daždi - žiadne zmeny. Bobule Baikonuru sú fialovočervené s tmavomodrou, takmer čiernou farbou. Jeden z najlepších nových produktov za posledné roky, ktoré som videl.
Sergey Criulya//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957
Baikonur vyzerá veľmi hoden. Dobre závidím majiteľovi tejto krásy. Bohužiaľ tento rok som s touto formou neuspel - ani jedna z troch vakcinácií nezakorenila .... Ale na jeseň som dostal odrezky a na jar si stále prezerám. Myslím, že všetko vyjde. Myslím, že - táto forma bude dobrou ozdobou pre všetky vinice.
Igor F.//lozavrn.ru/index.php?topic=148.0
Video: Bush s plodinou bobule odrody Baikonur
Pestovanie hrozna Baikonur nie je o nič ťažšie ako pestovanie akéhokoľvek odrodového hrozna a je k dispozícii väčšine obyvateľov leta, ktorí majú základné záhradnícke zručnosti. Vysoké obchodné vlastnosti spoločnosti Baikonur dávajú právo považovať ju za odrodu, ktorá je vhodná nielen pre súkromné domácnosti, ale tiež sľubuje pestovanie v priemyselnom meradle.
